Sup kalawan suung jeung engkol seger - piring ngeunah

Sup - a piring favorit, teu wungkul dahareun Rusia. Aranjeunna populér di loba nagara. Unggal variasi boga quirks sorangan jeung téhnologi masak. Sup kalawan suung jeung engkol seger teu bisa disebut piring basajan. Sanajan pamakéan bahan konvensional, sarta henteu téhnologi aheng, anjeun kudu nuturkeun aturan nu tangtu. Ngan lajeng bakal flavorful na piring satisfying. Kadé éta produk urutan tab, sarta kombinasi tujuanana.

Sup kalawan suung jeung kacang

Pikeun persiapan piring kudu ditilik sateuacanna. Dina kacang malem soaked jeung suung garing, pikeun ngurangan waktu masak. Nyieun sup jeung suung jeung kacang, perlu nyandak 4 kentang, dua wortel sedeng, sagelas kacang, salah bohlam, 1 seledri, 300 gram suung (pangalusna dehydrated, bodas), 3 liter cai, 5 spoons ageung minyak nabati, lada sarta uyah . Pikeun ngawitan, nempatkeun pot cai dipanaskeun. Kentang potong buah tina bentuk naon. Urang tumis nyalira ditambah minyak sayur jeung sumebar di cai nu ngagolak. Wortel, bawang na seledri ngagiling. Lajeng tumis aranjeunna di pan. Nempatkeun sayur di loyang. Lajeng nahan suung, anu kudu dipotong upami diperlukeun. Cook supa sup jeung garing salila kira 10 menit. Ayeuna sumping giliran tina kacang. Bagian tina éta ditunda kana pot, sarta satengah ditumbuk ku Blénder nu. Tambahkeun puree ka pot. Masak 10 ka 15 menit sarta piceun tina panas. Ulah poho pikeun nambahkeun uyah rasa.

Sup dina kaldu daging

Anjeun tiasa masak sup jeung suung jeung engkol seger kana hiji kaldu daging. Ieu ngabutuhkeun 300 gram jamur bodas, dua bawang sedeng, dua sendok tina minyak nabati, satengah tina sirah sedeng tina kol, daun salam, salah wortel, tilu kentang sedeng, tilu cengkéh bawang bodas, fennel, kaldu daging, uyah jeung cabé. Suung dikumbah jeung potong keureut. Gantina suung bodas tiasa nyandak leuweung sagala. Lajeng tumis aranjeunna dina minyak nabati kalawan bawang dicincang. Urang ditunda seuneu pot jeung kaldu tina daging jeung mawa ka kulub a. Lajeng nyebarkeun kol abon, daun salam. Uyah secukupnya jeung masak pikeun ngeunaan 30 menit lajeng nambahkeun kentang sarta wortel, potong buah tina bentuk naon. Ogé, nahan suung sauteed jeung bawang. suung Cook jeung sop jeung engkol seger pikeun ngeunaan 15 menit Saatos nambahkeun bodas ditumbuk jeung bumbu.

sup Lenten

Meatless sup, tapi teu kurang ngeunah anu idéal pikeun tabel vegetarian. Nyiapkeun tilu kentang moderator, mangga 200 gram engkol, 5 suung badag, salah bawang jeung wortel, tomat hiji, saeutik zaitun minyak, uyah jeung cabé. Urang dimimitian ku persiapan sayuran. Ngabersihan jeung ngumbah aranjeunna sarta piceun tina kulit tomat. Finely rendang éta wortel, bawang daun, suung jeung tomat. Kentang potong batu sedeng-ukuran jeung gancang masak. engkol seger finely motong. Dina cai ngagolak sumebar kentang jeung engkol. Kapisah, tumis wortel jeung bawang. Lajeng nambahkeun suung ka aranjeunna, sarta dina ahir tomat. Simmer dugi sayuran asak. Nalika kentang jeung engkol anu siap, tambahkeun kana sayuran pan-goreng. Uyah secukupnya sarta nempatkeun hiji daun salam. Pareuman panas sareng masihan piring nu brew pikeun ngeunaan 5-10 menit. sup Lenten siap. Dicincang bumbu seger nempatkeun dina plat.

Engkol sup kalawan Bacon

Ieu resep pikeun maranéhanana anu resep a langkung hearty sarta lemak masakan. Nyiapkeun aranjeunna kalayan sauerkraut. Nyiapkeun nyandak 200 gram smoked Bacon, anu pickled engkol sarua, dua kentang, wortel hiji satengah bawang, 50 g suung, dua sendok tina némpelkeun tomat, dua peeled cengkéh bawang bodas, uyah, lada sarta daun salam. Eusian ku cai nu ngagolak, suung garing sarta sisihkan aranjeunna kumisan. Sayuran cleaned na rinsed. Disetel dina pot seuneu jeung cai (1,5 liter). Nalika eta bisul, nambah suung. Saatos 5 menit, ditambah sauerkraut jeung tomat témpél. Tormented sup leuwih panas low pikeun 20 menit Bacon potong strips tur enteng tumis. Anu kaeusi dina minyak nabati frying pan jeung nempatkeun wortel dicincang jeung bawang. Beres ngeusian sumebar dina panci. Lajeng datang kentang diced. Coba sup jeung suung. resep henteu make bumbu sayur, tapi anjeun bisa nambahkeun aranjeunna. Uyah jeung cabé rasa. Pikeun ngaronjatkeun rasa, Anjeun bisa nyimpen hiji ciwit gula. Dina ngan sababaraha menit nepi ka asak nempatkeun papak dicincang jeung bumbu.

Sup kalawan suung jeung mutiara sa'ir

Candak 25 gram supa garing (bodas), 150 gram engkol asam tilu spoons badag cereals sa'ir, 200 gram seledri, minyak sayur, asin, lada na bumbu seger. Suung dikumbah jeung eusian ku cai tiis salila sajam. Seledri teken jeung bersih potongan sapotong. Tumis eta kalawan minyak sauerkraut sayur di ngeunaan 15-20 menit dina panas low. Cai jeung suung ngagabung aranjeunna tuntas dikumbah. Dina panci tuang cairanana tur nyetel eta dina seuneu. Nambah suung jeung mutiara sa'ir. Herewith sup ka ngagolak sarta kulub aranjeunna keur kira 40 menit. Salajengna, urang nempatkeun kol na seledri engkol jeung tetep seuneu sejen 10 menit. Uyah secukupnya, tambahkeun lada na dicincang bumbu seger. Sup kedah brew salila kira 10 menit.

Sababaraha tips

Sup keur sup engkol bisa masak ti suung seger atawa garing. Garing pre-soak produk hadé. Anjeun tiasa nambahkeun bumbu méré rasa piring, rupa béda tina peppers, akar, bawang bodas jeung rempah lianna. Wortel jeung némpelkeun tomat masihan scham warna geulis. Anjeun tiasa make ieu turmeric. Dina sup jeung suung jeung engkol seger, tambahkeun bumbu tawar di tungtung goreng. Sauerkraut geus asak leuwih panjang batan seger. piring anu sampurna pelengkap séndok tina krim haseum nu geus nempatkeun ka unggal pelat.