Supa julienne - resep téh asalna ti Perancis

Supa julienne - resep masakan Perancis rupa. Paling sering eta disiapkeun keur tabel libur. Sanajan kitu, éta complexities resep wae teu, jadi anjeun bisa ngubaran eta imah jeung weekdays. Sanajan kitu, alatan pamakéan of saos tina krim haseum piring béda kalori parna, sangkan éta pangalusna ngawula deui keur dinner, moal dinner.

Pikeun julienne ieu dipaké teu ngan tawar, tapi canned, beku atawa garing suung. Canned kudu dipisahkeun tina marinade, bilas beku cai ngocor tur wring kaluar, sarta garing dina panas soak tur antosan dugi aranjeunna ngabareuhan.

Supa julienne, resep nu ngalibatkeun ngahasilkeun seger, nu paling umum. Hadé meunang leupas tina kulit. Suung, lian ti éta, Anjeun kudu nyeuseuh jeung motong neuleu. Pikeun julienne pangalusna sangkan kana strips. Ku kituna, piring nu bakal disadiakeun ku penampilan alus tur rasa bakal jadi leuwih harmonis.

Lamun rencanana pikeun nambahkeun daging julienne kedah cicing dina suku, thighs atanapi sirloin hayam. Pastikeun pikeun nyabut kulit, shredding na julienne pilihan merenah. Bawang potong cingcin atawa satengah cingcin.

Ogé nengetan asin, nu dieusi ku piring teh. Supa julienne - resep anu ngalibatkeun pilihan krim haseum. Anjeun tiasa campur mayonnaise kalawan krim haseum atawa endog nepi ka thicken eta. Pas na béchamel. Pikeun anjeunna, perlu pikeun tumis tepung dugi enteng browned tur gaul éta kalayan susu sarta nyiksikan tina mantega.

Sacara tradisional, piring anu disiapkeun dina cocotte a. Éta ogé diayakeun jeung feed méja. Cocotte Lamun imah teh teu, teras éta pariuk liat sampurna ukuranana leutik. resep supa julienne téh jadi gampang pikeun manggihan di sumber sagala, mungkin wae sakabehna jeung Panggang dina pan cake. Nalika nerapkeun anjeun kedah nyimpen kontak dina piring, ditutupan ku lawon.

Supa julienne kalawan hayam, resep nu dianggap klasik a, masak teu pajeujeut. Kalobaannana bagikeun varian ieu, saprak aya nanaon superfluous. Suung jeung hayam - kombinasi éndah yén banding ka loba.

0,5 kilogram hayam kudu fungi 0,5 kilogram, 200 gram kéju durum, 200 gram bawang, 300 gram cream, asin, lada, mantega.

Bawang potong buah leutik tur ngagoreng di pan nepika baris jadi transparan. Panjang teuing tetep dina bawang plat nu patut eta, lantaran tugas nya ngan pikeun ngeset ati rasa jeung rasa plato nu. Ka dinya geus ditambahkeun ka payudara hayam pan, keureut, jeung suung dicincang. Sagala peppers tur enteng asin, lajeng dibawa ka kesiapan. Sakali sadayana Uap geus ngejat, pareuman kompor.

Cocottes lubricated kalayan mentega, lajeng diteundeun aranjeunna dina pangan disusun. Saatos Anjeun kudu ngeusian loba krim atawa sambel haseum, lamun rék masihan piring rasa tambahan. Tungtungna kabeh liberally sprinkled kalayan kéju grated. The formochkam oven dipanaskeun cukup salila 15 menit. Kahayang ditangtukeun ku kulit. Sakali janten warna emas Crispy, eta hartina yén jamur julienne kalawan hayam bisa dilayanan.