Salaku kacang canned betah? Billets legumes

Jalma anu dipaké pikeun sagala hadiah kebon panén pikeun pamakéan hareup mung berries, bungbuahan sarta sayuran. Tapi kumaha upami sesa pepelakan sayur: kacang panjang, séréal jeung nu lianna? Barina ogé, maranéhna teu bisa ukur disimpen sanggeus pre-drying. Loba ulah malah teu terang carana pikeun ngawétkeun kacang di imah, meh janten produk semi-rengse mangpaat atawa hidangan pinuh.

Pilihan pangbasajanna

Dina tanah air maranéhanana, di Amerika Latin, kacang - produk pang populerna. Na dipake dina rupa-rupa bentuk unggal poe. Pikeun urang, éta mangrupakeun - ngan hiji piring samping, suplement kana piring utama. Sarta ka suplement misalna wae awewe nu boga imah bakal salawasna jadi di leungeun, perlu uninga kumaha pikeun ngawétkeun kacang di imah. Di toko produk misalna hiji teu mirah. Kituna éta hadé bebas ngawasaan sababaraha resep basajan. Kahiji pilihan - marinating. Pikeun ngawitan ngartos kumaha pikeun ngawétkeun kacang di imah, perlu nyiapkeun produk perlu. Per kilogram kacang buncis perlu saeutik leuwih ti 3 liter cai, 120 gram gula jeung uyah 3 teaspoons cuka sarta rempah (kacang cabé, cengkéh, daun salam, coriander sarta kacang mustard) anu pangalusna cocog keur kaperluan ieu.

Rusiah kumaha pikeun ngawétkeun kacang di imah téh rada basajan:

1. Kahiji, produk kudu baseuh. Mun kacang anu seger, bakal aya ngan hiji jam. Mun aranjeunna garing, eta bakal nyandak sakabeh wengi.
2. cairan kudu emptied jeung kacang bareng jeung komponén séjén keur ngumpul kana pot tunggal, diatur deui kana seuneu jeung mawa eusi ka kulub dina.
3. Lajeng seuneu bisa janten sakedik kirang, sarta nuluykeun masak pikeun sahanteuna hiji satengah jam.
4. Tilu menit saméméh tungtungna nambahan cuka nu.

Ayeuna a produk panas, anjeun tiasa pak up, gulung nepi, tur saatos cooling handap aman kirimkeun ka panyimpenan.

rupa metot

Sagala produk boga spésiés lengkep beda jeung variétas. processing maranéhanana sarta pamakéan di masak bisa rupa-rupa diantara sorangan. Éta kituna diperlukeun dina tambahan uninga kumaha pikeun ngawétkeun kacang héjo di imah. Sababaraha bingung eta kalawan asparagus, nu dahar pucuk ngora. Di dieu urang ngobrol ngeunaan peuteuy héjo, nu mangrupakeun pohara kapaké pikeun organisme. Aya sababaraha metodeu pikeun pelestarian maranéhanana. Pikeun salah sahijina bakal butuh 0,5 kilo tina kacang, 50 gram cuka, Dill seger jeung peterseli, 10 peppercorns, salah sarta satengah gram horseradish na taneuh kayu manis, 3 cengkéh, hiji séndok gula jeung dua kali jauh uyah.

Ayeuna anjeun kudu apal urutan cara ngawétkeun kacang héjo di imah:

1. peuteuy dikumbah potong 3 lembar.
2. Rada tumis aranjeunna iraha wae minyak nabati.
3. Nyiapkeun marinade nu. Ka tungtung ieu, gula jeung uyah leyur dina liter cai jeung kulub. Sanggeus 10 menit, nambahan cuka nu.
4. Kacang nyebarkeun kaluar di tepi.
5. Tambahkeun bumbu na rempah, jeung tuluy tuang marinade nu.
6. Banks tahan 15 menit dina cai mandi handapeun tiung jeung ngan sanggeus roll ieu.

campuran appetizing

Masak aya loba pilihan dina cara ngawétkeun kacang héjo. Di imah, anjeun tiasa nyandak inisiatif jeung nambahan, contona, sababaraha sayuran. Merlukeun bahan handap: 3 kilogram tomat, keur 2 sarta satengah kilogram buncis sarta bel cabé, 100 gram uyah na cuka, bawang bodas sirah 3, sarta gula kaca jeung minyak zaitun.

prosés téh lumangsung dina sekuen dawam:

1. Omat dipped dina cai nu ngagolak lajeng nyoplokkeun aranjeunna ti mesek nu, grind dina coét daging.
2. hasilna jus kandel, tambahkeun uyah, cuka, gula, mantega jeung bawang bodas grated.
3. Campuran kulub sarta masak pikeun 20 menit.
4. Kacang jeung bubur cabé keureut Bulgaria cut na dipped di komposisi tomat.
5. Sanggeus satengah jam produk anu dihasilkeun ieu nyebarkeun kaluar di tepi sarta cork kana.

Ieu barang canned mangrupakeun hiji Boon nyata. Éta bisa dipaké sapopoé saperti garnish atawa nerapkeun pikeun tabel festive salaku piring misah. Sajaba ti éta, kacang jeung sayuran bakal bahan hébat pikeun salad, Stew atawa sayur sup seger.

Hiji métode populér

Dina versi sateuacanna, aya hiji, tapi aral signifikan. Ieu - cuka nu. Anjeunna mangrupa pangawét alus teuing, tapi méré produk nu hiji sourness husus nu teu everybody resep. Tapi aya cara sejen nu komponén ieu leungit. Contona, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nganggap salaku kacang beureum canned di imah. Dina hal ieu, daptar bahan bakal minimal: 2 kilogram kacang seger ukur butuh cai na 3 séndok uyah.

Persiapan:

1. buah seger dina munggaran merta perlu ditambahkeun cai sarta ninggalkeun dina kaayaan kieu sapeuting.
2. Lajeng, aranjeunna kedah bilas ogé kabentuk ku mukus, ditempatkeun dina pan cai tiis tur kulub 2 jam dina réfluks sedeng.
3. Sakali jumlah cai diréduksi ku satengah, tambahkeun uyah.
4. Produk panas ieu disimpen bareng jeung cairan disiapkeun dina peti steril, panutup lids, lajeng warmed up for sejen 20 menit dina cai mandi.
5. Banks gulung nepi na kirimkeun ka panyimpenan sanggeus cooling.