Sturgeon Panggang dina oven: masak subtleties prosés

Sturgeon - lauk sabenerna karajaan. Bodas, daging lembut, saupama lengkep rasa luar biasa tulang jeung ambu nyieun ngeunah. Lauk ieu bisa masak, Stew, ngagoreng. Tapi lamun hayang pikeun ngawétkeun sipat mangpaat tina sturgeon teh, nya eta pangalusna pikeun Panggang.

daging nyaeta padet gajih cukup teu garing kaluar dina oven. Anjeun tiasa masak lauk, potong porsi. Dina tabel festive nyaeta manuk pisan impressive bakal béda sagemblengna dipapaésan sayuran jellied na cranberries. Di dieu urang nempo kumaha jeung sabaraha mun Panggang sturgeon, kitu ogé nembongkeun sababaraha Rahasia motong lauk nikmat ieu.

Dina glance kahiji, nyicingan ieu Laut Kaspia looms na unapproachable. paku badag anu bisa motong sarung nanaon. Ulah panik. Tulang taleng rub uyah, sarta lima menit engké scalded dirina kalawan cai ngagolak. Ayeuna kami tutul cucuk. Mun aranjeunna teu crawled ti tukang, teras operasi kudu terus-terusan scalding. Ku kituna, naon anu urang boga on agenda nu? Sagemblengna dipanggang sturgeon? resep ngalibatkeun munggaran gutting tulang taleng teh. Sakali kami dihapus lebet, rub lauk jero tur kaluar kalawan uyah sarta rempah, tilu sendok krim haseum jeung jus squeezed ti satengah lemon a.

Mate jeruk potong keureut. Nempatkeun lauk on foil nu, luhureun ngahias kalawan bunderan lemon. Bungkus cadar aluminium amplop kana jus dileupaskeun nalika perlakuan panas, manehna moal kabur. Sturgeon Panggang dina oven preheated ka 180 darajat, kira 20 menit. Sanggeus éta, urang nyandak kaluar loyang, unwrap nu foil di luhur. Gajih jeung lauk mentega jeung ngirim dopekayut kénéh pikeun 10-15 menit. Fungsi saperti lalaki ganteng jeung sambel mustard, sprinkled kalawan Dill dicincang jeung peterseli.

Sarta di dieu Kang resep sejen. Di dieu kami butchered tulang taleng sturgeon kana porsi, piceun kartilage. Urang uyah aranjeunna sarta Sprinkle kalayan rempah kana lauk jeung nempatkeun di pan, nu engké bisa nempatkeun eta dina oven. 600 g sturgeon, urang peryogi ukur dua sendok tina krim haseum. Ieu lubricates kami lauk sisi urang. Nempatkeun ogé diantara potongan 50 g hiji minyak sarta eusian satengah sagelas cai. Sturgeon Panggang dina oven salila satengah jam, saperti dina resep saméméhna, dina 180 C. Ieu perlu teu poho ti jaman ka jaman ka cai jus lauk precipitated.

piring utama jeung piring samping dina hiji pakét! Lauk berharga ieu bisa dipanggang ku sayuran sarta kentang. Tapi panggilingan mimiti tulang taleng sturgeon. Dimurnikeun tina kulit jeung uyah daging kartilage, lada. Mun fillet nu ngancik 500-600 gram, cukup pikeun kilo kentang. Urang ngabersihan jeung potong keureut. Lubricates dinding handap kapang jeung mentega. Urang nyimpen satengah kentang. Muhun seasoned kalayan rempah jeung uyah. Ieu nyebarkeun sturgeon. Lima tomat potong bunderan. Urang nyimpen kontak dina luhureun lauk. Nutup kentang sésana. Tuang sadayana liberally kalawan mayonnaise na Sprinkle kalayan kéju asahan grated badag. Panggang dina sturgeon oven tilu puluh lima menit dina 180 C.

Pikeun originalitas bisa gajih babi lauk. Rub eta kalawan mayonnaise teras nahan kana sababaraha keureut tina nipis, posechennye Dill kalawan peterseli, kacang polong cabé, rempah rasa. Fastening ujung toothpicks beuteung. Baking lubricates minyak sunflower na Sprinkle cingcin bawang (kira satengah kilo a). Dina ieu "ranjang" diteundeun lauk. Luhureun eta salaku minyak lubricating pikeun ngaropéa Uap. Sturgeon Panggang dina oven salila 20 menit. Sanggeus éta, urang uyah bawang jeung lauk gajih jeung mantega. Urang ngirim dopekayut saparapat sejen tina sajam.