Diajar pikeun ngawétkeun ngeunah inuman vitamin buah keur usum tanpa sterilization

Kumaha nice usum buka jar of compote homemade sarta ngarasakeun rasa bungbuahan jeung berries. Tapi ngalaman pelesir di usum tiis, usum panas jeung gugur anjeun kedah kerja keras leuwih Urutan pikeun nyiapkeun masa depan vitamin inuman éndah ieu. Kadé yén hadiah alam, anu mangrupakeun dasar imah compote, dilestarikan jumlah maksimum barang mangpaat. Pikeun ménta hasil ieu, anjeun bisa make metodeu pelestarian tiis tina inuman nu. "Kumaha nya?" - ditanya loba awewe nu boga imah ngora. Dina artikel ieu kami gé ngobrol ngeunaan kumaha carana nyiapkeun inuman buah keur usum tanpa sterilization. Nyokot resep catetan na tips mangpaat méntal.

Nyiapkeun compote tanpa sterilization. Fase preparatory

1. Bungbuahan jeung berries kudu taliti nyortir kaluar. Ngan bungbuahan alus digunakeun pikeun persiapan inuman nu. Manja, wrinkled na berries flabby teu matak dikaluarkeun dina jus, maranéhanana bisa dijadikeun alesan yen "ngabitukeun" bank.
2. Tuang dipilih bungbuahan jeung berries brine, nu geus disiapkeun ti 3 liter cai na 3 spoonfuls leutik uyah batu. Ninggalkeun buah dina cairan ieu satengah jam. Antukna, ngambang kana beungeut sagala serangga jeung cacing, nu kapanggih dina berries.
3. Bilas buah dina cai sarta solokan ngajalankeun.
4. buah badag (aprikot, peach, plum) release tina tulang jeung potong keureut.
5. Bank nu dikumbah, sterilized jeung nutupan pikeun pelestarian. Pastikeun pikeun pariksa kasadiaan jeung integritas tina inserts karét dina panutup.

Kumaha carana nyiapkeun buah usum compote tiis-pelestarian?

Resep №1, cocog pikeun sagala rupa bungbuahan jeung berries

Buah nempatkeun dina kendi jeung tuang cai ngagolak. Blanch aranjeunna kalayan tutup tutup salila kira sapuluh menit. solokan cair. Kadua kalina ngeusi berries jeung sirop buah. Pikeun dipanén keur compotes usum tanpa sterilization dijaga ogé, hal anu penting sangkan leyuran amis.

téhnologi préparasi sirop: di cai ngagolak ngaleyurkeun gula secukupnya, kulub. Leyuran ieu lajeng nyaring lajeng dibawa ka kulub a. Komo ayeuna ngeusian kendi jeung buah. Gantina sirop bisa ngeusi berries jeung bungbuahan jus alam, nu miboga saméméhna kedah kulub. The compote of pir, céri, peach, keur "haseum" Anjeun bisa nambah plum atawa apal héjo.

Kendi cork, mungkus simbut hiji jeung ninggalkeun pikeun niiskeun dina rupa.

Resep №2 (ogé universal)

Masak compotes dina mangsa tanpa sterilizing ku métode ieu, buah ieu disiapkeun persis sakumaha ditétélakeun di luhur. Nempatkeun aranjeunna dina pot jeung nutupan kalayan cai sateuacanna na perekipyachennoy ostuzhennoy. buah kudu ditumpes ditutupan ku cai. Nempatkeun loyang kana kompor jeung mawa ka kulub a. Secukupnya gula pikeun asup ka compote a. Mun inuman nu dihasilkeun ngan tina buah amis, Anjeun bisa nambah asam sitrat. Compote kulub lima belas menit, geura tuang kana bank jeung tighten si Udung. Ninggalkeun sagala peti pikeun niiskeun dina simbut hiji.

Ayeuna nu nyaho kumaha carana masak compotes homemade keur usum tanpa sterilization. Taat kana kinerja téhnologi inuman, nuturkeun sababaraha tungtunan basajan pikeun Nyiapkeun na kemasan buah pikeun Pangaléngan, jeung anjeun pasti meunang hiji inuman ngeunah jeung séhat. Tetep cageur!