Apel Pickled kalawan mustard: resep

Sarerea weruh yén apel bisa disimpen ogé dina jenis seger saacan tengah usum tiis. Tapi anjeun kudu milih variétas husus tur sasuai jeung aturan nu tangtu gudang. Mun anjeun teu mibanda kasempetan saperti kami nawiskeun nyobian nyiapkeun apel pickled na mustard. Resep bisa ngandung rupa produk. Tapi, prinsipna mah, nanaon husus, aranjeunna henteu béda. Hal utama nyaeta ngeunah kieu tétéla ngeunah pisan, sarta ogé mangpaat. Barina ogé, fitur utama apel pickled - nyalametkeun sakabeh sipat mangpaat alatan henteuna perlakuan panas.

Rupa-rupa metode urinating

Resep keur apel pickled, aya loba. The apel paling nikmat biasana diala di tong. Tapi cara panggampangna pikeun manggihan apel pickled dina bak ku sauerkraut. Geus aya 7-14 poé, nu apel baris jadi unparalleled.

Aya loba cara masak kalawan mustard pickled apel. Resep mungkin ngandung atawa bisa jadi teu ngandung rempah, tapi hal utama - milih diurutkeun katuhu buah. Anjeun kudu nganggo apel variétas telat. Contona, Antonovka, Anise, Titovka, Pippin. Sajaba ti éta, maranéhna kudu boga tengah-ukuran, well-matured, kalawan henteu ngaruksak, henteu kunang-didahar sarta ruksak. Kituna, Anjeun kedah taliti pariksa unggal buah. Ieu bakal éra lamun salah apal ruksak bakal bari sakabeh duta. Mun Nyiapkeun pickled apel, niténan sakabéh olahan perlu norma, di gudang di jero taneuh ti ngeunah kieu bakal dugi Méi. Tapi salaku glaciers, pamakéan maranéhanana baris nyadiakeun maneh ku saréat favorit saacan panén gugur salajengna.

Tapi kami kabetot dina cara urinating, anu bisa dipaké dina kondisi urang. Ieu kaasup gula, haseum jeung gampang urinating. Pikeun metoda ieu rupa-padet bungbuahan kakeunaan urinating sakaligus, aranjeunna dibéré pre-dewasa ngeunaan dua minggu. Paduli metoda prosés urinating nyokot ngeunaan 30-40 poé. Tapi perlu pariksa périodik kondisi apel, tambahkeun cai, lamun perlu, lamun apel nya gundul. Kadé brine ieu salawasna cukup. Tapi sanggeus jangka waktu urinating bisa coba sarta méré apel.

urinating basajan

Lamun mutuskeun do kalawan mustard apel pickled, resep basajan, nu bakal ayeuna digambarkeun, ngan keur anjeun. Anjeun bakal peryogi:

• Cai - 9,5 l;
• Malt - 100 g;
• uyah - 150 g;
• mustard garing - 120 g;
• gula - 230 g

Buah anu tuntas dikumbah saméméh paking. Tembok handap sarta utensils carpeted scalded kalawan cai gandum atawa jarami Rye ngagolak. Sami geus rengse antara barisan apal. Lapisan jarami kedah 0.6-1 cm. The luhureun lapisan ogé buah jarami strew, tuang brine sarta nempatkeun dina tekenan. Salaku bisa ningali, éta pisan basajan nyiapkeun apel pickled na mustard. Resep di persiapan brine malah gampang. Di dieu jeung dina hal ieu anjeunna prepares gampang. Dina cai nu ngagolak ngaleyurkeun uyah, malt, gula jeung mustard. Hayu kmu bisa dipaké.

Kumaha carana nyiapkeun malt a

Urang mutuskeun nyiapkeun apel pickled kalawan mustard? Masak resep ditétélakeun di luhur dumasar kana pamakéan malt. Naon eta? Kumaha carana masak eta? Ku kituna, malt kasebut germinated Rye, gandum atawa sa'ir, nu pre-garing sarta coarsely ditumbuk. Sarta eta perlu nyiapkeun saperti kieu: 200 g tipung nyandak séréal misalna, diluted kalawan jumlah leutik cai pindang tiis. Eusian eta dua liter cai ngagolak, nangtung pikeun leuwih 10-15 mnt na filter. malt ieu dipaké per 10 L of brine.

apel Pickled kalawan mustard

resep ngalibatkeun pamakéan éta, iwal apel, produk misalna:

• Gula - salah sahiji Seni;.
• uyah - 100 g;
• mustard bubuk - tilu seni. l.;
• cai - 10 liter.

Mimiti nyiapkeun brine nu. Kulub cai, ngaleyurkeun uyah dina gula na, mustard breed, mere tiis. Candak wadah merenah, diteundeun dina handap parabot keur sare jerami. Dina henteuna na bisa diganti currant atanapi céri daun, saméméhna ogé dikumbah. Densely diteundeun dina buah pot, tuang di mustard brine, tekenan sababaraha penindasan. brine kudu nutupan apel, sareng oge hiji bunderan kalawan yoke nu.

apel Pickled kalawan mustard resep eusian sejen

keusikan Ieu rada beda ti maranéhanana dijelaskeun dina resep saméméhna. Masak dinya, butuh:

• cai - 10 l;
• g gula -100-300;
• uyah - dua item. l.;
• Mustard (garing) - Dua seni. l.

Cai kudu digodog make gula, tiis. Lajeng, nahan mustard jeung uyah, aduk ogé, jadi maranéhanana lengkep bubar. Tur anjeun tiasa nganggo brine nu. Upami hoyong, anjeun bisa ngaganti gula jeung madu, ngan dina kasus ieu perlu nyandak dua kali leuwih ti gula.

urinating antonovka

Hayu urang nganggap pilihan sejen kumaha carana sangkan apel pickled. Antonovka kalawan mustard urinates kitu. nyandak:

• Antonovka - 5-6 kg;
• Rye tipung - 200 g;
• cai - dua ember (20 L);
• uyah - hiji item. l. cacah per liter cai;
• mustard garing - hiji item. l. (Per cai liter);
• madu (gula) - 300 g;
• Rye jerami - kebat badag;
• Daun currant - 20 PCS.

resep ieu bari apel masak téh 30 poé. Nyimpen aranjeunna dina tempat tiis. Salila minggu mimiti terus pariksa tingkat brine sarta ngeusian keur diperlukeun. Ku kituna, kumaha carana masak kalawan mustard pickled apel di imah?

Nyiapkeun sirop aduk tepung di cai tiis (pindang). Salajengna, tuang campuran tipung dua liter cai ngagolak, aduk tuntas, pikeun membela, pikeun nyaring. Saterusna, diluted kalawan cai tiis, tambahkeun gula, mustard, uyah.

Urang nyimpen dina ember enamel tina apel (lamun aya, dina kai bak a) cabang luhur. Sadaya lapisan perestilali daun currant atawa jarami Rye. Tuluy tuang brine, supaya eta eta tos rengse ditutupan ku apel. Di luhureun buah nempatkeun yoke nu.

apel Pickled kalawan cengkéh jeung kayu manis

Sarta nawiskeun nyiapkeun pickled resep apel mustard sapertos nu, di sagigireun bahan konvensional, ngandung cengkéh jeung mustard. Ku kituna, urang bakal dipaké dina hal ieu:

• a kilo tina apel;
• 10 daun currants hideung;
• 10 daun céri;
• 1,5 liter cai;
• satengah jam. l. uyah;
• Ngeunaan 100 g madu (a 4 sdm ..);
• 0,5 h. L. Sikina mustard;
• 5 PCS. cengkéh;
• 0,5 h. L. kayu manis.

Pilih, luyu jeung aturan di luhur, apel. Kuring ngumbah aranjeunna. Nyimpen buntut buah nepi dina pot enamel, ambéh maranéhanana anu diposisikan sacaket mungkin gigireun tiap lianna. Leaflets currant na céri nyeuseuh alus, urang mindahkeun unggal lapisan apel. Nyiapkeun keusikan cai ditunda seuneu, nambahan madu therein, uyah, kayu manis, cengkéh. Bawa ka ngagolak, nyabut busa nu ngabentuk madu a. Mareuman seuneu, tiis salila 15 menit. Panas eusian apel brine. apel Pickled ngahurungkeun kaluar ngeunah, lamun aranjeunna sagemblengna katutupan shading.

Panutup ku plat tina apel, tapi tanpa beban. Kadé yén apel éta salawasna kaayaan keusikan jeung di mana wae bisi moal surfaced. Casserole jeung bubuahan ninggalkeun pikeun tilu dinten di rohangan. Suhu rohangan bakal masihan eta ngumbara saeutik. Lajeng nyandak aranjeunna di kamar tiis. Siap jadi pickled apel satengah atawa dua bulan.

pilihan sejen pickled apel jeung mustard

Nyiapkeun pickled apel sapertos mustard, saperti biasa, urang milih apel tanpa defects wae, kurang leuwih ukuranana sarua. Tuntas aranjeunna milik. resep ieu ngidinan Anjeun pikeun soak buah dina kai, kaca na peti keramik. Ieu bisa ogé dipaké lamun erek liners poliétilén dahareun. Najan kitu, urang moal ngajawab yén apel paling nikmat dihasilkeun dina tong kai.

Urang nyiapkeun produk handap:

• 10 kg apel;
• daun céri, currant hideung;
• tarragon.

Sedengkeun pikeun casting, éta bakal perlu:

• Lima liter cai;
• 125 g tipung Rye;
• Artikel ku satengah. l. mustard, gula jeung uyah.

Ngalalanyahan! Nyiapkeun masakan. kantong lebar jahit masakan kalawan panjang 20-cm margin lawon bodas alami. Kantong nempatkeun dina wadah, anu pinding tarragon handap (2 cm), currant daun hideung céri. Dina apel litter diteundeun dina dua jajar up peduncles lapisan salajengna héjo deui apel, jeung saterusna dugi keusikan lengkep wadahna.

Nyiapkeun keusikan. Éncér tipung Rye kalawan cai, tambahkeun uyah, mustard, gula, tuang cai nu ngagolak, aduk ogé, nutupan kalayan tutup, mere kmu infuse.

Ngeusi apel. Contractible na twists ends tas, nempatkeun bunderan luhur sarta penindasan. Urang coba éta kajadian wae sanggeus 40 poé.

Dasar gudang pickled apel

Pikeun meunangkeun-kualitas luhur apel pickled flavored jeung mustard, mun dimimitian ku, sanggeus tuang leyuran, maranéhna kudu dipasang dina tempat haneut (suhu 15-20 derajat) jeung tahan salila 5-7 poé. Perlu nyieun kaayaan nguntungkeun ngabawah accelerates fermentasi asam laktat. Salajengna, aranjeunna disimpen di kamar ku hawa ambient of 0-5 derajat. Sakumaha aturan, anjeun tiasa tuang apel sanggeus ukur 35-40 poé. Tapi aya nu resep jeung saeutik simpangan tina periode waktu ieu boh arah.