Resep test Pyrozhkov - euweuh tempat keur amateurs

Everybody mikanyaah muih, komo nyaho yen dahareun teu mawa ka cageur, tetep we teu bisa nolak moal dahar haté dipanggang. Pies - a produk kadaharan serbaguna, éta téh alus dina diri, tur salaku diganti pikeun roti, sarta kawas dinner, sarapan na sabaraha ... Sacara umum, hiji patties ode bisa ditembangkeun salawasna. Na acan, lamun daptar sagala jinis baking: muih, pies, tarts, biskuit - bahan henteu diketik dina keretas, tapi di tesis hadir. Tapi hayu urang moal ngahesekeun hal. Ngahususkeun dina topik ieu panalungtikan ngabahas, kumaha carana knead adonan pikeun pies.

The panggampangna resep Pyrozhkov test - beuli na di toko. Ulah nganggap éta lulucon a - professional bener nyaho kumaha carana knead adonan jadi nu pastry ieu salawasna suksés. Hal utama - ulah meuli blanks beku tur pilih "adonan tas" - jenis masalah dinten ieu semi-rengse dina sapoe. Kanyataanna, lamun masak téh populér, gancang masak di muih tina adonan kawas ibu rumah tangga.

Tangtu, éta masih teu homemade muih. Resep persis adonan bisa dibagi kana dua grup: item pikeun frying dina pan keur baking.

Resep frying adonan Pyrozhkov ogé basajan tur teu merlukeun skill hébat: 300 g curds kedah nyandak 0,5 liter yogurt, 2 endog, sarta séndok téh baking soda, uyah sarta gula. Aduk adonan pisan tuntas, chill pikeun sajam na ngamimitian nyieun muih. Anjeun tiasa make isina naon: sapi, kentang, endog, bawang, malah jam, importantly, ogé nutup edges of pies, lantaran ambeu isina kurban tiasa bari gambaran tina masakan disiapkeun. Ieu hususna sabenerna pies amis. Sacara umum, deal moal badag, sarta dimekarkeun resep ieu Gampang gaduh dina taun sakola.

Resep Pyrozhkov adonan pikeun baking dina oven. Siap? Tapi sih keur saha anu mikanyaah ka punten dipikacinta yummy, nu nyiapkeun jeung teu gampang, tapi hasilna sia usaha. Sacara umum, resep geus mucunghul deui lamun asak dina kompor Rusia, sarta yén pies éta kadaharan paling tradisional jeung hearty. Tapi dina urutan secukupnya éta luhung, sarta adonan lemes tur lembut, kudu reckon kalawan teu cukup sepi peuting. Jadi magrib urang nyiapkeun bolu teh: 50 gram ragi seger (di kota ageung, sigana, eta mangrupakeun kingkilaban - briketiki caket sapertos nu ngajual babulechki dina pasaran lamun euweuh cara pikeun meunangkeun éta, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngaleyurkeun 1 séndok kapang garing dina cai, tambahkeun dinya. gula jeung tipung). Ku kituna, ragi kudu geus leyur dina cai jeung ngawitan "maén". Saterusna, campur 200 g tina margarin, 7-8 endog gula cup, ragi jeung 1 liter susu. Laun nambahkeun tepung kana adonan teu jadi beurat teuing. Hadé ngan meunang di jalan séndok kai, dina pan aluminium. Adonan nu tetep "panghasilan" kanggo wengi, kudu beuki kacida kentel, lengket leungeun Anjeun. Hal ieu ditinggalkeun dina pot ageung dina tempat haneut, ditutupan ku anduk.

Naha wengi ka jadi troubled? Ragi kacida alusna ngangkat adonan, jadi sakali atawa dua kali, atanapi malah tilu per wengi brew kudu dipariksa jeung "ngangsonan" nya - nyaeta, nurunkeun adonan ka tingkat aman ulah clambered leuwih ujung pan. Dina raraga nyieun gagasan jelas kumaha sakuduna "nyocogkeun" adonan, netelakeun: pan ieu ngeusi peuting katilu, adonan bisa kaluar ngaliwatan ujung isuk.

magic dimimitian katuhu sanggeus sarapan: adonan ngagunakeun hasil tipung dina kaayaan hiji dipikabutuh pikeun modeling. Ulah overdo eta, disebutkeun sagala usaha handap solokan nu! Kudu ngaganggu saloba nu peryogi keur test, ulah lengket leungeun Anjeun. Ditilik adonan kana muih leutik, nempatkeun éta on keusikan di, mungkus jeung tumpukan dina loyang greased. Muih gajih jeung konéng endog, mere aranjeunna langkung waktos "pikeun buka" - na dina oven. Sumuhun, éta - Pyrozhkov resep adonan pikeun ibu rumah tangga terampil, tapi kuring assure anjeun, pies misalna teu tiasa didapet kalayan bantuan resep rusuh atawa test warung. Wani sakali akta nu nyieun hiji karya kuliner - sarta baris jadi resep brand anjeun!