Ati di saos krim

Ati di saos krim teu ngan hiji rasa hébat, tapi ogé cukup gancang nyiapkeun piring anu bakal ngawula ka salaku dinner hearty keur sakabeh kulawarga. Ati téh beunghar beusi sarta vitamin, sangkan mibanda sagala tanggung jawab, piring bisa disebut mangpaat. Di handap ieu resep leuwih pajeulit "haté kalawan krim haseum dina pot" jeung loba dipaké resép - ". Ati digoréng kalawan saos krim haseum"

Ati di saos krim dina pot

Dina raraga nyiapkeun ati di saos krim, anjeun bakal kedah babi ati (500 gram), margarin (dua of Art. Sendok), peterseli, nu kudu taliti grind. Komponén di handap nu peryogi keur saos teh: bawang, haseum krim (1,5 v.) (1 pc.) Mentega, nu perlu sateuacanna ka soften, sarta teu poho uyah jeung cabé.

Bilas ati, nyabut tape na bili Saluran, ayeuna potong buah leutik, teras gulung aranjeunna dina tepung jeung masak pikeun sapuluh menit dina pan kalawan margarin panas. Pikeun ati teu meunang teuas, ulah uyah saméméh frying eta.

Krim asin, masak:

Bawang rendang finely, teras tumis di frying pan di mentega nepika emas di warna. Ayeuna butuh kadua, ngabersihan pan jeung haneut nepi kabogohna tipung (tipung bageur nawaran reureuh di dipénta ngayak), sahingga perlu pastikeun yén tepung teu ngarobah warna na. Masihan dirina keren saeutik tur nyampur jeung mentega dilebur sésana. krim haneut, tambahkeun bawang jeung tipung, lada secukupnya sarta tambahkeun uyah, sarta kulub pikeun lima menit dugi campuran teu kagungan waktos pikeun niiskeun, kudu ngaliwatan tabung, lajeng dibawa campuran pikeun réfluks. asin geus jadi leuwih akut, perlu pikeun nambahkeun hiji cengkeh leutik bawang bodas.
Sakali ati anu goreng, eta kudu jadi disusun nempatkeun dina pot jeung tuang saos krim. Dina baking tuang cai saeutik teras nahan eta dina pot, lajeng nempatkeun eta dina oven, nu kudu tos dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Ninggalkeun pariuk butuh keur 35 menit, sahingga perlu pastikeun yén saos ieu pindang.

Méméh haté di saos krim mawa béja, Sprinkle eta kalawan bumbu, sarta salaku piring samping pamakéan hadé pindang atawa kentang mashed, béas garing atanapi pasta.

Digoréng ati kalawan krim haseum

Nyiapkeun piring anjeun bakal kedah bahan handap: sapi ati (. 1.sht) (. 2 PCS) (500 gram), bawang, peterseli seger (kebat leutik), krim haseum (salah sagelas), wortel, minyak Sunflower, uyah jeung cabé.
Candak ati jeung ngumbah eta tuntas, lajeng potong buah leutik (teu leuwih ti tilu sénti). Candak pan frying sarta ditunda seuneu, nambah minyak sayur jeung nempatkeun ati dicincang, aya kalana aduk nepi ati bisa tumis on sagala sisi. Candak bawang, mesek tur rendang satengah cingcin, tambahkeun ka ati, aduk jeung ngagoreng nepika acquires a hue emas.

Candak wortel jeung rub eta dina grater (preferably a grater badag). Tambahkeun wortel grated kana bawang na ati, sarta neruskeun tumis. Nalika ati jeung hayu jus bakal ngurangan rada (ngeunaan 15 menit), nambahan krim jeung nutupan pan ku tutup a. Dina tahap ieu, ati perlu pikeun nambahkeun uyah jeung cabé, sahingga ulah poho pikeun aduk rutin. Stew ati teu kudu leuwih ti lima menit, lajeng nambahkeun dicincang bumbu seger, mareuman panas sarta ninggalkeun éta pikeun lima menit, wewengkon plato di jaman kiwari. Salaku piring sisi kami nyarankeun maké sayuran, cereals, pasta.

Gampang-to-nyiapkeun piring - ati dina asin krim - boga liking sadaya anggota rumah tangga. Tur upami Anjeun salah mutuskeun nyiapkeun versi mimiti ati (dina pot), Anjeun bisa meunangkeun libur hidangan pinuh.

Bon appetit!