Anggur "Pirosmani" - Géorgia cahaya panonpoe di kaca hiji

winemakers Georgian geus ngawasa kasenian sakuliah dunya. tradisi winemaking heubeul dikirimkeun dina nagara pasir surya ti generasi ka generasi. Ngan religiously disembah tur diteundeun tradisi anggur-tumuwuh, minangka dasar anggur alus salawasna dina bahan baku kualitas luhur.

téknologi anyar pikeun tembus kana kahirupan urang dina sagala sisi, noel ampir sakabéh spheres na. Tapi vintage Georgian anggur anu ayeuna dihasilkeun dina jalan anu sarua sakumaha abad ka tukang. Anggur "Pirosmani" nujul kana variétas pangalusna, inuman ieu mangrupa kawentar tebih saluareun Géorgia asli na. Teu kapiran! Barina ogé, éta sampurna masih: na Bouquet, sarta rasa, sarta warna Ruby padet. A botol anggur ieu - teu ngan pantes alkohol pikeun kasempetan solemn. Bisa jadi kado alus keur liburan, atawa upeti ka tradisi heubeul.

kecap Produsén

Hormat keur warisan karuhun - dasar Georgian anggur. Hatur nuhun ka dirina, kamulyaan anggur leuwih taun teu diudar. Perusahaan "Vaziani" nujul husus pikeun produser misalna. Eta diadegkeun dina 1982. produsén anggur gudang di jero taneuh anu disebut "Marani" dina Jorjia, diwangun dina satengah kadua abad XV. Di inti téhnologi produksi parusahaan - resep heubeul klasik. Rupa wines, kaasup "Pirosmani", disiapkeun jeung disimpen dina kvevri - karajinan unik.

Kusabab 2012 produksi jeung kantor sirah anu lokasina di kota Telavi di wewengkon Kakheti, nu boga reputasi kanggo ujung abad, mere kalahiran ka anggur heran nice.

Pituin Alazani lebak

Aya rongkah Georgian anggur lebak. Ti 4000 variétas anggur dipikawanoh pikeun jalma di Alazan lebak anu dipelak 550. iklim The sampurna, buah anggur gancang dituang jus. Kebat blossoms anggur sakumaha lalaunan jeung majestically, kawas buntut hiji merak urang, digambarkeun dina logo pausahaan. Anggur "Pirosmani" geus disiapkeun ti anggur misalna. Dina haté na - "Saperavi", kasohor qualities na. Sakali dipisahkeun tina klaster nu buah anggur ditinggalkeun ngumbara sapanjang kalayan siki jeung kulit ka tingkat nu diperlukeun di benteng di. Prosés fermentasi ieu dieureunkeun ku cara maké cooling wort nu. Sanggeus éta, anggur nu geus salamet tur pas proses pasteurization. Ku jalan kitu, rupa-rupa anggur ieu disiapkeun jeung elit lianna wines Géorgia.

Rasa jeung warna

Para ahli nyebutkeun yén anggur nu geus "Pirosmani" boga warna Garnet beureum sengit. Teu kawas konvensional keur loba variétas of wines ieu, hue "Pirosmani" boga tiis impurity wungu.

dénsitas rata anggur, éta lalaunan ngalir ka handap dinding gelas, ninggalkeun jalan satapak a.

Urang inuman hiji pinuh, Bouquet euyeub, nu jelas dirasakeun catetan céri. Sababaraha connoisseurs nyebutkeun malah rasa cherries di brendi.

Anggur tina kendi

Dinten, anggur teu ukur disimpen na infused kana liat di pabrik, tapi sok sanajan dina sami jeung dijual eta. Loba wines Georgian dijieun dina masakan mahiwal, reminiscent tina hiji heubeul, leungeun-dijieun. Pikeun "Pirosmani" dua botol unik geus maju - wangun klasik sarta rada mahiwal, flattened, dihias ku stucco.

Ningali di jar, Anjeun bisa mikir yén potter sculpted na tempat di lebak gunung cerah. Tangtu, produk ieu ragrag tebih di unggal warung anggur, sarta eta waragad rélatif murah.

Niko Pirosmani na lukisan-Na

legenda sejen, nu sok pinuh ku nangtung sabudeureun unggal anggur datang ka ngaranna. anggur ngaranna dingaranan pelukis primitivist Georgian, anu cicing di péngkolan ti dua abad ka tukang.

lukisan Niko Pirosmani anu mindeng dipaké pikeun ngahias labél anggur eponymous. Reproductions anu mindeng hadir dina bodegas interior jeung réstoran asakan Georgian sakuliah dunya.

artis nyanyi di kreasi maranéhanana sarta lingkungan gunung éndah Géorgia, sarta kasatiaan ka tradisi tina winemaking jeung tradisional di jelema wewengkon silaturahmi tur cordiality. Anjeunna keuna na jejer ngeunaan budaya konsumsi anggur alus, nalika gawang teu gelar kuat, sarta rasa jeung ambu. Na, tangtosna, parusahaan hade kawas-dipikiran, bisa ngabagikeun enjoyment sahiji inuman mulya.

Gastronomy

Sacara tradisional, beureum anggur semi-garing dilayanan kalayan daging grilled. Aturan "anu beureum -. Beureum nu" Anggur "Pirosmani", ulasan ngeunaan nu ngagungkeun rasa euyeub tur ambu éndah, sampurna pikeun venison, sapi, daging babi.

Ngawula ka anggur ieu kalayan buah. Kombinasi metot jeung anggur pisan sarua. Nice nuansa Bouquet céri sarta dalima. Teu overshadow dinya, sarta buah jeruk.

Éta mana ogé ku anggur ieu cheeses Kaukasia tradisional jeung muih homemade kalawan cheeses ieu.

Sanajan sacara tradisional Manisan biasana dilayanan wines amis, "Pirosmani" ieu digabungkeun jeung krim sarta coklat muih. Cocog jeung anggur ieu sareng kacangan.

Dina porsi leuwih sering dipake tinimbang kudu dibikeun ka gelas anggur tinggi jeung beuheung tapered luhur. Éta hadé pikeun mantuan muka nepi Bouquet tur ngidinan Anjeun ngarasakeun warna endah tina anggur dina kaca. Inuman anggur ieu chilled di 17-19 ^C.

Kumaha carana milih hiji anggur alus

"Pirosmani" ieu, tangtosna, ulah contend pikeun harga "randa Clicquot", tapi tetep patut leuwih ti éta Cahors biasa. rupa ieu dianggap kualitas luhur, harga eta sasuai. Ku kituna mindeng palsu. Lamun hayang nyobaan hiji anggur cerah éndah, nyandak beuli serius. Mertimbangkeun sababaraha fitur.

Firstly, sadaya dihasilkeun dina ékspor anggur, sajaba basa resmi nagara importing, éta kudu ngandung téks Georgian on labél nu. Bréh, hiji warung anggur alus salawasna boga sertipikat pikeun sakabéh barang-Na. Katilu, nengetan pass- nu. Ogé, ulah ngandelkeun dealers dubious, maturan mésér "persis, tapi satengah harga."