The variétas pangalusna anggur beureum

anggur beureum, gaduh rasa lada primér, dijieunna tina beureum (hideung) anggur ku téhnologi husus nu ngidinan Anjeun pikeun nganapigasi anthocyanins ti kulit bungbuahan di wort, jadi inuman sarta ngabogaan warna euyeub. Sumber utama jus jeung bubur buah anggur nya. Ieu ngandung tartaric, sitrat jeung asam malic, mineral, pektin, sarta rupa sanyawa nitrogén. Kusabab kulit asalna kana tanin alkohol jeung polifenol sarta gandum - tanin. Lamun urang nganggap nu variétas anggur beureum, éta kudu dicatet yén sakuliah dunya aya ngeunaan opat sarta satengah sarébu, gumantung kana wewengkon anggur-nambah. Nu kawentar di antarana, urang baris nganggap kiwari.

anggur beureum ciri

Ampir sakabeh variétas mulya anggur beureum beunghar tanin, ngarah dibédakeun ku completeness tur karakter sustained. Saatos alkohol paparan acquires nada sapertos nu sering dibiruyungan scents floral (e.g., Violet) atawa vanili. Hayu urang meunang acquainted jeung sawatara di antarana ngadeukeutan.

cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon ngabogaan warna Ruby padet. Gumantung kana umur, anggur teh tiasa acquire campuran aromas of céri, plum, cranberry na currant hideung (tilu - tujuh taun), sarta aromas ek kalayan najis kulit, bako jeung kopi (sapuluh nepi lima belas taun).

Naon dilayanan

variétas misalna tina wines beureum kawas Cabernet Sauvignon, anu dianggap cukup kuat, ngarah dilayanan ka masakan lampu. Misalna inuman alkohol masakan cocok daging babi, daging pedet, jangjangan, sarta cheeses lampu, pasta, Manisan tina coklat poék.

Merlot

Merlot nyaéta relatif deukeut Cabernet Sauvignon, tapi rasa nu hiji saeutik lemes tur raos haseum jeung terpche, komo deui, éta aya dina sahadé buah garing, ku kituna disebut "bikang". Ieu rupa-rupa beureum anggur boga petunjuk ngeunaan vanili, licorice jeung cabé hideung atanapi héjo sarta olives.

Naon dilayanan

Misalna anggur ieu ogé cocog masakan ti domba, ternak jeung daging pedet jeung sayur masakan, legumes, cheeses Semisolid, sausages Italia. Lauk teu cocog oge jeung inuman ieu, ngarah teu ngagabungkeun.

pinot schwa

Pino Nuar boga warna bata, ambu rupa kalawan nuansa haseup kai jeung rasa torpkim elegan ku hint tina liar wungu, rempah jeung kopi. Kuring kudu disebutkeun yen nurun ieu anggur beureum - hiji unpredictable na capricious, sarta ku kituna merlukeun pangalaman tangtu taster nu.

Naon dilayanan

Pinot schwa anu biasana dilayanan kalayan saos bodas daging, hiji piring tina domba atawa jangjangan, sakumaha ogé salmon nu.

Syrah

Siroh (Shiraz) mibanda rasa kuat kalawan torpkim céri ambu lengkep sareng walnut. Ieu kudu dicatet yén Shiraz di tiap nagara aya karakter béda jeung gaya. Contona, di Perancis anggur misalna boga konotasi tina cabé jeung haseup, sarta di California - buah jeung cork.

Naon dilayanan

variétas misalna tina wines beureum kawas Syrah, dilayanan utamana mah pikeun kaulinan, daging jeung lemak cheeses, sakumaha anggur ieu bisa ngamaksimalkeun sahadé masakan secukupnya data. Teu campur inuman ieu kalayan pangan lada, jeruk, coklat poék jeung Manisan kalawan pepermin jeung lauk lemak, sabab teu ngidinan Anjeun pikeun sakabéhna buka ambu anggur na rasa.