Masak wafer gulungan, sakumaha anak

Wafer gulungan - ieu téh bagian ti budak leutik loba urang. Inget, kalawan sagala kahayang urang geus ngantosan persiapan, sarta pelesir, nu lajeng ngarasakeun dahar dessert amazingly nikmat kieu? Najan jumlah badag manisan nu dijual di toko, aya kalana masih hoyong ngarasakeun rasa jeung rasa tina gulungan pisan wafer. Euweuh tetep tapi nyiapkeun aranjeunna di imah. Jeung kaayaan pangpentingna - ayana hiji beusi omongan listrik. Aya sababaraha resep tabung, dua di antarana kiwari sarta kami bakal neangan acquainted. Sarta kami mimitian ku resep, nu geus napel unggal beusi omongan Soviét.

Tradisional gulungan resep wafer

Urang kudu:

• 5 endog;
• Gula (ngeunaan 200 g);
• tipung (kira 1,5 gelas);
• margarin (200 gram).

Perhatikeun yén anjeun kedah ngalembereh dina margarin, whisk endog, tambahkeun gula jeung mix ogé. Lajeng laun ngenalkeun tepung. Hasilna, kedah meunang adonan kawas yogurt kandel. Pikeun wafer gulungan tétéla tastier, Anjeun bisa nambah rasa ka vanili atawa kayu manis.

Omongan beusi nu peryogi haneut nepi, nempatkeun di adonan séndok pertengahan séndok sarta nutup satengah detik. Nyiapkeun tabung pisan gancang, dina ngeunaan hiji menit. Saatos baking, aranjeunna kedah gancang ambruk, saolah-olah dina "kue" ngagolér, éta bakal susah nyieun.

Modern resep wafer gulungan

Urang kudu:

• mentega (150 g);
• Gula (rasa, atawa ngeunaan 100 g);
• aci béntang (150 g);
• cai, bisa jadi susu (0,5 gelas);
• endog (3 PCS.)

Whisk softened mentega jeung gula, lajeng nambahkeun kana beurat ti yolks. Sakaligus gaul caina kalawan susu atanapi aci. Protéin whisk dina busa kandel, tambahkeun ka beurat konéng creamy kana kapal jeung diluted aci. Adonan dina wafer gulungan kudu boga teu pisan kandel. Ulah salempang yén uji éta henteu tepung hadir jeung aci gantina. Alatan panungtungan adonan pikeun tabung wafer nyaéta anu leuwih lemah lembut. Sajaba ti éta, runtuhna bakal jadi loba gampang.

Kumaha carana masak boneka jeung wafer gulungan

Ku sorangan, tabung geus ngeunah, tapi lamun nambahan eta isina, Anjeun meunang dua kali ngeunah. Naon ngagunakeun sakumaha keusikan, Anjeun bisa mutuskeun pikeun diri. Tapi éta pilihan pang populerna - a susu na krim protéin condensed. Anjeun tiasa nambahkeun salaku susu pindang condensed, sarta polos bodas, dikocok saméméh éta kalayan mentega.

Lamun mutuskeun masak a omongan gulungan kalawan protéin krim, make resep handap. Ku kituna, nyandak 200 gram gula jeung tuang 100 gram cai. Masak leuwih panas medium ngeunaan 4 menit. Protéin whisk dina busa kandel, lajeng lalaunan tuang hirup aing gula ka urang sadayana ogé nuluykeun whisking dugi protéin leuwih tiis. Siap eusian ku krim digulung wafer gulungan.

Masih kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun rusuh gulungan krim wafer, hiji alus bule endog sebat (5 PCS.). Éta kudu ditambahkeun gula (250 g) sarta nuluykeun whisking dugi dugi campuran janten pisan kandel. Sakuduna nyandak hiji seger protéin tiis (chilled), saprak dina hal ieu aranjeunna bakal dikocok hadé.