Pait "Campari": pedaran, wangunan, sajarah, sasakala na ulasan

Pait "Campari" - hiji inuman alkohol di sips leutik cukup salamina apal rasa pait lada na. Dina taun anyar, manéhna geus miboga popularitas rongkah, sanajan henteu dipaké saperti mindeng jadi saayana atanapi liqueurs lianna. Ku kituna, naon bagian tina bitters na kumaha inuman eta? Hayu urang nalungtik.

Pedaran inuman

"Campari" - pait atanapi Likur, sumping ka urang ti Italia panas nu endah pisan. inuman kakuatan nyaéta 25 derajat. Salaku dadasar hiji nu liqueur pait kawentar Italia dipaké bumbu aromatik jeung bungbuahan. Pait "Campari" mah béda ti roh sejen caang rasa pait ku ambu pungent sahiji bumbu, rempah jeung jeruk mesek. Ogé uninga Woody na ngiuhan di Vine nu. Najan kanyataan yén tugas primér tina liqueur Italia - hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang, "Campari" (pait) nyaéta bagian tina loba cocktails.

Sajarah inuman nu

Lamun yakin rumor, Gaspare Campari, pituin ti Italia, lahir jeung digedékeun dina kulawarga miskin. Sapanjang hirupna anjeunna nyobian sangkan sababaraha duit jeung ngalakukeun hal eta dina cara béda. Ku kituna, hiji poe, mangsa percobaan, sarta aya pait. Salaku ngora, Gaspard digawé pikeun bari salaku asisten mandor, anu dicampur inuman alkohol. Ieu mangsa karya ieu, anjeunna miboga pangalaman dina jenis ieu seni, sarta jadi mimiti sajarah bitters "Campari". Sababaraha waktu engké, Italians sempet dikumpulkeun jumlah leutik duit, nu éta cukup pikeun muka warung pastry, sarta saterusna, hiji cafe disebut Cafe Campari di kota Novara. Ieu di tempat ieu dina 1860 pikeun waktu datang mimiti nyobaan éta inuman Ruby-berwarna ku rasa pait.

Alatan rasa husus tina paménta pikeun inuman alkohol "Campari" gancang mimitian nambahan. Revenues éta jadi pinunjul éta kulawarga Gaspare mutuskeun datang ka dicekel kalayan produksi alkohol. Alatan harga affordable for jeung urang mun ngajual inuman jadi éféktif, jadi sanajan jeung tumuwuh profitably. Tina sagala campuran aya sahiji Likur taun 1867 di Italia, anu pangalusna dijual deui pait "Campari", nu éta alesan pikeun ngadegna ti parusahaan Gruppo Campari, kalibet dina produksi jeung diobral di tincture ieu. Dina 1904 inuman nu dihasilkeun dina tutuwuhan dina Sesto San Giovanni, Province of Milan.

Moal lami deui, "Campari" Pait mucunghul di kota Perancis. Kiwari, produk utama parusahaan Gruppo Campari téh populér di 200 nagara sarta henteu tempat panungtungan diantawis inuman alkohol elit.

Naon pait?

Gaspare Campari pikeun inuman dicirikeun ku ambu kuat sarta rasa pait diucapkan. Numutkeun panelists, dina bau pikaresepeun tina pait dirasakeun catetan tina blackberry, lukut, vines, batuan tur litter. Tapi rasa seukeut ngarasakeun ayana akar, madu, jeruk mesek, kina, lebu na malah darat.

Kanyataanna, resep inuman pausahaan teu nyingkab. "Campari" (pait) dihasilkeun dina bentuk tincture on bumbu aromatik sarta buah jeruk, anu satuluyna diluted kalawan cai sarta sirop gula, sarta dyes lajeng ditambahkeun. Pikeun ngadegkeun jumlah pasti bahan kaasup dina inuman alkohol na gagal. Pre Jumlah maranéhanana beda-beda ti 40 nepi ka 68, kaasup mirtolistny jeruk pait, gentian konéng, calamus, Croton Eluteria na sigana Rheum palmatum.

Warna Ruby caang tina inuman dugi 2006 dicandak ku nambahkeun ngawarnaan kadaharan carmine. Kana waktu, eta diganti ku colorants jieunan. Hal ieu dipercaya yén zat narkotika ngabogaan sipat hallucinogenic potent (thujone) aya dina bitters komposisi. Sanajan kitu, hasil sababaraha tés, kanyataan ieu teu acan dikonfirmasi.

Italia - lahirna "Campari" na mah ngan ...

Italians biasana saméméh dahar nginum aperitifs. Paling sering, anggur bodas lampu ieu. A sagelas anggur bodas tur beureum bisa dikonsumsi salila hidangan a, tapi di ahir tepung dilayanan inuman, ngaronjatkeun nyerna: cognac, liqueur-kawas vermouth atanapi grappa.

Hal ieu dipercaya yén inuman alkohol nu pang populerna di Italia nya ngan pait "Campari", hargana ti mana Bulan ti 9,5 nepi 12 euro per botol. Henteu kirang umum di nagara Likur "Sambuca", pikeun persiapan na maké alkohol gandum, gula, extracts kembang, béntang anise, berries, elderberries sarta sagala rupa bumbu. Biaya rata-rata hiji botol anu 15 euro. Paling populer di kalangan Italians ngarasakeun sambuca brand Molinari Sambuca tambahan. Tapi "Grappa" - nu inuman neneng di Italia. Numutkeun eusi alkohol bisa dibandingkeun jeung vodka. Sasuai, éta mangrupakeun inuman pikeun everybody. botol satengah liter "Grappa" bakal ngarugikeun 7 nepi ka 10 euro.

Sarat pamakéan

Kumaha neuleu nginum inuman dihasilkeun Gaspare Campari? Kanyataanna, nanaon gaib ngeunaan eta. Pait tiasa inuman dina dua cara:

• Dina murni tur gembleng. Dina kasus kawas, hiji inuman alkohol dilayanan saméméh tepung jeung salawasna dina sagelas chilled. Anjeun bisa nambah sababaraha és upami hoyong. Pabrik kasebut, salaku masarakat adat ti Italia, ngajawab yén pait ngaronjatkeun napsu. inuman nu dilayanan dina nembak, inuman dina hiji gulp, sarta dina sagelas badag - sips leutik. Salaku hiji snack idéal pikeun bitters anu jeruk seger, plums atawa anggur. Teu perlu ékspérimén jeung cobaan "Campari" haneut, jadi anjeun teu ngan bakal ngarasa sakabeh palette tina rasa, tapi bakal ngaganggu rasa pikaresepeun.
• Kalawan juices atawa soda. Pait "Campari" dina kombinasi kalayan jus jeruk jeung nyatu és sampurna quenches haus. Tapi céri sarta dalima ngantebkeun adun refined. Kalawan cai soda "Campari" biasana fed ka soré usum panas.

fakta metot

Naon lain urang henteu weruh ngeunaan "Campari"?

• Firstly, éta hiji inuman nu ngandung alkohol saacan tuang nu aya mabok saméméh hidangan pikeun ngaronjatkeun nyerna dahareun.
• Bréh, "Campari" - ieu pait, alatan ngabogaan rasa pait, nu hartina alat eta promotes sékrési jus gastric.
• Thirdly, Campari bisa attributed ka vermouth.
• Tungtungna, anu inuman aslina ieu dicét carmine. ngalelep ieu sasari tina awak garing tina cochineal bikang. serangga skala Koshenilnyh dipake di pabrik lipstik, vermouth na chocolates.

Harita customer

Kalolobaan jalma anu teu bisa ngahargaan rasa tina "Campari" dina formulir na purest. Saloba pembeli, sanajan warna Ruby caang pikaresepeun, rasa pait tetep niatna nanggap. Tapi dina kombinasi kalayan juices buah jeung inuman iced nu kabukti bener megah.

Cocktails kalawan Pait "Campari"

Aya sababaraha pilihan préparasi inuman unbeaten diala ku Pergaulan rupa bahan:

• Geulis kuat cocktail "Negroni", nu diwangun ku vermouth bodas, bitters jeung Gin. inuman Ieu mafia Italia nyata.
• Feminin cocktail "White Campari", anu ngawengku liqueur Campari jeung anggur bodas garing.
• Di Italia sarta Yunani di resorts mindeng dilayanan ka quench haus maranéhanana "Adriatik". Nyiapkeun cocktail ieu Campari, vodka, jus jeruk jeung lemon liqueur.

Dinten pait "Campari" - salah sahiji inuman nu pang populerna. Sugan ieu disambungkeun jeung promosi, nu dihadiran ku béntang sahiji acara bisnis, kaasup Dzhessika Alba, Milla Jovovich, Eva Mendes jeung Salma Hayek.