Sereal tipung - nu bisa masak kaluar ti eta?

Tepung ti sereal sisikian anu euyeub protéin jeung serat, sarta gajih di dinya rada bit. Ieu ngandung nu disebut karbohidrat kompléks nu lalaunan dicerna ku awak. Karbohidrat basajan téh jawab gain beurat di dinya, sabalikna, saeutik pisan. tipung sereal ngandung vitamin, rutin jeung vitamin E, ogé kalium, beusi, mangan, fosfor, selenium, magnesium sarta séng. Ieu diwangun ku, sarta asam amino ésénsial. Tungtungna, tipung sereal henteu ngandung gluten atanapi gluten, anu dipaké dina dahareun ieu contraindicated dina kasakit tangtu - kayaning kasakit celiac.

Kitu ogé sereal, tipung sereal mantuan ngurangan kadar glukosa getih, éta mantuan pikeun normalize nyerna dahareun. Cai mibanda sipat detoxification tur éféktif cleanses nu bowel na ati. Baking tina tipung sereal Tétéla crumbly jeung nikmat - hal anu dipaké pikeun masak fritters, pancakes, muih, cookies, muffins, komo biskuit. Alatan kurangna na tipung gluten sereal tanpa tambahan bahan sejenna cocog pikeun baking roti, tapi bisa dicampurkeun jeung gandum atawa Rye.

Roti jeung tipung sereal bisa dipanggang nurutkeun resep handap. Hal ieu tuntas dicampurkeun jeung gandum (salah sagelas) jeung bran (nozzle katilu), lajeng ditambahkeun a yogurt satengah cup, disintegrant (salah kantong), sarta 1 hr. L. uyah. adonan nu diwenangkeun pikeun nangtung pikeun ngeunaan 15 menit Panggang eta dina 180 derajat. Ampir sagala roti jeung tipung sereal nyaéta leuwih hampang sarta leuwih handap gandum, sakumaha eta naék goréng. Sanajan kitu, na a nice, rasa aslina rada redeems cacad saeutik ieu.

resep sejen - kalawan madu. Nyieun roti ieu bakal butuh 500 gram tipung (kaasup 425 g - gandum, jeung 75 g - sereal), minyak sayur jeung, preferably, susu garing (2 sendok) jeung kapang garing sarta uyah (1, 5 h. l.), sagelas cai sarta 1 séndok. l. madu. Saatos kneading adonan diwenangkeun nangtung salila 40 menit, tuluy dipanggang dina 180 derajat 45 menit sarta 15 menit - di 160. struktur sarua ieu bisa dipaké pikeun breadmakers. roti nu bakal leuwih palatable lamun nambahan kana eta ditumbuk almond atawa siki wijen kana Sprinkle luhur.

Ngeunah pisan sarta Pleng dijieunna tina tipung sereal. Nyiapkeun aranjeunna oge butuh cai (susu), endog, gula jeung uyah. tipung munggaran (1 cup) Gula diaduk jeung (3 séndok) jeung uyah dicokot rasa. Anjeun meureun hoyong tambahkeun ka hiji kantong tina baking powder, tapi biasana ieu mah teu perlu. tipung sereal teu naek, tapi nu pancakes kaluar ti eta masih bakal rada subur alatan protéin - duana dipisahkeun ti yolks jeung ngéléhkeun dugi kaayaan busa solid (peryogi opat endog). The yolks anu diaduk dina sagelas susu jeung ngagabungkeun jeung tipung. Lebetkeun bule endog keok jeung mix adonan - taliti, supaya eta henteu netep. Fritters tumis dina dua sisi.

Di handap ieu sejen resep sereal pancakes - éta mangpaat dina acara anu tetep asak bubur sereal, nu hiji euweuh hayang dahar nepi. Candak sagelas oatmeal, gandum tepung jeung buttermilk sarta aduk sadayana babarengan Blénder mun grind cereals. Nambahkeun hiji endog jeung 2 sdm. l. gula, baking soda sarta uyah (0,5 hr. l.). Tés masihan hiji stand saeutik, lajeng Panggang pancakes on skillet panas.

Sedengkeun pikeun biskuit jeung tipung sereal, teras aya loba nu resep keur persiapan na keur unggal rasa jeung madu, kismis, buah candied, kakao, siki poppy, jsb pangbasajanna sahijina: .. campuran sereal (. ½ st) Jeung gandum (1 sdm .) tipung, tambahkeun gula vanili atawa vanili. A minyak pak (250 g) ieu kneaded kalawan ½ seni. a ciwit tina uyah jeung gula, tambahkeun koko atanapi kacangan (opsional). Ngagabungkeun mentega jeung tipung, aduk adonan sarta ninggalkeun salila dua jam dina kulkas. Hal ieu diala ku plastik, jeung kaluar ti eta pisan merenah pikeun sculpt rupa inohong. Saterusna, di dipanggang cookies na eta di 180 derajat ngeunaan 5-10 menit (gumantung ketebalan).

Masakan nu ngawengku tipung sereal, anu mangpaat dina aterosklerosis, obesitas, diabetes. Ieu ngaktifkeun métabolisme, kituna, éta bisa dianjurkeun ka jalma anu paduli ngajaga beurat optimal. Sajaba ti éta, bakery ieu ngeunah pisan jeung mana ogé kalawan rupa-rupa inuman. Pancakes jeung tipung sereal ngawula salaku sarapan nu sampurna pikeun sakabeh kulawarga, jeung cookies sereal aslina henteu isin panawaran teh malah tamu paling nuntut.