Sodium nitrat - mate na foe

Unggal urang mangrupakeun ahli dina tatanén, jeung urang sadaya terang yen ieu pakait sareng eta. Sarerea weruh ngeunaan nitrat, ngeunaan mangpaatna tur harms. Sarta dina kanyataanana, naon nu sodium nitrat?

Rumus zat ieu NaNO3, ngaran séjén anak - Natrium nitrat. Dina penampilan éta zat kristalin bodas, sakapeung gaduh tint grayish atanapi yellowish. caina leyur ogé. rasa nu geus pait-asin. Ieu lumangsung sacara alami salaku mineral - Chilean nitrat. Nitrat hygroscopic, titik lebur 308 ° C, perluasan (golak) - 380 °. oxidant kuat, dina réfluks Kaluaran oksigén.

Ngahasilkeun sintésis amonia sodium nitrat ti nitrogén atawa hawa. Aya téhnologi sejenna nitrat dumasar interaksi rupa réaksi na dékomposisi. jenis:

- A - pikeun pamakéan di fluks nalika soldering na las tina logam;

- B - pikeun etching logam jeung alloy klarifikasi.

Toko sodium nitrat kudu dibungkus dina kantong multiwall. Conveying tiasa wae metoda sejenna ti hawa, pikeun transpor jeung unloading teu bisa dicampurkeun jeung zat organik guna nyegah ignition.

Salaku mangka disebut, sodium nitrat geus loba dipaké di sagala widang industri jeung tatanén. Dina tatanén dinya dipaké minangka pupuk nitrogén dina sagala jenis taneuh di handapeun pepelakan sayur (kentang, Beets), buah jeung perkebunan Berry. Kusabab nitrat mangrupa pintonan pupuk basa, eta leuwih hade dipaké dina taneuh haseum. Salaku pupuk terapan jeung taneuh di cinyusu, bisa dipaké salaku pupuk. A pangaruh positif kana tutuwuhan boga teu ukur nitrogén tapi ogé natrium.

Dina industri, dipaké antara sodium nitrat salaku:

- solusi komponén pikeun etching tabung steel;

- ngabentuk bagian tina pelumas dina cyber rolling tina tabung steel;

- a clarifier kalayan sagelas golak;

- hiji oxidizer dina suluh rokét;

- komponén uyah refrigerants.

Dina nitrat industri pangan dipaké salaku pangawét a - E251. Aya nu nyebut yen dina 1397 nitrat ieu dipaké pikeun ngawétkeun lauk. Ieu alatan pangaruh nitrite dibentuk tina baktéri nitrat. Nitrat geus dipaké:

- kalawan pabrik kéju;

- ngayakeun daging. Nitrat dina pangaruh mikroorganisme dirobah jadi nitrites, nu boga pangaruh pelindung dina produk, dina waktos anu sareng mere aranjeunna warna caang luyu.

Nitrat ogé bisa dipaké salaku solusi. Daging digosok uyah campuran, nitrat, gula sarta ditempatkeun dina yoke nu. Solusi resultant ieu ditutupan ku daging.

Nitrat salaku agén pangoksidasi dipaké dina komposisi pyrotechnic. Dina komposisi misalna, tujuanana - nyadiakeun prosés durukan oksigén.

Nitrat geus dipaké natambaan salaku vasodilator. Saterusna, eta relieves spasms peujit, fungsi minangka ubar keur nawarkeun racun karacunan sianida na jadi laxative a.

Wanoh nitrat sarua di mamalia eta dianggap zat toksik. Dina hiji dosage of 180 mg / kg beurat awak beurit dites maot satengah. Nalika E251 aktipitas panalungtikan, nya ieu kapanggih yén pemanasan ka suhu luhur 120 ° C ngabalukarkeun formasi carcinogens.

Studi dilakukeun ku WHO, mungkin keur nangtukeun dosis poean allowable nitrat jeung 3,7 miligram per kilogram beurat awak. handap lumangsung - nalika nitrat nu dina peujit badag, handapeun Peta mikroorganisme, aranjeunna dirobah jadi nitrites, sarta panungtungan, jadi meunang getih, hémoglobin geus dirobah jadi methemoglobin, anu moal bisa mawa oksigén.

The kaluman dianggap sodium nitrat. Naon éta tempat disebarkeun di alam, jadi eta robah warna ka warna, sareng tempat lumaku dina industri; Eta ngajelaskeun pangaruh na kana awak manusa.