Smetannikov "klasik" - cake paling nikmat jeung hipu!

Smetannikov "klasik" téh paling nikmat jeung pisan hipu jajan, kanggo persiapan nu ngan dilarapkeun ka low-ongkos jeung bahan basajan. Ieu kudu dicatet yén ieu dessert bisa mantuan kaluar, sanajan dina kaayaan dimana anjeun ujug-ujug diturunkeun dina tamu. Saatos goreng kueh tina krim haseum jeung muih nyokot teu pira waktos.

Smetannikov "klasik": bahan katuhu pikeun adonan

• gula - dua pinuh sagelas faceted;
• Seger gajih haseum krim - 250 gram;
• margarin atanapi mentega - Dua ratus gram;
• vanillin - sapuluh gram;
• tipung gandum - lima ratus gram;
• hayam endog - tilu di antarana;
• soda na cuka - a séndok.

Kumaha carana masak Smetannikov: prosés kneading

Pikeun shortcakes pikeun Smetannikov ngancik lemes sareng hipu, kneading adonan kedah ketat dina resép. Ku kituna, perlu nyandak tilu endog hayam jeung ngéléhkeun éta ku corolla kalawan 250 gram gajih seger krim haseum. Lajeng, dina piring misah diperlukeun pikeun nyimpen mentega dilebur (pikeun kurangna produk misalna hiji nu diwenangkeun ngagunakeun margarin biasa) jeung grind eta dua cangkir gula jeung vanili ngagunakeun garpu. Sanggeus éta, dua disiapkeun yayasan perlu gaul babarengan baking soda kana extinguish cuka sarta nambahan tepung. Eta sia noting yén adonan pikeun versi klasik Smetannikov bisa datang sakumaha bit caian sarta padet.

Smetannikov "klasik": prosés baking muih

Pikeun Panggang dasar tipung geulis keur dessert, éta sasaena ngagunakeun a kapang pamisah husus. Sakumaha aturan, kueh ieu ngajadikeun loba muih ipis, tapi lamun teu boga waktu dina masak lila maranéhanana, adonan Disarankeun pinuh iklas kaluar loyang. Sakali dina Panggang jajan, anjeun tiasa motong péso panjang dina satengah na jaket jeung krim. Sanajan kitu, eta kudu dicatet yén tastier tur leuwih lembut tétéla yén Palasik Smetannikov, anu kabentuk ti pluralitas muih rupa. Barina ogé lapisan ieu pangalusna soaked kalawan krim amis sarta kueh janten teuing juicier.

Smetannikov "klasik": bahan dipikabutuh pikeun krim nu

• lemon mesek - 1/3 buah;
• krim haseum seger - 500 ml;
• gula tipung - satengah gelas.

Prosés kneading krim nu

Pikeun krim jajan tétéla ku hawa, Anjeun kudu whisk 500 ml krim seger sarta satengah gelas gula tipung. Saatos massa susu acquires a konsistensi creamy, perlu ditambahkeun kana grated lemon mesek.

Wangunan jajan

Pikeun ngabentuk Smetannikov "klasik", poto nu dibere dina artikel, cake kahiji anjeun kedah ditunda platter atanapi tortnitsu. eta anu diperlukeun lajeng liberally coated kalawan krim dikocok jeung nutupan formasi handap. Ku kituna, sakuduna ngabentuk rada luhur sarta ngurilingan jajan. Top dessert desirable ka pinuh jaket jeung krim haseum, lajeng ka Sprinkle atanapi biskuit garing grinded edges neukteuk off ti muih.