Naon masak pikeun garnish mun cutlets.

Hayu urang ngobrol ngeunaan masakan samping. Kecap "garnish" asalna tina basa Perancis. Sacara literatur hartina "pikeun ngahias, ngeusian." Garnish ieu dimaksudkeun pikeun ngalengkepan wewengkon plato utama jeung rasa, jeung kekembangan. Wewengkon plato utama - a daging, lauk, jangjangan atawa game. Garnish kudu sasuai jeung piring utama secukupnya, tambahkeun ka na enrich rasa na.

Salaku piring samping basajan bisa disiapkeun dina rupa cereals, Sayuran, kentang, pasta sarta kacang. Ogé, aya kompléks komposit masakan samping: éta salaku aturan, wawakil Cucina nasional.

Naon masak a garnish mun cutlets?

Garnish mun cutlets bisa jadi ampir wenang. Burger nu ngeunah jeung kentang, sarta pasta, jeung cereals. Salaku garnish mun cutlets bisa disiapkeun mangrupa piring tina legumes, kayaning kacang polong puree. Paling resep ieu akrab jeung loba ti budak leutik na. Upami anjeun hoyong masak salaku hal lampu garnish jeung diet, coba kacang héjo nu braised.

Garnish mun cutlets kacang héjo

Candak kacang pakét héjo (400 atawa 500 gram), wijen teaspoonful, 50 c. kacangan jambu, saeutik beureum cabé panas, uyah, minyak zaitun.

Fry dina minyak zaitun jeung wijen dicincang kacangan. Tambahkeun cabé. Lajeng nambahkeun kacang. Usum jeung uyah, nambah cai saeutik, nutupan pan ku tutup sarta simmer keur 5-7 menit. piring geus siap.

piring sisi sereal

Sereal bisa asak dina cara béda. Ieu bisa masak, tapi anjeun bisa zaparivat cai atawa susu. Kulub sereal bisa dina panci dina seuneu dina microwave, dina alat keur ngagolakkeun ganda, anjeun tiasa oge masak dina pot liat dina oven. Ideally, tangtosna, masak nu sereal dina kompor Rusia, tapi sababaraha anu gaduh kasempetan éta.

Masak sereal dina piring

Sateuacan grits masak reassemble. Eta meureun batu leutik atawa séréal asing. sereal caang bisa ignited dina loyang. Poék sereal calcine teu perlu. Bilas grits dipindahkeun, tuang kana loyang. Tuang grits cai tiis ku volume 2-melu gede ti volume cereals. Bawa cai ka kulub, tuluy ngurangan seuneu taneuh jeung tetep loyang leuwih panas low handapeun tutup tutup pikeun 20 menit. Sereal geus siap. Uyah bubur, lamun geus teu acan rengse jadi di awal. Tambahkeun mentega. Minyak teu bisa kuciwa bubur mentega moal bari. Garnish siap.

garnish ati

Dina persiapan ati gancang leungiteun Uap, jadi beres piring kaluar ati téh mindeng garing. Ulah ieu, éta pangalusna pikeun nyimpen kaluar ati di krim haseum. Tapi sanajan dina hal ieu, ati moal jadi juicy, jadi hiji piring samping mun ati janten lemes sareng hipu. Jeung pangalusna nu bisa Anjeun datang nepi nini - nini nu mashed kentang.

Masak kentang mashed

Candak satengah kilo kentang, satengah cangkir susu atanapi krim, 30 gr. mentega, 1 endog, hiji uyah saeutik.

Kahiji, masak kentang. Nempatkeun loyang dina seuneu jeung cai. Lamun caina bisul, maledog eta shelled na dicincang kentang, uyah jeung ngeureunan panas ka low. Sanggeus 20-25 menit kentang siap.

Dina susu dipper kulub misah atawa krim

Tina pindang cai kentang ngagabung, nambah minyak ditumbuk, mangka susu atanapi krim. Mash kentang tolkushkoy. Anjeun oge bisa make Blénder a. Lajeng nambahkeun yolks endog jeung endog keok jeung deui aduk kentang. Kadé pikeun nambahkeun endog kana kentang panas, mun maéhan baktéri. Atawa ngagunakeun endog puyuh, endog puyuh di euweuh salmonellosis.

garnish Meatballs

Meatballs dina komposisi sarta metoda persiapan sarupa burger. Naon beda ti meatballs meatballs? The burger nambahkeun jumlah leutik aditif: a bawang saeutik, hiji roti soaked saeutik. Jumlah aditif meatballs langkung. The aditif dipaké béas atawa sayuran. Ku alatan éta, meatballs ditangtukeun ku hawa jeung cahaya. Pikeun piring, anjeun tiasa nerapkeun ampir sagala piring samping. Dina piring samping masak meatballs biasana bubur sereal, kentang mashed, pasta, béas.