Sambel Cina: nu pangalusna resep

Jalma anu kantos sakecap dahareun Cina, sigana mah noticed nu perhatian husus ieu modal pikeun saos. Ampir unggal piring, naha éta pangsit atawa mie, daging atawa lauk ieu fed ku, saos gurih husus. Resep di saos Cina pang populerna dibere dina artikel ieu.

Universal amis tur haseum asin: resep Cina

saos ieu ngagabungkeun hiji kaasaman lampu sarta rasa amis pikaresepeun. Hal ieu sacara tradisional dilayanan kalayan daging jeung lauk, nuggets hayam atawa Perancis fries. sambel amis tur haseum Cina ngabogaan warna caramel nice, anu méré éta gula coklat.

Sekuen goreng saos di imah:

1. Bawang, bawang bodas (2 PCS., Jeung cengkéh, mungguh) jeung sapotong jahé (5 cm) ditumbuk make cutter a jeung goreng dina minyak nabati (2 sdm. Spoons). Sakali bawang nyaéta tembus, nyabut pan ti panas.
2. Dina panci leutik ku handap kandel nyambungkeun hiji anggur garing bodas, kecap sarta gula (2 séndok. Spoons). Tambahkeun cuka apel (2 sdm. Spoons), saos tomat (3 sdm. Spoons) jeung jus jeruk (130 ml). Kabéh bahan aya alusna campur jeung mindahkeun éta kana sayuran skillet-goreng dina pan.
3. Nempatkeun panci dina seuneu low. Sakaligus campur aci (1 sdm. Spoons) kalawan cai tiis (2 sdm. Spoons) jeung tuang solusi disusun bahan lianna.
4. Simmer saos dugi konsistensi kandel. Saos panas siap grind liwat kana tabung rupa atawa minced di Blénder sarta fed kana piring utama.

Resep nu asin "asin hoisin" Cina kawentar

Nu pang populerna saos amis Cina asakan "hoisin asin" keur tradisional dijieun tina Kacang Kedelai. Najan kitu, nalika asak betah di wangunan na tiasa antarana canned kacang beureum. Rasakeun asin nu kabukti idéntik, jeung ngan hiji profésional bakal tiasa ngabedakeun tina jaman kiwari.

Lada sambel Cina amis geus asak pisan saukur. Dina mangkok Blénder a ditambahkeun ½ cabe sedeng saméméhna motong keureut na 2 keureut bawang bodas, kacang canned beureum (3 sdm. Spoon), jumlah sarua kecap, cuka béas (2 sdm. Spoons), minyak wijen jeung madu (1 hr. séndok). Tapi bahan utama téh rempah bumbu Cina husus ngaliwatan 5, nu ieu ogé ditambahkeun kana produk lianna dina jumlah ½ jam. Spoons. Kabéh bahan anu ditumbuk dina mangkok Blénder. sambel siap ieu dilarapkeun ka hayam atawa dipaké salaku marinade pikeun daging nanaon.

Kumaha carana masak asin panas Cina

Aya loba pilihan pikeun Nyiapkeun saos panas kana dadasar cabe. Salah sahijina nyaeta:

1. Dina minyak zaitun (3 sdm. Spoons) bawang beureum gorengan jeung sliced cingcin atawa satengah cingcin cabe (tanpa cikal). browned sayuran kalayan minyak sanggeus sababaraha menit bergeser ka mangkok Blénder a.
2. Handap bahan sésana anu ditambahkeun: anggur béas, béas cuka, kecap (4 sdm.), Madu Liquid, aci jagong (2 TSP.), Jeung 50 g kéju tahu.
3. Kabéh bahan anu tuntas ditumbuk. The rengse saos Cina bergeser di saucers jeung dilayanan dina tabél. Éta mana ogé ku rasa daging atawa hayam.

Resep saos Cina tina plums

Hese ngabayangkeun tanpa saos plum amis tur haseum dahareun Cina kawentar. Dina hal ieu, geus gampang masak di imah di dapur sorangan.

Masak nu haseum-amis asin solokan Cina kedah kulub salila 40 menit halves plums diadu (1 kg), akar grated jahé (70 g), bawang bodas (2 bagéan), gula (100 g), kayu manis iteuk, cuka béas (120 ml) jeung kecap (65 ml). Sabot plums cukup seethe, anjeun kudu ngaleupaskeun tina kayu manis pan jeung anise, lajeng whisk nu blenders asin. Mangka bisa balik ka piring, a kulub saeutik tur dimekarkeun di bank steril. Sambel disimpen dina kulkas salila kira 4 bulan.