Marmalade plum: manisan homemade on resep basajan

Dulur wawuh jeung kanyataan yén taya anu rasa amis tina dunya anu euweuh diganti pikeun imah, naha éta pies, muih atawa cookies. Sajaba ti éta, ti jaman ka jaman keur ngogokeun leuwih maranéhanana dipikacinta, hususna huntu amis saeutik, nyaeta kudu.

Tur upami Anjeun salah ngajarkeun aranjeunna masak manisan sareng anjeun, éta bakal senang maranehna maén sarta salajengna bakal nguatkeun kulawarga. Ngeusian keur muih atawa dessert séjén leuwih hade ngalakukeun salah sahiji jalma bungbuahan anu tumuwuh di kebon Anjeun. pilihan kitu, geulis basajan jeung ongkos-éféktif bakal Nyiapkeun homemade plum marmalade, keok atanapi perespevshih pikeun ngaleutikan karugian ngahasilkeun. Aya sababaraha metodeu pikeun nyieun rasa amis ieu, tapi boh bisi anjeun bakal kedah:

• pan leutik salaku wadahna pikeun masak buah;
• tabung (logam bisa, saprak éta gampang pikeun ngabersihan);
• jangkungna low tina wadahna 1-1.5 cm;
• parchment atawa kertas baking.

Lamun mutuskeun masak marmalade resep plum bakal kaget anjeun jeung kesederhanaan tina komposisi jeung préparasi téhnologi. Volume kaahlian kuliner anjeun tina minimum diperlukeun pikeun ieu. marmalade plum, tangtosna, nyokot loba waktu anjeun, tapi salawasna tétéla ogé, lamun niténan sakabéh barang resép.

siap-siapna

Ku kituna, kahiji urang nyiapkeun bungbuahan milik 1 kg plums, cleaned ti twigs, motong dina satengah sarta motong liang péso leutik, ku kituna teu leungit kaleuwihan jus jeung bubur. Disiapkeun bubur nambahkeun up di pan. tank kudu sahingga kandel-walled na preferably tanpa palapis jero, sabab siksa tina plum gaduh keur lila, sarta aduk salila prosés butuh ukur alat kai ku séndok atawa spatula. Nempatkeun loyang dina seuneu slow sarta laun nambahkeun cai per 1 cup cai per 1 kg buah pikeun marmalade solokan kaala rasa kami euyeub. Salaku loba longing perlu gaul jeung knead spatula, nepi bubur anu acan sagemblengna softened. The panas eta kudu taliti lemes dina strainer sarta aduk deui nepi ka alat dugi sagala jus na puree tanpa serat kualitas na cangkang teu seep kana panci kaayaan. Hal ieu dilakukeun dina urutan ka solokan marmalade kungsi konsistensi lemes jeung cut ieu sing sarwa tur mulus. Urang nyimpen sagalana deui dina seuneu paling lemah, sarta lamun massa mimiti kulub, tuang teh kedah ti 400-500 gram gula na, aduk terus, masak nepi dugi asin nyaeta sahingga kentel. Pariksa ieu pisan saukur: ngeclak deui dina plat beresih jeung, sanggeus eta geus tiis ka handap, coba: perlu ngahontal konsistensi of kaku bonbon permén.

Ngabentuk jeung neundeun

Ayeuna urang buka molding nu. Tuang massa sateuacanna nu parchment wadahna handap diteundeun na sangkan ninggalkeun eta dua dinten di kamar garing kalayan ventilasi nyukupan. Antukna anjeun bakal meunang téh plum marmalade nyata: beurat gampang lag balik kertas, sarta anjeun bisa motong dinya na dip unggal sapotong kana gula. Nyimpen dessert ieu jadi dina wadah disegel dina kulkas atawa pacilingan garing poék.