Likur Kahlua: pedaran, variétas, hususna

Distillers geus nyieun ratusan rupa-rupa liquors. Lapisan badag diantara aranjeunna anu liqueurs kopi. Kiwari, salah bisa manggihan belasan variétas sababaraha sahiji inuman nu diwangun ku aditif kopi. Na ukur sababaraha liqueurs dumasar kana kopi mangrupakeun pamimpin sajati.

Salah sahijina - liqueur Kahlua, nu boga akar Méksiko sarta dihasilkeun leuwih ti 70 taun. Anjeunna boga ambu unforgettable sarta caang, rasa pinuh-bodied. Komo lamun manehna teu boga tradisi abad-lami, produksi teu fanned ku loba legenda, tapi resep anu teu lulus dina ti generasi ka generasi di handapeun judul "rahasia". Ieu teu nyegah "Kahlua" meunang loba fans dina sakabéh juru bumi, sarta ngahiji sakabeh jalma anu cinta alkohol refined.

dongeng

Kahlua - Likur, nu dimimitian ngahasilkeun taun 1936. A Domesk Pedro ti Méksiko mutuskeun pikeun ngahasilkeun inuman kopi jeung gelar. Ngaranna lahir ampir geuwat sarta ditarjamahkeun salaku "imah pikeun jalma Akolua" (ngaran Akolua disebut bangsa Mesoamerican anu anjog di Lebak Mexico dina awal abad 13th). Ngaran ieu keur ngantebkeun fasilitas inuman nasional. Spaniards ogé rada dirobah ngaran dina jalan sorangan, pelafalan Kecap salaku "Ulua", keur ngahargaan ka bénténg San Juan de Ulua.

produksi munggaran ieu dumasar di Mexico, sarta taun 1994 pausahaan dipindahkeun ka Sekutu Lyons. Dina taun 2005, dibagikeun singa urang pausahaan meuli parusahaan Perancis "Pernod Ricard". Dinten, Kahlua liqueur dihasilkeun mah ukur aya di Mexico, tapi ogé di Dénmark jeung Inggris. A inuman dijual di leuwih ti 120 nagara. Dina taun pencinta "Kahlua" dina total meakeun 20 juta liter inuman nu.

Fitur produksi

Dasar persiapan inuman nu - Arabica kopi, nu dianggap pangalusna rupa di dunya. Saterusna gourmet kopi, resep sirop vanili kaasup, ieu Rum tiwu Méksiko jeung alkohol dimurnikeun.

Kahlua liqueur dijieunna ukur tina arabica Méksiko. Ira dipanén dina hiji luhurna ngeunaan 1000 méter dpl. Para ahli nyebutkeun yén supportive panonpoé gunung tinggi mere kopi di hiji pesona husus. Pickers milih ngan kacang ripest, nu lajeng digolongkeun kana tilelep, sarta sanggeus éta - nepi ka garing dina sinar panonpoé langsung. Ieu dituturkeun ku prosés roasting.

Vanili jeung alkohol, nu ieu ditambahkeun kana ngagiling kopi, ogé dihasilkeun dina Mexico. Aya nu ogé dihasilkeun dina Rum kawentar, nu mangrupa bagian ti liqueur "Kahlua".

kakuatan inuman nu

produsén ngahasilkeun Kahlua liqueur sareng tingkat béda tina benteng di. Ieu gumantung teu ukur dina variétas of Likur, tapi ogé ku hukum nagara importing, di mana manéhna kapaksa buka. Sacara umum, eusi alkohol variasina dina rentang ti 20 nepi ka 36 derajat, nu relates to kakuatan sedeng inuman Likur.

Contona, di Amérika Serikat nu diwenangkeun pikeun dijual ngan 20% Kahlua, sanajan sababaraha hukum kaayaan approve of sarta benteng rada gedé.

Taun 2002 pausahaan dibuka produksi variétas Kahlúa Especial - salah sahiji neneng. kakuatan na - 36%.

spésiés

Mimitina eta dihasilkeun ngan hiji tipe Likur. Jeung di ahir abad ka-20, sababaraha produsén dimekarkeun campuran. Dinten dipikawanoh variétas sapertos:

• Kahlua - Tradisional;
• Mocha - vanili na coklat;
• Perancis Vanilla - vanili;
• Kemiri - kalawan hazelnuts Anggang;
• Especial - kalawan kakuatan husus (36%);
• Bodas Rusia jeung Mudslide - siap-to-tuang variétas dumasar cocktails;
• Coklat latte - a siap-to-inuman rupa dina dasar hiji latte kalawan coklat;
• Spiced Eggnog - nog runtuyan kawates;
• Pepermin Mocha - mint, édisi kawates;
• Kahlúa Kayu manis Spice - Kayu manis.

Sababaraha variétas ieu dina waktu nu beda geus dileler judul na panghargaan. Di kompetisi taunan keur produser alkohol (San Francisco) Especial kelas dileler tilu medali pérak (2005-2007.), Sarta dina 2009 narima medali perunggu.

The Kahlua liqueur kopi, anu harga anu rada luhur pikeun Rusia jeung CIS henteu hadir dina sagala rentang na. Tapi variétas pang populerna bisa meunang dina boutiques anggur padet.

harga

Kiwari, Cara panggampangna pikeun manggihan diobral a liqueur Kahlua Palasik. Harga per botol kapasitas 700 ml bakal ngeunaan 30 dollar. Ulah dipercanten teh suppliers untested tur nengetan prasasti dina labél nu. The inuman aslina dijieun ukur di Mexico, Dénmark jeung Inggris. Kedah waspada jeung harga pisan low.

Kaluman ka méja tur budaya konsumsi

Kahlua - Likur nu geus mabok di formulir murni na, sarta dina cocktails. Rasakeun dinya, aranjeunna ngomong, dina kipas, sarta sababaraha mungkin sigana amis teuing. Méméh ngalamar Likur undiluted merta leuwih tiis.

inuman ieu ngahiji jeung krim na susu. Jeung jalma anu kawas kombinasi mahiwal jeung cocktails, produsén ngajadikeun kado leutik, ieu disimpen langsung dina labél tina sababaraha resep aslina. Paling cocktails populér kalayan liqueur kieu: "White Rusia", "Hideung Rusia", "Wani Bull", "B-52", "Desperato", "Hideung Magic". Dina total aya leuwih ti 200 resep pikeun rupa-rupa cocktails.

Kahlua liqueur dipaké di masak. Hal ieu ditambahkeun kana adonan sarta rupa-rupa Manisan, méré éta hiji mulya kopi na vanili rasa.