Pies kalawan bawang sarta endog.

Pies jeung bawang jeung endog paling ilahar dipimilik ku pastries sarupa. Ieu alatan dina kesederhanaan persiapan maranéhanana sarta sacara umum, aranjeunna teu merlukeun naon kaahlian husus atawa produk tinggi-nilai langka. Kneading adonan tiasa duanana sacara manual tur mechanically ku cara maké hiji mode maker kneading roti. Dina hal ieu, cukup ku nempatkeun dina bentuk sakabéh komponén, lajeng sagalana bakal kajadian ku sorangan. Pilihan adonan pikeun pies kalawan bawang jeung endog cukup loba. Contona, pamakéan tepung dicampur: tipung baku, tipung durum, tipung sakabeh-gandum. Dicampurkeun dina babandingan nu tangtu, maranéhanana méré rasa unik.

Masak pies kalawan bawang jeung endog, eta bakal nyandak hiji test khusus keur nu rék 450 gram tipung polos, 1 TSP uyah 2 endog, satengah seni. l. gula, 1 hr. l. aktif ragi garing, 50 gram dilebur mentega, 0,15 liter susu. Ngeusian keur pies kalawan bawang jeung endog pisan basajan: nu kebat baku bawang héjo, 4 endog, uyah secukupnya sarta bumbu seger (peterseli atanapi Dill). Pikeun patties lubrication maké konéng hiji endog, salah susu séndok campuran diala ieu dikocok.

Barina ogé léngkah persiapan, anjeun tiasa lumangsungna langsung ka persiapan pies. Jang ngalampahkeun ieu, nedunan léngkah di handap ieu:

• pre ngayak tipung, lajeng nambahkeun gula, uyah, aktif ragi garing. campuran hasilna kudu tuntas dicampurkeun.

• Hiji campuran garing nambahkeun susu, pre-dikocok kalayan mentega dilebur sarta endog. adonan anu kneaded dugi wayah éta, nepika lemes jeung elastis.

• Saatos kneading adonan kabentuk kana bola, mangka ditempatkeun dina mangkok sarta ditunda sajam satengah dina tempat haneut. Di luhureun eta katutupan ku anduk atawa pilem a. Ngaliwatan waktu jumlah allotted adonan kedah ganda.

• Sedengkeun adonan anu merenah, anjeun tiasa nyiapkeun keusikan pikeun pies. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu kulub endog teuas pindang jeung finely dicincang, lajeng rendang éta bawang héjo sarta peterseli. campuran hasilna ieu tuntas dicampurkeun, nambahan jumlah diperlukeun.

• Mindahkeun adonan asak dina permukaan karya jeung ngabagi kana lembar sarua, ngeunaan opat puluh ka lima puluh gram. Unggal sapotong tina roll diala dina muih pin babak rolling.

• Dina puseur unggal jajan gulung kaluar nunda asak isina, mungkus edges na zaschipyvaem luhureun éta pai yen eta ngajak bentuk hiji oval.

• patties disiapkeun saacanna ditunda baking baki greased. Ngamen konéng endog jeung susu diala campuran hiji séndok mieun lisah muih. Lajeng ninggalkeun baking muih kalawan haneut keur 10-15 menit.

• pre-panas oven kudu nempatkeun di pan sarta Panggang muih kira 20 menit dina ngeunaan 220C. Kahayang pikeun pariksa visually: kedah némbongan coklat emas.

• Sawaktos patties jeung bawang jeung endog anu siap, nempatkeun aranjeunna dina mangkok sarta ngantep sakeudeung tiis.

Salaku tiasa urang tingali, pikeun persiapan pies kalawan bawang jeung endog deui nyandak ngeunaan tilu jam - eta sadayana gumantung kana jumlah barang dipanggang.

Ragi muih jeung endog dijieun ku téhnologi sarua. Perlu dicatet yén keusikan henteu dipigawé ti endog tunggal, sarta ditambah bumbu, rempah rasa. Pies jeung bawang bombay anu disiapkeun dina luhur sarua. Sajaba ti éta, sakabéh muih ieu anjeun teu bisa ukur Panggang tapi ogé roti bakar. Maranehna ngalakukeun eta utamana dina minyak nabati. Sanajan kitu, paling jalma masih leuwih secukupnya dipanggang muih, salaku digoréng, teu sakabeh nu mangpaat pikeun burih. Dasar sakabéh aranjeunna sami, sarta keusikan gumantung imajinasi anjeun. Kituna patties jeung bawang jeung endog bisa disiapkeun di sagala rupa embodiments, nu bisa jadi rupa-rupa hébat.

Bon appetit!