Saos Perancis: resep. saos na marinades Perancis

saos Perancis, resep nu urang bakal béda saeutik salajengna, salawasna dibédakeun ku rasa jeung ambu husus. Éta bisa aman dipaké pikeun ngeusian rupa soups na salads, kitu ogé pikeun marinating daging atawa lauk.

Ku kituna naon nu saos Perancis paling nikmat? Resep sababaraha hearty na fillings mahiwal kami ngajelaskeun ayeuna.

Ngadamel sambel krim pikeun salads

Kumaha sangkan saos Perancis? Resep dressings misalna bisa ngawengku bahan sagemblengna béda. Contona, urang kedah asin mentega:

• shallots seger - a beam leutik;
• Dijon mustard - séndok leutik;
• low ngumpul cuka (acquire bodas hadé balsamic) - ngeunaan 100 ml;
• minyak disampurnakeun sunflower - 150 ml;
• krim sakumaha seger salaku eusi gajih 30% - 2 spoons badag;
• uyah, bumbu ogé naon baé jeung garing bodas cabé pamakéan kawijaksanaan - ditumbuk.

Metoda persiapan

saos Perancis, resep nu ngalibetkeun pamakéan campuran bumbu salad garing ditangtukeun, sakumaha aturan, nu paling nikmat jeung seungit. Nyiapkeun refueling sapertos disebutkeun bumbu kudu dicampur cabe bodas sarta uyah, sarta tuluy tuang aranjeunna refined minyak sunflower na cuka balsamic.

Sliced bawang beureum, eta oge diperlukeun pikeun nambahkeun kana massa saméméhna disiapkeun. Sajaba ti éta, dina kapasitas sarua rék nyebarkeun jeung Dijon mustard. Ieu bakal méré piquancy husus kana saos jeung rasa.

Tahap ahir

Campur kabéh bahan, diteundeun kaluar dina hiji wadah, maranéhanana kudu 5-8 menit kumisan. Sanggeus waktu ieu, saos Perancis Palasik bakal siap dipaké. Ieu bisa dipaké salaku marinade pikeun sagala daging atawa lauk produk.

Najan kitu, urang ngadamel ganti baju creamy. Dina hal ieu, dina beurat rengse kedah salajengna nempatkeun hiji produk susu seger. Tuntas gaul bahan, aranjeunna kedah langkung waktos secukupnya jeung usum kalawan lada sarta uyah (lamun perlu), lajeng langsung nerapkeun tamu.

Naon salads bisa refilled?

Perancis, saos na marinades nu bisa dipaké dina persiapan hidangan béda, geus salawasna geus populér di nagara urang. Tapi lamun mimiti ngadamel ganti baju creamy, teras Anjeun meureun bakal salempang sual cara maké éta jaringan. Ieu kudu dicatet yén ganti baju kitu bisa refilled teu ukur apu, tapi maranéhanana masakan mana daging meets komo seafood.

Nyieun sambel bodas nikmat keur daging (dina basa Perancis)

Saos resep, dibere kiwari, teu merlukeun sagala bahan mahal tur jarang. Dina hal ieu, sangkan ngecas misalna di imah bisa pancen sarerea.

Mun meja makan geus mutuskeun nampilkeun produk daging, tawaran sateuacanna mun rasa éta kalayan ganti baju Perancis bodas. Pikeun persiapan na urang kudu:

• cai nginum disaring - 1000 ml;
• dilebur gajih babi - 2 spoons badag;
• tipung lampu - 10 g;
• cuka - sendok ageung;
• wortel juicy badag - 1 pc;.
• bawang beureum - 2 huluna;
• bawang bodas seger - 1 cengkéh;
• garni - a beam leutik;
• Cengkéh - 2 PCS;.
• peterseli - sababaraha sprigs;
• uyah jeung bel amis lada - migunakeun kawijaksanaan.

prosés persiapan

saos Perancis, resep anu dipikawanoh pikeun sababaraha, bisa jadi hiji tambahan unggulan ka piring daging kadua. Nyieun hiji keusikan bodas, perlu pikeun ngabersihan sayur jeung rendang kana keureut. Saterusna, dina pot tekanan merlukeun reheat gajih babi, terus nempatkeun wortel jeung bawang. bahan Fry nyaeta desirable salami aranjeunna enteng browned sarta jadi nu paling lemes.

Sakali sayur anu siap, dina sagelas cai polos perlu ngaleyurkeun a badag tipung lampu séndok lajeng tuang kana loyang. Aya ogé kudu ngirimkeun kebat tina garni, cengkéh, peterseli, sarta asin, lada amis tur cuka. Ngantosan bahan ngagolak, aranjeunna kedah tuang sesa caina jeung tuang cengkéh bawang bodas grated. Sanggeus 3-4 menit, saos anu bisa aman dikaluarkeun tina kompor.

Kumaha dibawa ka meja?

Sababaraha ukur terang resep detil rupa saos keur unggal poe. Hal ieu kacida penting ngagunakeun éta neuleu. Contona, hiji keusikan bodas pikeun produk daging kudu dilayanan for malam ukur dina kaayaan haneut. Perlu eusian sakabeh piring utama, lajeng langsung nampilkeun rumah tangga.

Resep saos kéju Perancis

saos kéju Perancis anu disiapkeun rada gancang sarta gampang. Éta bisa aman ngeusian bengsin pasta sarta kursus utama lianna.

Ku kituna, urang kudu:

• walnuts peeled - 8 PCS;.
• sagala daging kaldu - 250 ml;
• kéju teuas - kira 75 g;
• mentega Pengetahuan Alam - sendok ageung;
• Refined zaitun minyak - sendok ageung;
• asin, lada bodas - pamakéan dina kawijaksanaan.

préparasi prosés hambalan

Dina raraga tos saos Perancis nyata dina mangsa persiapan na kudu dititénan sakabeh sarat di handap:

1. kéju teuas anu diperlukeun pikeun rub dina grater leutik.
2. Peeled kernels walnut kedah dikumbah jadi ogé, garing sarta giling maké tolkushkoy. Sanggeus éta, maranéhanana kudu tumis di mentega preheated.
3. Fry walnuts, maranéhanana kudu ditambahkeun minyak zaitun keur disampurnakeun, kitu ogé grated kéju sarta sagala kaldu daging. Kabéh bahan diperlukeun keur haneut nepi ogé kana panas sedeng dugi campuran thickens. Dina hal ieu, asin kudu rutin ngaganggu sendok ageung.
4. Dina kacindekan, sakabéh komponén perlu rasa jeung cabé jeung uyah.

Kumaha jeung kalawan naon mawa ka tabél?

Lamun sasuai jeung sagala sarat resép keur persiapan asin, Anjeun bakal meunang ganti baju nikmat tur seungit. Bisa dilarapkeun ka sagala masakan daging, sakumaha ogé pasta sarta sayuran. Ieu kudu dicatet yén rasa husus sarta ambu asin nu masihan walnuts ieu.

sambel kéju Perancis Gancang

Aya kitu loba nikmat Perancis saos resep. Tungtungna, urang hoyong nampilkeun Anjeun kéju sejen ganti keur persiapan nu bakal butuh sababaraha menit luang.

Ku kituna, lemes embe kéju 200 g kudu potong buah leutik lajeng nempatkeun aranjeunna dina Blénder a. Hareup, dina produk susu bisa nempatkeun krim haseum (150 g), seger peterseli, chives, lada jeung uyah. Whisking kabéh bahan dina kecepatan luhur, anjeun meunang hiji saos kéju Perancis pisan nikmat nu bisa dilayanan salaku daging, sarta spaghetti jeung sayuran. Upami hoyong, refueling ieu diwenangkeun salian nambahan wae rempah, jeung seasonings.