Marinated babi Ceuli, métode pikeun Nyiapkeun

Sababaraha yakin Ceuli babi hasil gigir gunana. Tapi, salah sahiji bisa nyiapkeun aslina tur ngeunah pisan. Candak, contona, Ceuli babi pickled. appetizer tiis ieu dipikacinta mah ukur aya di Rusia tapi ogé di loba nagara Éropa. Nyiapkeun hiji piring mahiwal tiasa rupa-rupa cara.

pendekatan klasik

Dasarna pickled Ceuli babi biasana dilayanan kalayan vodka atawa inuman kuat lianna salaku tapas alus teuing. Utamana kawas piring pikeun maranéhanana anu resep salila hryaschik hidangan pohrustet. Ieu geus lila di Rusia, éta dianggap ngeunah nyata. Tur ayeuna aya loba connoisseurs leres tina produk aslina.

Nyiapkeun Ceuli babi pickled tiasa béda. Salah sahiji metodeu pang alusna-dipikawanoh tur populér merlukeun komponén handap: 0,5 kg Ceuli babi, 5 g coriander taneuh, 50 ml minyak sayur jeung cuka apel, 2 chive, 5 g gula, sababaraha uyah, 3 g Basil jeung cabé hideung , Laurel na 2 g paprika taneuh.

Prosés masak ieu, dina kanyataanana, diwangun ku opat hambalan:

1. Mimitina-produk kedah tuntas rinsed jadi. Perlu dipiceun teu ukur kokotor tapi ogé sagala ngawangun-up, rambut na résidu tunggul. spésimén badag bisa wenang potong sababaraha lembar.
2. produk disusun narilep di pan kalayan handap kandel, tambahkeun cai jeung kulub 2 h. Sanggeus éta maranéhanana kudu dibikeun keren alus handap lajeng taliti potong strips ipis. Pikeun genah, nu sae pikeun make gunting.
3. Sahiji komponén sésana tina nyusun nu perlu sangkan marinade nu. Ceuli abon narilep jadi kantong plastik jeung tuang persiapan wangunan, lajeng pageuh nyepetkeun. Produk kudu ditangtayungan tina hawa. packet kudu shaken ogé sarta ngirim pikeun sapoé dina kulkas atawa tempat tiis lianna.

Poé saterusna, Ceuli flavorful bakal disiapkeun pinuh. Naha teu alarmed lamun sipatna zastynut saeutik, resembling jelly. Nganalisis éta di gudang di jero taneuh teh.

Kauntungan atawa cilaka?

Sababaraha ahli ngajawab yén Ceuli babi pickled nu mangpaat pikeun manusa. Jeung nu lianna disebutkeun yen aranjeunna ngakibatkeun ukur ngarugikeun awak. Pikeun nangtukeun saha katuhu dina urusan ieu, perlu meunang acquainted jeung produk sorangan. Pikeun mimitian eta sia noting yén dina Ceuli babi ngandung ngeunaan 38% protéin. Ieu cukup loba. Tur dibere kanyataan yén protéin sato boga épék mangpaat dina kursus prosés métabolik, pamakéan produk ieu janten semu. Sajaba ti éta, jaringan cartilaginous anu beunghar mineral. Aranjeunna pisan natrium, fosfor, beusi, kalium, tambaga jeung kalsium, jeung magnesium, séng, selenium na mangan. Sajaba ti éta, ieu ku-produk nampilkeun ampir sakabéh rombongan vitamin B sarta PP. Jalma kadang jadi ubar utamana mahal nu ngandung elemen ieu. Sarta babi Ceuli cukup di antarana pikeun mastikeun awak manusa. Tapi urang kudu nyebut a jumlah badag koléstérol, anu geus dipikawanoh, brings ngan ngarugikeun. Sanajan kitu, konsumsi sedeng produk bakal ngurangan bahaya ka minimum a.

resep metot

Kumaha sejenna bisa masak marinated babi Ceuli? Resep pikeun tiap kipas, tangtosna, sorangan. Contona, hiji bisa nganggo set handap produk: dua lugs rata nilai kudu saeutik uyah, 2 bawang, kacang cabe hideung, rempah, 2 bay-daun sarta kecap.

Nyiapkeun hidangan misalna migunakeun téhnik baku:

1. Mimitina-produk kudu tuntas cleaned tur leres ngumbah.
2. Sanggeus éta maranéhanana kudu mindahkeun kana panci jeung cai tiis teras nahan eta dina kompor. Sanggeus ngagolak, sanggeus 30 menit, ditambah bawang, cabe jeung daun salam. A total produk kedah kulub salila sahenteuna satengah sajam.
3. Ceuli diolah kudu cleaned, teras pikeun misahkeun maranéhna.
4. produk leuwih tiis nu potong strips.
5. Nempatkeun aranjeunna dina wadah plastik, tuang Kecap filem jeung kecap Sprinkle kalayan rempah dipilih keur kaperluan ieu.
6. Kapasitas nempatkeun di fridge pikeun sababaraha jam.

Kituna snack disusun Tétéla ngeunah pisan tur sampurna cocog, contona, ka bir seger.

campuran kueh flavored

Unggal master boga gagasan sorangan miboga cara acar babi Ceuli. Sababaraha ngalakukeun eta jeung pelesir hébat, nganggo produk handap: salah ceuli ageung 2 cengkéh bawang bodas, hiji séndok tina campuran garing pikeun persiapan wortel Koréa, 12 g gula, daun 2 salam, 15 gram cuka 9% na 8 g minyak zaitun.

Prosésna biasana dimimitian ku ngolah komponén utama:

1. Awalna, ceuli kudu tuntas cleaned jadi, scraping kokotor anu ngagunakeun péso seukeut.
2. Lajeng, nya kudu tuntas cleaned jeung pindang keur salah sarta satengah dua jam di cai uyah ku nambahkeun sababaraha peppercorns.
3. Leupaskeun ceuli caina sarta ngantep éta niiskeun.
4. Ulubiung dina pangan lianna nyiapkeun marinade nu.
5. ceuli Chilled potong strips teras nahan kana naon plastik atanapi sagelas wadahna.
6. Produk tuang marinade nu, campur ogé jeung ninggalkeun di fridge, katutupan pikeun peuting.

Isuk-isuk siap santap meats atawa bisa dipaké pikeun Nyiapkeun salads aslina.

asakan Korea

Loba masakan Oriental anu alus nu sipatna saukur jeung gancang disiapkeun. Sugan ieu alatan kanyataan yén cooks lokal ngagunakeun set husus produk. Contona, pickled Ceuli babi di Koréa bisa dijieun, upami sadia: 2 babi ceuli, 35 g minyak nabati, 3 séndok kecap, 3 pinches cabe hideung dina ½ séndok taneuh coriander sarta bawang bodas garing, 35 g uyah sarta séndok téh jeruk nipis.

Sagala resep salawasna dimimitian ku persiapan ti produk utama:

1. Ceuli kedah taliti cleaned jadi, lajeng bilas di nyatu cai. Éta leuwih alus pikeun ngalakukeun hal eta dina kaayaan ketok nu.
2. produk kulub disiapkeun ku nambahkeun cai ngagolak 10 g uyah. Salaku évaporasi cairanana bisa topped up di acak. proses ieu nyokot sahenteuna satengah jam. waktos Ieu rada cukup keur kartilage leres bisa soften.
3. Meunang kaluar produk stock na keren alus.
4. Nyiksikan Ceuli nu digodog strips ipis jeung nempatkeun aranjeunna dina mangkok jero.
5. Digolongkeun saré jeung bungbu aya, kecap sarta jeruk nipis. Ninggalkeun dahareun 2 jam mun marinate.
6. Sanggeus éta, jarami nu perlu mindahkeun dina mangkok Salad na Sprinkle kalawan bumbu dicincang seger (bawang, peterseli atanapi Dill).

Hiji rasa éndah piring moal ninggalkeun saha acuh.

appetizing salad

Milih cara masak marinated babi Ceuli, Anjeun bisa ngeureunkeun pikeun hiji resep metot, dimana olahan-produk bakal meta salaku bahan pikeun salad. Merlukeun komponén handap: 300 g Ceuli babi urang, ½ kapala bawang bodas, 2 peppers amis, saeutik adzhika di ½ sayur cup minyak na cuka, cabe lada, daun 3 salam, uyah, TSP bumbu Khmeli Suneli, 8 g gula, cabe hideung sarta séndok tina coriander.

Persiapan:

1. Cleaned na rinsed Ceuli kulub, nambahkeun jeung daun kaldu bay.
2. Tiis, lajeng taliti motong produk ahir kana strips rupa.
3. Nempatkeun eta dina wadah jero.
4. Ayeuna anjeun bisa ngalakukeun marinade nu. Pikeun tujuan ieu, bahan sésana iwal adzhika kudu narilep jadi pan jeung mawa ka kulub leuwih panas sedeng. Peppers kedah tos wenang rendang.
5. Tambahkeun ka campuran jeung tuang adjika Ceuli marinade narima.
6. Produk kedah nangtung dina kulkas salila 5-6 jam.

Ieu pickled Salad aslina nyaeta bisa ngahias hidangan nanaon.