Rabbit di krim haseum di multivarka. Resep kelenci di multivarka

Multivarka - kado hébat anu bakal nyieun modern pamekar awéwé parabot dapur. Ieu mangrupakeun alat universal, anu tiasa masak ampir sagalana: kursus kahiji, kadua jeung malah Manisan. Bubur na mi, sup sarta borscht, soups na broths, roasts na stews, daging, lauk, pastries, preserves na jams, endog, saos - éta hésé daptar sauntuyan masakan, nu disadiakeun mesin mujijat.

kauntungan kelenci

Alus, ogé-FED kelenci tulang taleng - a godsend nyata pikeun awewe nu boga imah skillful. Ieu daging milik kategori variétas lezat, diet, bergizi, kalawan rasa alus pikaresepeun. Teu heran dokter nyarankeun daging kelenci salaku dahareun kaséhatan pikeun barudak sarta manula, kitu ogé penderita sakabeh umur kalayan anémia, awak ngaruksak, panyakit saluran cerna. Di tingkat low kelenci koléstérol - a produk tina nilai énergi tinggi. Hal ieu dipercaya yén éta téh gunana pikeun daging manuk, di sagigireun éta anu leuwih lemah lembut, lemes, utamana persiapan skillful. Contona, tétéla kelenci amazingly nikmat di krim haseum di multivarka.

modus operasi

instrumen ieu diolah daging paling sering di mode "Quenching" jeung "baking". Kahiji méré masakan nu tenderness sarua, softness, alatan nu sipatna langsung di ngalembereh sungut. Sarta ieu janten malah cukup kaku jeung stringy daging. Mun urang lajeng dibawa ka kesiapan, kaasup "dipanggang" produk "acquire" garing alus pisan. Sangkan kudu nyiapkeun kelenci di krim haseum di multivarka kami kudu mode munggaran.

butchering carcasses

Kitu ogé sagala tulang taleng, kudu potong porsi saméméh daging anu panas dirawat. Dina kelenci, nangtung kaluar: suku hareup bareng jeung buah dada, deui suku deui. Panjang kalapa ogé dibagi jadi tilu bagian: di wewengkon sacrum - dimana aya hiji thighs sambungan; balik taktak (dina dada); deui teu bisa dibagi. Kalawan daging kudu dihapus plyonochku. Lamun sagalana geus siap, anjeun tiasa ngawitan: kelenci di krim haseum di multivarka, ngantosan anjeun!

Daging jeung sambel bodas

Resep kahiji anu cukup basajan. Sajaba produk utama, anjeun bakal kudu: 300-350 g krim haseum. Bisa digabungkeun 200 gram krim haseum jeung salaku loba krim - saos bakal ngahurungkeun lemes. Salajengna, cokot Dill saeutik seger, 1 sirah bawang, 1 wortel jeung akar peterseli. Seasonings sarta rempah: allspice jeung cabé panas, daun salam, coriander, jsb dieu anjeun bisa sosorangan :. Rabbit di krim haseum di multivarka, ieu ogé digabungkeun jeung campuran béda tina rempah. Urang lumangsungna persiapan nu. Dina tulang taleng pamisah iklas dina mangkok steaming. Tambahkeun cai, tapi henteu teuing - ngan cukup keur nutupan daging. Hurungkeun mode "Quenching", hayu kulub. Teras cabut tutup, podsolite, nempatkeun 1 sakabeh wortel jeung bawang, peterseli, sababaraha kacang jeung cabé hideung seungit, sababaraha daun Laurel. Panutup jeung ninggalkeun ka Stew malah 60 menit (diatur otomatis a). Leupaskeun asak daging, kaldu jeung masak kalawan krim haseum jeung sambel krim. Di dinya, tambahkeun wortel finely dicincang, nu éta bareng jeung kelenci. Di paménta squeeze ngaliwatan spadefoot 6-7 cengkéh bawang bodas, Sprinkle aranjeunna panas, tuang saos di luhur tur nambahkeun Dill nu. Lezat, piring aromatik geus siap! Éta kitu multivarka kelenci éndah, kalayan krim haseum jeung rempah, anjeun bakal kudu!

sambel krim haseum

Hayu urang nyebutkeun sababaraha kecap ngeunaan saos teh. Naha anjeun sadar éta dina dasar kaldu, anu merlukeun ngeunaan saloba, jeung cream haseum. Pot tuang dua komponén, ngeunaan 2 gelas. Usum jeung uyah sarta ngidinan kulub. Dina pan frying enteng tumis di mentega sababaraha spoonfuls tepung, éncér eta malah salah cangkir kaldu jeung tuang asin nu. Hayu anjeunna pokipit 5 menit, ukur keur aduk sadaya waktu. Teras cabut tina panas sarta ngeusian bengsin daging. Ulah poho yén kelenci di krim haseum (poto téh oke highlights) Sigana utamana appetizing lamun eta melenko Sprinkle dicincang peterseli (Dill).

Manggang kelenci jeung kentang

Sejen amazingly nikmat karya kuliner - a kelenci sareng kentang. Nyiapkeun eta, anjeun perlu: pamisah geus tulang taleng, marinade keur dirina, belasan kentang. Dikumbah jeung disiapkeun potongan daging di pan melu atanapi mangkok sarta eusian marinade (per liter cai nyokot sagelas apal atawa cuka anggur), nambahan rempah, sliced cingcin bawang. Gantina campuran cai-cuka nya rupa na haseum anggur bodas. Hatur nuhun ka anjeunna, kelenci anjeun kalawan kentang, stewed di multivarka, meunang lada ku rasa pisan husus. Hayu nu pomarinuetsya daging ngeunaan 2 jam. Lajeng ngaleupaskeun, pat dinya na melu napkins dina mangkok Multivarki. Heula, ngahurungkeun modeu "baking", nu kelenci saeutik browned. Hurungkeun potongan pikeun seragam Browning. Tangtu, ieu dipigawé dina minyak atawa lemak. Lamun kulit katutupan laras, asalna giliran tina bahan lianna. Pikeun kelenci jeung kentang dina multivarka ogé Stew, daging tuang jumlah leutik caina ditambah krim. Top kalawan sliced kentang kana keureut. Hurungkeun mode "Quenching" jeung masak daging salila kira sajam. Pariksa yén kentang éta teu padet. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan bumbu jeung cabé. Kalawan piring unggulan bakal digabungkeun nabati (engkol) Salad.

Rabbit jeung sayuran

Sarta séjén aslina resep masak kelenci di multivarka - kalawan sayuran. Merlukeun: pound sapi fillet sababaraha wortel, bawang 2-3, 4-5 kentang, minyak (nabati), uyah (rasa), rempah jeung peppers panas (taneuh). Wortel ngilu dina grater badag, rendang bawang jeung tumis babarengan, putting multivarka "baking" mode (kira 40 menit). Potong buah leutik daging. Lamun bakal lumangsung 15 menit ti sayuran tetengger, tambahkeun kelenci jeung ninggalkeun pikeun nyiapkeun sinyal jam. Saterusna, dina mangkok, nempatkeun kentang, motong keureut, secukupnya kalawan uyah jeung cabé, tuang cai saeutik (ngan nepi nutupan eusi mangkok), sarta nangtukeun program "Quenching". Satengah jam engké nu manggang mujijat-siap!

Di dieu téh alat éndah - multivarka. Sarta naon masakan unggulan ditangtukeun kalayan bantuan nya!