Unleavened adonan pikeun pizza: Resep

Mangga gourmet-barudak leutik tiasa mangpaat pizza sareng sayur atanapi supa isina. Cara pangalusna pikeun kaanggo ieu tanpa adonan ragi. Knead eta tiasa cai, yogurt-gajih low, susu atanapi kualitas krim. Tapi hal munggaran munggaran.

susu

Incredibly basajan sahingga ngeunah tanpa ragi adonan pikeun pizza geus ditangtukeun dina susu na sayur minyak. Pikeun persiapan test kitu anu diperlukeun:

• satengah sagelas susu haneut;
• kualitas séndok zaitun (linseed pikeun fans) minyak;
• 2 endog;
• séndok uyah rupa;
• 2 gelas sifted tipung alus;
• bumbu Italia.

siap-siapna

1. Sifted tipung (2 gelas) kudu tuntas dicampurkeun jeung uyah, mangka kudu emptied for gawe (preferably kai) jeung ngabentuk beungeut tihang. Di luhureun eta perlu pikeun milih liang.
2. Endog jeung susu kudu dicampur tuntas (tapi ulah dibawa ka busa a), lajeng nambahkeun minyak, bumbu Italia sarta aduk deui.
3. campuran hasilna kedah tuang porsi leutik liang, nyieun campuran pasti tepung geus sagemblengna kaserep. Sanggeus nu aman tiasa kana adonan. Catet yén anjeun kedah knead tuntas. Unleavened adonan pikeun pizza di tungtungna diwajibkeun pikeun ménta hiji elastis na pliable.
4. Ngan eta oge perlu nutupan kalayan anduk sarta ninggalkeun pikeun 15-20 menit, sanggeus nu aman tiasa gulung di cake. bumbu Italia merta bakal tumiba leuwih sakabéh spasi tina test jeung bakal masihan anjeunna bau incredibly racy.

ngambang

Kumaha carana masak adonan rusuh on pizza hiji? Tanpa ragi anu disiapkeun dina waktu anu singget. Sangkan eta, anjeun perlu:

• 2 gelas tepung selektif;
• satengah sagelas cai nginum;
• 2 sdm. sendok sayur (linseed atawa zaitun) minyak ;
• 2 endog sedeng;
• ciwit uyah rupa (marine);
• ciwit Basil garing.

Persiapan adonan

1. Kabéh bahan garing kudu dicampur lalaunan.
2. Endog kudu tuang cai asak sarta campur ogé. Saatos Anjeun kudu ditambahkeun minyak. Campuran endog kudu dicampur deui. Lajeng sakuduna tuang a trickle leutik dina bahan garing. Sakabéh komponén perlu laun gaul nu teu ngabentuk lumps.
3. Ti adonan Puff ieu kedah ngabentuk bal jeung bungkus di bungkus plastik. Salajengna eta perlu méré stand test pikeun kira 20 menit lajeng dibagi jadi dua porsi and roll ipis.

kefir

Loba kudu secukupnya pizza tina adonan unleavened on yogurt. Nyiapkeun nu peryogi:

• 350-400 g kualitas tipung sifted;
• yogurt kaca low-gajih (2,5%);
• a ciwit uyah jeung soda;
• 2 endog sedeng;
• sapotong leutik (80g) mentega.

masak

1. Kahiji urang kedah ngéléhkeun endog jeung uyah. Sanggeus éta, campuran endog kedah ngeusian nepi jeung tuang kefir soda. Mangka ieu masih ngan kudu gaul tuntas.
2. Campuran kefir-endog kudu asak tipung dicampur dina porsi. Dina waktu nu sarua kudu mentega kana ngalembereh leuwih panas low tetep eta masihan test rasa singed.
3. The rengse tanpa adonan kapang pikeun pizza sareng yogurt sarta mentega mangrupakeun massa konsistensi désa krim kandel. Ku alatan éta, sanggeus kneading lengkep adonan kudu dituang onto baking baki preheated. Ngeusian dina dadasar saperti anu diteundeun taliti ku kituna henteu loba sags.

ipis

Pikeun Ladies 'meunang-kumpul bisa masak ipis kulit pizza. Tanpa adonan kapang, asak dina resep ieu, tétéla geus incredibly flavorful. Pikeun masak nu peryogi:

• pak (200 g) tina-gajih low kéju Pondok;
• 2 endog;
• ciwit leutik uyah rupa;
• 2 gelas tepung urutan pangluhurna;
• 4 sdm. krim haseum (krim);
• 7-8 Art. sendok minyak zaitun;
• séndok baking soda;
• cuka mun quench soda.

Pizza tina adonan unleavened kalawan krim kéju - a piring rada aslina. Kituna, perlu nyoba masak.

masak

1. Ku kituna, kahiji anjeun kedah grind kéju dina mangkok badag jeung endog jeung uyah. Dituturkeun ku portionwise tuang kefir jeung sayur minyak. Satuluyna anjeun perlu sakali deui taliti campur adonan.
2. Asak soda perlu repay cuka. Salajengna, perlu keur tuang di campuran sarta deui campur ogé.
3. Dituturkeun ku fase dina muatan tepung - kahiji kedah tuang satengah cangkir campuran tipung jeung aduk nepi ka rata. Kasaimbangan kedah tuang porsi jeung aduk konstan.
4. The rengse kéju Pondok on pizza adonan tanpa ragi kudu jadi diaduk nepi firmness na élastisitas, teras lump nu bisa gampang digulung kaluar sareng pin rolling.

tanpa endog

Panganut hiji diet sehat perlu secukupnya ipis pizza tanpa endog. Nyiapkeun dinya gancang, sarta adonan teu beda ti unleavened baku. Masak peryogi bahan handap:

• 2 gelas tepung selektif;
• 125-130 ml home yogurt;
• 30-35 ml cai disaring;
• séndok baking soda;
• a ciwit leutik uyah laut jeung jumlah sarua gula;
• bumbu Perancis.

Nyieun adonan

1. yogurt haneut kudu taliti dicampur baking soda sarta ninggalkeun pikeun 10 menit sarta nangtung.
2. tepung perlu aduk gula, uyah, bumbu Perancis. Sakali kefir nangtung, perlu keur tuang di vodichku asak sarta aduk deui nepi ka anjeunna.
3. Lajeng yogurt bisa nempatkeun kana campuran garing sarta knead tuntas sadayana.
4. Gulung kaluar adonan kudu seragam, nyoba pernah meunang ujung teuing ipis. Upami teu kitu, ngeusian ngan ngajual eta. Ti test ieu tétéla henteu ngan lezat, tapi ogé pizza mangpaat.

Adonan tanpa ragi. Resep jalma anu teu meakeun pangan kalayan gluten

Dituturkeun inohong dirina kawas resep ieu. Pikeun masak anjeun bakal kedah:

• 400 g dasar pikeun gluten bébas pizza (pribadi nyiapkeun sapertos delectable campuran garing betah teuing teuas);
• 2 endog sedeng;
• Artikel 2,5. sendok minyak nabati;
• 250-300 ml cai;
• 3 teaspoons gula;
• séndok uyah.

masak

1. Mangkok tinggi kudu dicampur garing dadasar pikeun pizza, gula, cai jeung uyah.
2. Ieu dituturkeun ku Tuang minyak adonan sayur, tambahkeun wae jukut garing. Sanggeus éta, sakabéh nu peryogi aduk deui.
3. Knead adonan bezglyutennoe nyokot ngeunaan 10 menit. Lajeng moistened ku cai saeutik iklas leungeun kedah dina lambaran baking, kertas goreng diteundeun. Sateuacan keusikan onto nu ranjang substrat, kedah propech adonan dina oven salila 7-8 menit (dina 180 ° C).

kacindekan

Ayeuna nu nyaho kumaha carana sangkan pizza (adonan tanpa ragi). Resep dasar pikeun nu pai Italia kami geus bébéja anjeun, teu salah, tapi sababaraha. Kituna, anjeun kudu pilihan. Good tuah dina endeavors kuliner.