Sausages vegetarian di imah. resep

Dina taun anyar, vegetarian geus jadi pohara umum. Beuki loba jalma nolak dahar kadaharan dina daging sato. industri pangan pikeun konsumén sapertos nyadiakeun rentang badag produk. Dinten ieu kami ngalenyepan naon siap sausages vegetarian sadia pikeun dijual, kitu ogé kumaha carana nyiapkeun piring di imah.

TM "Malik"

Kasuksésan greatest kahontal ku parusahaan "Malik" dina produksi masakan vegetarian, diadegkeun dina 1995. Mimitina, dina ieu dagang Tembok diwangun ngan produk confectionery, sarta saprak 2002, dibuka hiji garis anyar pikeun ngahasilkeun produk semi-rengse tur sausages vegetarian. Pikeun tanggal, rentang produk anu cukup badag nu eta moal bisa gagal mangga konsumen. Dimasak kalayan kéju, ham, Palasik, masak jeung susu, sosis brand, salami lada - éta sadayana vegetarian sosis "Malik". produk ieu bisa dipaké salaku piring misah atawa kaasup di salads, sandwiches, pizzas jeung tapas. Produksi sausages vegetarian ayeuna ditunda stream, sakumaha ngarojong asupan nu geus leuwih.

Sosis pikeun vegov: komposisi jeung eusi caloric

sosis vegetarian utamana diwangun ku protéin gandum Freshly alam. Hal ieu dicirikeun ku versatility tur nilai gizi. produk misalna hiji bisa dikonsumsi ku kabéh grup, ti babies na tungtung pasén. Di pabrik rupa-rupa sausages ngarobah ukur komposisi rempah aromatik. Pamakéan aditif sato lengkep digubris. sosis vegetarian (resep piring téh handap) jeung anu idéal pikeun jalma anu ngadalikeun beurat maranéhanana. Kalori nya rata-rata 207 kcal. Salaku kana wangunan, lajeng, contona, sosis vegetarian "asak susu" kaasup protéin gandum, plant natrium klorida, mentega kalapa , refined, aci jagong, a adun sahiji rempah, kéju Adyg, protein kacang polong sarta dyes alam asal tutuwuhan. Kauntungan utama tina produk ieu - henteuna pengawet sarta aditif ngabahayakeun lianna, kaasup dyes sintétis.

Homemade sosis vegetarian: resep

Di Nagara Deungeun vegov produk bisa dibeuli di supermarket nanaon. Di nagara urang, ieu masih bit masalah lantaran departemén jeung produk tina jenis ieu henteu di unggal warung. sosis vegetarian produksi imah téh teu jauh beda ti pabrik, éta oge ngeunah tur mangpaat.

Pikeun persiapan na bakal butuh bahan handap:

• gandum - 2 gelas;
• Beets pindang - 1 pc;.
• bawang - 1 sirah;
• minyak atawa suuk zaitun minyak - 65 ml;
• Uyah - 1 bagian Art. l.;
• coriander -;. l 1 h.
• Bawang bodas - 3 cengkéh.

siap-siapna

Gandum anu dikumbah sababaraha kali, tuang cai nu ngagolak, mungkus up jeung ninggalkeun pikeun 8-10 jam sangkan ka uap. Cai sésana lemes isuk-isuk. Steamed pulas gandum dina coét daging dua kali, ngagunakeun nozzle rupa. Ogé ditumbuk Beets pindang. Hal ieu dipaké kana sosis vegetarian di warna reminiscent daging leuwih tradisional. Bawang sarta bawang bodas ogé giling. Lajeng nambahkeun sesa komponén didaptarkeun. Jumlah bungbu bisa rupa-rupa gumantung kana karesep rasa. campuran hasilna ieu digulung sarta dibungkus dina sosis 2-3 lapisan foil. Ditempatkeun di steamer a jeung masak ngeunaan 40-50 menit. Lajeng mindahkeun éta sosis jeung dipanggang dina oven salila satengah jam dina 180 derajat. Produk rengse pisan ngeunah duanana panas tur tiis.

sosis homemade pikeun vegov kalayan kacang

Pikeun rupa-rupa poé meatless bisa disiapkeun sosis vegetarian, bahan utama ngeunaan nu kacang.

Pikeun piring nu peryogi di produk handap:

• kacang - 200 g;
• bawang bodas atawa bubuk bawang bodas - secukupnya;
• beetroot - 1 pc;.
• uyah;
• pala;
• kapulaga;
• cabé bubuk hideung;
• marjoram;
• kacang mustard.

Kumaha carana masak

Jumlah rempah ka 200 g kacang ditumbuk nyaeta ngeunaan 0,5 TSP unggal spésiés. Sanajan kitu, henteu masalah. Babandingannya nyaeta rada mungkin ngarobah gumantung kana karesep rasa. Ku kituna, kacang dibeulah aya taneuh kana tipung. massa hasilna zaparivayut cai panas sarta ngadorong sababaraha jam. Massa ngabareuhan salajengna simmered nepi ka asak (waktos masak gumantung kana variétas tina kacang). Bit digosok dina grater rupa jeung squeeze jus. Dina hiji jumlah kacang peryogi ngeunaan 10-15 jus ml. Daging sorangan henteu diperlukeun, éta bisa dipaké pikeun persiapan naon masakan lianna. Beurat kacang polong chilled nambahkeun jus bit, sadaya rempah ieu jeung minyak sayur. campuran téh sumebar di Blénder a jeung nyampur kana speed low. Anu bakal boga sambel hipu tina pink. Lajeng massa anu nyebarkeun dina bungkus plastik sarta digulung kana sosis. diameter na bisa jadi nanaon. Sanggeus éta, ampir sosis vegetarian siap sabar teh tiis tur nangtung ngeunaan sapoé. Nalika sosis aya alusna hardens, éta dipaké pikeun sandwiches, dina salads atanapi nyebarkeun dina nyiksikan tina roti saperti Pate a. Bon appetit!