Cookies Savoiardi: resep dessert Italia universal

Italia dessert tiramisu ieu jadi beuki populer di sakuliah dunya. Éta komponén perlu cookies Savoiardi. Sanajan kitu, eta teu dijual ka unggal madhab. Ku alatan éta, loba ibu rumah tangga, nu mutuskeun pikeun neuleuman kana pamikiran tiramisu ti anjeun bisa ngaganti Savoiardi. Cookies kedah sakumaha airy na lampu, ku rasa pikaresepeun, tapi moal teuing full-bodied. Pilarian pikeun ngagantian cocok, dina kanyataan nu sabenerna, teu perlu. Éta hadé nyieun cookies Savoiardi leungeun sorangan. Dipikawanoh salaku ramo Ladies ', éta cukup basajan tur gampang masak di imah.

Panggang cookies Savoiardi

Resep of dessert ieu salajengna. Candak dua endog, sawidak gram tipung, lima puluh gram gula, sarta dua puluh gram gula tipung, sapuluh gram mentega. Sateuacan Anjeun masak, preheat oven ka saratus dalapan puluh darajat. Misahkeun protéin tina yolks endog. Whisk nu yolks endog kalawan satengah gula, maranéhanana kudu bodas. Tambahkeun tepung jeung hiji uyah sakedik, knead dina adonan pisan kandel tur padet. Whisk protéin pikeun turbidity vsypte sésana gula jeung ngamen dugi a busa stabil. Hiji-katilu massa anu dihasilkeun iklas kaluar adonan na campur gently ti handap ka luhur. Tambahkeun protéin sésana lalaunan jeung aduk nepi ka seragam. Nutupan loyang baking kertas, sikat ku minyak jeung Sprinkle jeung tipung. Ku kantong atawa pastry jarum suntik Pasang adonan dina strips tina sapuluh sentimeter, Sprinkle jeung gula icing jeung ninggalkeun pikeun sababaraha menit. Teundeun dina oven na Panggang keur sapuluh menit. Cookies kedah emas. Pareuman oven, tanpa muka eta, atawa leungit Savoiardi splendor. Nalika dessert nu cools, éta bisa dipaké pikeun persiapan tiramisu atawa ngan dahar kalawan tea.

Rahasia masak: kumaha carana sangkan cookie Savoiardi sampurna

resep basajan, tapi perlu tumut kana akun sababaraha subtleties. Contona, adonan pasti kudu meunang hiji kandel tapi airy. Yén nagara éta bakal nyadiakeun tékstur husus tina kueh garing, nu kasohor biskuit sarta Savoiardi. resep ogé advises merta protéin misah ti yolks endog sakumaha taliti jéntré. Potongan ti konéng teu kudu ngahontal protéin tiis bisa dikocok kana busa husus nozzle Blénder atawa kadaharan processor padet. Aduk adonan kudu merta ti handap nepi ka hawa di protéinna ieu dilestarikan tur ngancik luxuriant Savoiardi cookies. resep ogé bisa supplemented ku aci, vanili sarta jeruk nipis. aci kudu dicampur aduk jeung sifted tepung jeung vanili sarta jeruk nipis anu ditambahkeun kana protéin nalika teunggeulan éta, jadi nu kabukti seungit, busa bener kandel sarta pohara tahan. Tungtungna, éta sia uninga Savoiardi nu cocok henteu ngan keur timer konsumsi atawa tiramisu. Éta bisa lubricated krim minyak atanapi susu condensed tur buta di pasang, moal nampi dina aslina mini muih. Anjeun oge bisa nyieun hiji krim haseum jeung sandwiched aranjeunna Savoiardi, anjeun meunang hiji nikmat jajan puguh a. Anjeun tiasa make cookies na Manisan pikeun decor nu. Pilihan bisa nimbulkeun, beuki importantly, ngan diajar Panggang Savoiardi.