Roll Merengovy: a step by step resep

Merengovy roll ciri rasa alus alus. Hal ieu disiapkeun dina dasar bule endog dikocok, jadi tétéla anjeunna nyarupaan hal airy tur beurat. Dina pos dinten ieu sababaraha resep metot dessert exquisite bakal dibere.

Pilihan jeung mascarpone

Hiji piring asak nurutkeun resep béda betah rongkah. Ieu bisa dahar sanajan maranéhanana anu ningali inohong maranéhanana. Prosés sorangan teu butuh teuing waktos, tapi merlukeun ayana kaahlian kuliner tangtu. Sateuacan Anjeun gawé bareng produk, pastikeun yén dapur anjeun boga sagalana nu peryogi. Masak hipu merengovy roll, anjeun bakal kedah:

• Saratus dalapan puluh gram gula.
• Opat bule endog.
• Saratus lima puluh gram mascarpone.
• Tilu sendok gula tipung.
• Saratus milliliters 35% -s 'krim.
• Satengah tina Kotak coklat poék.
• Salapan puluh gram apricots canned atanapi peaches.

Pikeun vegan resep merengovy roulade ieu dibahas dina artikel ieu, eta leuwih flavorful, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun kaasup dina daptar di luhur tina hiji pakét gula vanili.

Pedaran proses

Kahiji maneh kudu nyiapkeun meringue Anjeun. Jang ngalampahkeun ieu, protéin dikocok kalayan mixer, laun nambahkeun ka aranjeunna gula jeung vanili. hasilna nimbulkeun padet nu kandel gently nyebarkeun dina parchment baking dijejeran meh geus sebaran seragam leuwih beungeut na dikirim kana oven. Dipanggang meringue ku saratus dalapan puluh darajat pikeun saparapat tina sajam. cake siap ieu dikaluarkeun tina oven, nutupan ku lambar parchment, gancang ngancik leuwih sarta dikaluarkeun tina kertas-Na.

Dugi meringue cools handap, Anjeun tiasa ngalakukeun krim a. Sangkan eta nyandak krim chilled na dikocok aranjeunna kalayan mixer, operasi di speed sedeng. Dina prosés massa anu dihasilkeun laun tuang gula tipung. Mangka krim dikocok ieu digabungkeun jeung mascarpone na gently diaduk dugi homogen.

Merengovy tiis jajan smeared kalawan krim siap, merata dikabaran deui leuwih sakabéh beungeut. Nyebarkeun hiji luhureun cut canned buah, saméméhna obsushennye maké anduk kertas, sarta tatu kana roll a. produk anu dihasilkeun ieu sacara saksama dibikeun ka piring mangrupa ambéh kelim is on handap. Siap merengovy roll kalayan mascarpone sprinkled kalawan coklat dilebur jeung dilayanan kana tabél.

Pilihan jeung pistachios

roll ieu dicandak pisan cahaya sareng airy. Pikeun persiapan dalapan servings of goodies ngeunah anjeun gé perlu set anu cukup basajan produk. Kalawan lolobana bahan diperlukeun téh salawasna aya ampir unggal dapur. Ulah aya kejutan pikaresepeun, coba tos pariksa eusi goah sorangan. Ieu kudu kapanggih:

• Opat puluh gram pistachios peeled.
• Dua teaspoons cuka.
• Opat bule endog.
• Séndok ekstrak vanili na aci.
• Dua mangoes asak.
• Saratus lima puluh gram gula tiwu.
• Dua ratus milliliters of krim.

Dina raraga tos teu ngan lezat, tapi ogé geulis roll merengovy dina daptar di luhur nu peryogi nyieun parobahan leutik. Éta desirable mun suplement jumlah leutik gula icing jeung pistachios pikeun hiasan.

Téknologi préparasi

Kahiji, anjeun kudu ngalakukeun protéin. Éta nu dituang kana mangkok jero beresih jeung pecut ku mixer méré busa stabil mengembang. Saterusna, massa hasilna ieu diwanohkeun gula jeung cuka, saacanna gandeng jeung aci. Kabéh nuluykeun whisking dugi campuran herang kandel.

Massa protein anu ditambahkeun pistachios coarsely dicincang jeung dicampur tuntas. adonan hasilna ieu merata disebarkeun ngaliwatan kapang handap dijejeran ku parchment, sarta dikirim ka tungku. Dipanggang meringue kalawan saratus sawidak derajat pikeun satengah jam. cake siap ditutupan ku kertas jeung ngahurungkeun leuwih. Saterusna, mangka taliti dihapus ku lambar parchment, nu ieu dijejeran ku bentuk handap, sarta ditempatkeun dina kulkas hiji.

Nyiapkeun isina dina mangkok, ngagabungkeun buah mangga, sababaraha sendok gula, krim haseum jeung sari vanili. Sadaya tuntas dicampurkeun. massa hasilna smeared tiis jajan na melu dinya, nulungan jeung parchment. Siap merengovy roll kalayan pistachios sprinkled jeung gula tipung jeung ngahias kalawan kacangan.

Pilihan jeung raspberries

Yén kulawarga anjeun éta bisa ngahargaan rasa tina dessert endah ieu, anjeun kudu maju ka buka toko jeung stock nepi kana sakabéh komponen nu diperlukeun. Dina hal ieu, anjeun kudu di leungeun kudu neangan:

• Opat bule endog.
• Saratus dalapan puluh gram gula.
• Kantong tina vanillin.
• Saratus lima puluh milliliters 35% -s 'krim.
• Tilu sendok gula tipung.
• Saratus lima puluh gram mascarpone.
• Buah prambus.

algoritma

bule endog nu dituang kana wadahna beresih jeung dikocok aranjeunna dugi formulir puncak lemes. Saterusna eta laun tuang gula jeung vanili, moal ceasing mun beroperasi mixer nu. Saatos protéin vzobyutsya dina busa padet, aranjeunna disebarkeun dina lambaran baking dijejeran ku parchment, sarta dikirimkeun kana oven. Dipanggang meringue ku saratus dalapan puluh darajat dugi hue emas lampu. cake siap ditutupan ku hiji lambar beresih jeung péngkolan. Sanggeus éta, anjeunna dipaké parchment geus dihapus sarta diwenangkeun pikeun niiskeun.

Krim dituang kana mangkok beresih jeung whisk, laun nambahkeun gula tipung. massa hasilna mangrupa dicampur mascarpone. Beres isina mieun lisah cake leuwih tiis. Nyebarkeun di luhur tina raspberries na melu. Dessert ieu diteundeun dina samping kelim piring ka handap. Anu dihasilkeun roll merengovy buah prambus ngahias gula tipung, sarta ditempatkeun dina kulkas hiji.

Pilihan jeung berries na pistachios

Pikeun persiapan dessert ieu ilahar jeung rasa endah perlu set baku produk. Dina raraga gaduh sagalana tétéla sakumaha sakuduna, dapur Anjeun kedah kapanggih:

• Lima bule endog.
• Dua ratus gram mascarpone, gula, pistachio sarta buah prambus.
• Dua ratus lima puluh milliliters of krim.
• Dua gram uyah.

Pikeun meunangkeun merengovy roll langkung flavorful, dina daptar eta, desirable nyieun hiji kantong tina vanili.

réntétan lampah

bule endog anu dikocok kana busa stabil padet laun thereto podsypaya uyah sarta gula. témpél nu hasilna ieu ditambahkeun pistachio ditumbuk jeung diaduk tuntas. Adonan sumebar rengse kandel dina baki, handap nu dijejeran ku parchment, sarta dikirim ka oven. Dipanggang meringue kalawan saratus tujuh puluh derajat pikeun saparapat tina sajam.

Dina wadah anu misah, 35% cis dikocok krim tur sambungkeun sareng mascarpone. krim anu dihasilkeun jajan smeared leuwih tiis, nyebarkeun on luhureun berries disusun jeung gently melu. Di paménta roll merengovy kalawan pistachio na raspberries sprinkled jeung gula tipung jeung ngahias kalayan kacang dicincang.