Masakan ti payudara turki

turki daging ieu jadi beuki populer unggal taun. Éta juicy, pisan lembut, nurutkeun sensations rasa téh saeutik kawas hayam. Turki henteu ngandung allergens, éta low di gajih na kolesterol, jadi masakan ti turki fillet bisa disebut dietary.

Tapi éta teu kabéh, daging ngandung loba fosfor, tambah turki témbong awak manusa énergi paling lamun dibandingkeun kalayan meats lianna. kalori lemah sareng fitur mangpaat sangkan turki teh produk idéal pikeun awéwé, Beurat pangawas, jeung pediatricians nyarankeun pikeun ngawanohkeun masakan ti payudara turki dina dahareun anak urang téh salah sahiji mimiti antara dahar daging.

Pikeun ibu rumah tangga urusan kesederhanaan turki masak, éta ampir teu mungkin keur bari, iwal ngaropéa Uap. Tambih Deui, éta universal. Anjeun tiasa Stew, ngagoreng, Panggang, ngalakukeun sagala fancy anu cukup masak!

Turki fillet di foil

resep nya rada basajan sarta merlukeun pancen teu kaahlian kuliner husus. Candak sapotong turki fillet timbangan ngeunaan hiji kilogram, teu langkung. Dina sadaya sisi liberally smeared kalawan asin, lada atawa seasonings dipikahoyong. Salajengna smeared kalawan krim haseum, hadé pikeun nyokot thickest, supaya teu nyebarkeun. Beuki lapisan, anu tastier na juicier piring péngkolan. Zamatyvaetsya sakabeh sapotong taliti dina foil ulah sela sarta jus teu bocor kaluar.

Nempatkeun dina baki atawa pan jeung dikirim ka oven salila hiji Panggang jam dina 200 derajat. Saatos goreng cut daging kana potongan ketebalan teu leuwih ti centimeter sarta ngawula ka salaku piring misah, atanapi garnish nanaon.

turki fillet braised di jus dalima

Kahiji maneh kudu motong bawang leutik, motong leutik tur ipis. Salajengna, sapotong timbangan ngeunaan hiji turki pound digosok kalayan uyah jeung cabé jeung infused 15 menit, lajeng motong kana batu leutik, sarta satengah sénti.

Dina frying pan dipanaskeun nangkeupan bawang, sababaraha menit meunang sami mana turki, digoréng pikeun 10 menit, nepi ka keureut henteu sakumaha bodas.

Eta bakal nyandak satengah liter jus dalima. A katilu tina volume kieu geura tuang kana pan jeung kalkun, tambah hiji lavrushki sababaraha daun sarta simmer leuwih panas low, katutupan, nyiapkeun janten ngeunaan sajam. Pikeun 20 menit nepi ka asak ditambahkeun sababaraha cengkéh bawang bodas ditumbuk, uyah, thyme, lada sarta séndok tina brendi séndok.

Dina prosés putting jus dalima laun bakal menguap, jadi Anjeun kudu rutin nambahkeun, dina tungtungna kedah nganggo up sagala satengah liter jus.

Masakan ti payudara kalkun. Resep ku sampanye

Dua kilogram turki potong porsi, digulung di tipung jeung goreng dina loba minyak nabati. Anggang henteu leuwih ti 10 menit, rutin ngarobah potongan ka daging browned merata.

Salajengna, turki ngeusi krim 250 ml sarta ditambahkeun mentega, 150 gram 100- sadayana asin jeung cabé. Sanggeus 20 menit, dituang hiji liter sampanye (brut), seuneu ditinggalkeun a pohara leutik, sagalana geus dipareuman handapeun tutup tutup pikeun sejen 40 menit.

Masakan ti payudara kalkun. gulungan

300 gram daging potong buah tina rubak kira lima sénti, unggal aranjeunna ngusir jeung rub kalawan uyah na seasonings.

Keusikan. apricots canned potong buah leutik (cukup keur tilu barang) jeung disambungkeun ka 50 gram kéju, potong strips.

Teaspoonful of mustard dicampurkeun jeung jumlah sarua tina jeruk nipis sarta rub unggal sapotong ti hiji sisi campuran. Nutupan kalayan apricots sarta kéju, gulung ka gulungan daging jeung nyepetkeun skewers atanapi toothpicks.

Fry dina dua sisi keur kira lima menit, tuluy tuang ka jus sésana ti apricots na simmer pikeun sejen lima menit.