Sausages homemade: resep

Cukup hiji piknik dina sagala daging domestik geura tur permanén abandon nu meuli sosis. Tapi ieu lain hartosna anjeun kudu enroll dina cohort of vegetarian. Ieu mungkin masak jeung nikmat (jeung langkung mirah!) Sosis homemade. resep bisa dipilih pikeun rasa anjeun - ti daging sapi, daging babi, hayam, dicampur daging. Éta bisa pindang, digoréng, dipanggang, smoked. Sanajan éta métode dimungkinkeun leuwih hese sarta merlukeun parabot husus.

Hayu urang nempo kumaha carana nyiapkeun sosis homemade. Hal hardest didieu - teu masak isina jeung isina aranjeunna nyali. Tapi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun abandon Cherevin sarta milih batok sejen pikeun sausages na. Contona, bungkus dicincang atanapi scrolled ngaliwatan Gurame daging coet di aluminium foil, Panggang dina oven. Lajeng pikeun sababaraha menit dugi cadar asak kudu dihapus, sarta beungeut gajih sosis sareng minyak nabati keur penampilan kerak. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun buka cara sejenna: loaf zapanirovat jeung tipung atawa campuran peppers.

sausages homemade: resep ti babi

Candak 150 g bubur na scrolls lean alus dua kali liwat hiji coet daging sareng seragam pindang béntang (alami geus brushed). Ieu squeezed ngaliwatan cengkeh pencét bawang bodas. Cabe jeung usum kalawan sapi uyah, usum jeung pala na, kayu manis, coriander. Nambah konéng endog jeung knead. Ieu bisa lumangsung yén massa bakal disintegrate. Mun anjeun bisa ngabentuk ipis (ngeunaan 3 cm) sosis, tambahkeun minced salah konéng éta. Zapaniruyte eta di tipung jeung ngagoreng di mentega.

Gov I zhi sosis homemade: resep "Cherkasy"

Ganda mince sapi hiji boneless pound jeung preferably tanpa corétan. Dua bawang finely motong, goreng dina minyak dugi emas di warna. Nambah minced susu séndok, bawang, uyah jeung cabé. Tuntas knead. Ngabentuk sausages ipis jeung leungeun baseuh (ukuran tina anjing moro). Tumis aranjeunna dina minyak dina pan frying. Nyalira, nyiapkeun saos teh. Cream kaca nambahkeun saos tomat atawa tomat témpél. Eusian saos jeung kulub sausages. Ngawula ka piring panas ku garnish kentang atanapi sabagian buckwheat.

sosis ayam homemade

Dalapan belas kilogram atawa hayam payudara fillet, 33 g gajih babi na dimurnikeun dua bulbs mince. Nambah squeezed ngaliwatan pers lima cengkéh bawang bodas. Sababaraha peppercorns rastolchem di mortir hiji, usum jeung sapi taneuh. Ulah poho rempah lianna - pala, coriander. Lajeng nyandak leungeun minced tur pageuh buang eta dina tabél sababaraha menit - kitu massa janten rasa subur tur amis. Ayeuna nambahan kana eta sagelas krim, sagelas vodka jeung 125 ml bodas anggur méja. Gently campur ku cara ngagerakkeun nu séndok tina handap nepi, jadi beurat teu netep. Boneka jeung cangkang minced, anu pangalusna peujit babi. Bandaging thread jeung neukteuk off unggal 12-15 séntiméter. Lajeng kulub produk ngeunaan 5-7 menit. Urang masihan tiis. Panas minyak dina pan frying tur tumis eta on sausages ngarep-dijieun urang. Resep ogé nawarkeun teu ngagulung komponén minced ngaliwatan hiji coet daging jeung finely rendang aranjeunna anu ngagunakeun péso seukeut. Massa sosis bisa nambahkeun mété, kéju, prunes.