Resep gulungan Philadelphia bubuka ngeunah kana tradisi di Jepang

Dina raraga pinuh ngarasakeun rasa unik tur atmosfir, nu ngirimkeun hiji Philadelphia gulungan, anjeun teu kudu ngan nyaho kumaha carana masak aranjeunna leres, tapi ogé ngarasakeun sumpit tradisional, tanpa nu mustahil pikeun ngabayangkeun naon nu sejenna nu tepung Asia.

Kawas dipikanyaho, cutlery misalna dipaké ku pangeusi sakuliah Asia Tenggara, Cina jeung Jepang, nu geus leuwih ti dua miliar jelema pangeusina urang. Jeung salaku asakan Oriental sacara umum (jeung resep gulungan Philadelphia hususna) geus jadi pisan populerna sakuliah dunya, aya nanaon héran dina kanyataan yén beurat leuwih Éropa nuju meunang acquainted jeung kaahlian ti nilik kana sumpit. Pikeun chefs, ieu cutlery tradisional nu penting mah ukur keur dahar, tapi ogé pikeun nyiapkeun anak - aranjeunna loba gampang pikeun ngamanipulasi jeung produk na nyieun masakan éndah kayaning sashimi jeung sushi gulungan. Sanajan kitu, lamun anjeun ngan dimimitian pikeun neuleuman kumaha carana masak gulungan Philadelphia, anjeun tiasa ngalakonan panerapan biasa, kitu ogé kalayan leungeun-Na sorangan.

Ieu kudu dicatet yén kalawan masalah kompléks ieu mungkin, di hiji pangalaman nu tangtu sarta sababaraha kaahlian pikeun nanganan komo masak novice. Utamana lantaran gulungan ieu resep (kawas California roll) henteu tradisional Jepang, sarta contrived di salah sahiji Amérika, sarta ku kituna dijieun saeutik gampang. Nami ngeunah ieu geus narima kusabab bahan penting dina komposisi anak - kéju "Philadelphia". Kadé inget yen piring milik kelompok "hurray-Maki", ie ka "gulungan cara sejen sabudeureun", nu tokoh anu di luhur jeung keusikan up of juket laut nori.

Tapi salah sahiji resep pang populerna, nu ngabantuan kaahlian gain ka maranéhanana anu ngan diajar, kumaha carana sangkan gulungan Philadelphia. Pikeun palaksanaan na merlukeun garing juket laut nori (4 PCS.), Sawah (500 g.), Salmon (550 g.) Sarta kéju (250 g.). Nu penting: Salmon Gurame kudu jadi leuwih tiis supados ieu ogé potong keureut na teu pegat. Sajaba ti éta, pikeun dijalankeunnana resep ieu anjeun bakal kudu rupa-rupa saos atanapi aditif secukupnya - kecap, pickled jahé atawa "wasabi". Tina utensils sarta parabot kedah nyandak bungkus plastik sarta mat awi. Tahap mimiti persiapan kudu sababaraha kali mat pilem bungkus, fluff mayonnaise Jepang (jumlah leutik pisan), sarta lajeng diteundeun dina lapisan béas asak. Ieu kudu dicatet yén inohong pikeun sagala piring Jepang boga janten rupa-grained na rounded, well-pindang lemes sareng nahan sagala rasa. Ti luhur, salaku resep gulungan Philadelphia, anjeun tiasa nempatkeun satengahna juket laut nori na mieun lisah aranjeunna ku lapisan ipis kéju "Philadelphia". Eta tetep ukur keur taliti motong roll yén ieu saragam kandel tur kalawan edges sarua, sarta gulung eta kalawan rug a. Nalika nice brusochek rapih nya siap, mat nu bisa deployed, sarta roll teh potong sababaraha eces, sarta ngalayanan pikeun ngeset saos jeung aditif.

resep sejen gulungan Philadelphia presupposes a fillings leuwih kompleks, tapi aranjeunna malah leuwih nikmat ti leuwih saméméhna. Pikeun persiapan maranéhanana merlukeun sushi béas husus (150 gr.), Nori juket laut (1 lambar), alpukat jeung bonténg (1 pc.), Salmon (30 g.) Sarta kéju (40 gr.). Persiapan piring teu butuh teuing waktos - hambalan kahiji nyaeta nyandak hiji napkin awi, nutupan eta kalawan bungkus plastik sarta luhur jeung béas pindang. Salajengna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun iklas lambar ganggang, nerapkeun lapisan ipis kéju sarta wasabi "Philadelphia". Dina tungtungna diteundeun keureut ipis salmon, bonteng jeung alpukat keureut. Kaeusi roll kedah taliti gulung maké mat awi. Lamun sagalana geus siap, mat na film bisa dihapus, sarta plato nu motong kana sababaraha lembar sarua. Ngagunakeun resep ieu Philadelphia gulungan, anjeun tiasa ékspérimén kalawan fillings, tapi éta pangalusna pikeun lengket resep Palasik, sabab digambarkeun bahan sampurna fit babarengan jeung ngantebkeun Ngaruwat rasa unik.