Zat nu teu boga rasa? Biology, Kelas 8

Dina makalah ieu kami nyarankeun nu ngabahas isu naon zat boga rasa. Kanyataanna, zat ieu pangeusina urang téh incredibly loba. Urang bakal kasampak di paling umum anu kami papanggih dina kahirupan sapopoe.

Ku kituna, naon zat boga rasa? Pasti tiap diusahakeun permén karét. Lamun anjeun datang kana toko, panon diverge ti pilihan éta. Tapi sabenerna permén karét boga ngayakeun rasa atawa ambeu. Ieu anjeun terang, lamun maca artikel kana tungtungna. Atawa nyandak zat paling umum pangeusina urang - caina. Lamun inuman cai murni, nu cukup teuas pikeun meunangkeun malah di laboratorium, teu odors asing anjeun teu ngarasa eta. Ayeuna hayu urang ngobrol ngeunaan hiji molekul nu leuwih saeutik tina H ₂ O.

cai

Jawaban kahiji ka sual naon zat boga rasa, urang mutuskeun nyorot eta cai. Naha? Rada saukur, caina - sumber kahirupan pangeusina urang. Cai mibanda loba pasipatan anu nyieun mungkin mun hirup pikeun sakabéh urang. Salaku hasil tina rupa prosés cai geus kacemar, jadi naha urang kudu pernah ngarasakeun cai seger jeung bersih nginum? Cai - mangrupa sumber inexhaustible, sarta seger, urang meunang salaku hasil tina siklus zat di alam. Tapi nujul kana topik rada béda.

Urang ayeuna lumangsungna langsung ka subyek artikel. zat nu teu boga rasa? Biology, nu geus diajarkeun di kursus sakola, kedah ngandung jejer ieu. Ku kituna naha urang teu ngarasa rasa naon atanapi bau lamun urang inuman cai? Hayu urang apal naha jeung kumaha urang ngarasa bau, rasa? Ieu dimungkinkeun salaku hasil tina fungsi tina tuntung saraf husus, sabab nu disebut "reséptor". Aranjeunna bisa ngabales rangsangan. Kusabab impulses ngirimkeun saraf kana uteuk, teras urang ngarti naon eta bau atawa warna di hareupeun rahayat kami.

Unggal reséptor responds hiji rangsangan tangtu. Lamun urang teu ngarasa bau cai, éta aya dina awak urang teu boga reséptor misalna, nu caina bakal boga efek stimulus. Tangtu, urang teu ngawangkong ngeunaan cai walungan (bau na, urang ngarasa tina Afar), tina hiji nu asalna kaluar ti ketok kami (eta boga duanana warna jeung bau aneh). Ambeu, warna na rasa caina méré pangotor nu ngandung.

logam

Dina hitungan. nu zat boga rasa, urang mutuskeun nyorot jeung sababaraha logam. Pasti tiap imah boga obyek dijieunna tina:

• pérak;
• emas;
• platinum;
• beusi;
• batu semi-adi;
• batu mulia.

Lamun manggihan diri di imah sahenteuna salah sahiji komponén ditampilkeun, coba eta pikeun rasa atawa coba nyekel aroma nu. Ti pangalaman ieu, kami geus kapanggih yén hal ieu kudu aya bau atawa rasa. Ogé kaasup kana ieu grup bisa ngawengku loba mineral.

Tapi urang sadaya terang nu disebut bau logam. Satuju, geus ayeuna mah niatna ngalawan sagalana nu geus ngadawuh luhur. Inget, logam teu boga bau na logam bau kami ménta salaku hasil tina interaksi kulit manusa kalawan logam.

Élmuwan éta bisa ngabuktikeun yén ambeu logam - eta sabenerna ambeu kesang manusa. Loba ngarasa bau pikaresepeun tur pungent ieu lamun admiring koin baheula. Sakumaha aturan, aranjeunna dijieun tina logam di handap:

• tambaga;
• kuningan;
• beusi.

Sanggeus diajar réaksi nu lumangsung salila kontak tina koin ieu jeung awak manusa, tétéla yén "rasa" - nyaéta hasil asam kalawan fosfor jeung karbon. Ieu kajadian salaku hasil tina diajar kromatografi. Interaksi zat luhur kabentuk:

• aldehida;
• keton.

zat ieu jeung kudu kitu bau buruk.

peremen karet

Isu diurus di pagawean urang (anu zat boga rasa), studi biology kelas 8. Ieu di titik ieu, nu familiarity jeung awak manusa, kaasup barudak diajar naon reséptor. Urang disebutkeun tadi nu karét ogé boga rasa atawa ambeu. Tapi kami dipaké dahar aromas sarta hiji rasa incredibly rupa-rupa. Di dieu sagalana kajadian dina pola anu sarua sakumaha urang diurus caina. Permén karét, dina formulir aslina, teu tiasa gaduh bau, mangka nambahan husus.

Inget, naon anu kajadian lamun nyapek eta pikeun panjang teuing. Tangtu, rasa eta tos rengse leungit, janten hiji "karét". Ieu alatan kanyataan yén sakabéh aditif menguap. Ku sorangan, gum - hal anu campuran komposisi elastis, jeung masihan dirina rasa tina aditif dahareun.

aci béntang

Ku kituna, naon zat boga rasa? Dina kategori ieu urang tiasa ngawengku aci. Urang mutuskeun nulis ngeunaan jenis paling umum ngeunaan eta. Di béntang sarta béas.

mistresses kahareup perlu diinget yén aci nu boga bau jeung rasa, sabab di toko, urang mindeng Nyanghareupan fakes. Contona, kanji nu bisa gantina masihan tipung Kentang Sweet kalayan najis béda. Externally, mustahil keur ngabedakeun antara aranjeunna, nengetan kanyataan yén aci nu boga bau jeung rasa, bari tepung bakal boga bau rada pikaresepeun tur rasa plato nu bakal disagreeable.

aci béas

Lamun urang ngabandingkeun kentang jeung béas aci, kiwari dimungkinkeun bakal leuwih leutik. Inget yen aci nu moal kedah gaduh rasa, meureun nya bau slight. Dina waktu nu sarua eta teu kudu boga bau musty, haseum atawa ruksak. Kudu ati di toko anu mindeng kapanggih fakes nu bisa bari piring nanaon.