Belyashi: resep jeung variasi fillings kalayan sayuran

Belyashi di imah dipanggang atawa goreng, - kadaharan pangalusna nu bisa masak jeung daging gurih atawa keusikan lianna. Rasa aslina jeung kauntungan undoubted gaduh muih ieu lamun dilakukeun kalawan sayuran.

Dipanggang belyashi: resep jeung isina sayur

Nyiapkeun adonan dina kapang garing. Éta kudu ngeunaan hiji séndok. Tepung - satengah kilogram susu atawa cai haneut - tilu ratus dua puluh gram. A ciwit uyah sakumaha moderator, mangga satengah gula séndok, sababaraha minyak nabati keur élastisitas adonan. Ragi Aktipkeun. Knead adonan ku leungeun atanapi ku maké ngagabungkeun. Ngabagi beurat tina test dina bal sarua, gulung kaluar muih leutik sarta nempatkeun dina tiap dua sendok tina keusikan di. Eta bisa disusun tina kentang, bawang, zucchini, waluh, cabé amis tur sagala sayuran séjén tina pilihan Anjeun. Ngabentuk belyashi: resep biasana ngandung harti yén éta bakal buleud muih jeung liang di luhur. Dina aperture ieu sababaraha waktu sanggeus mimiti kaldu daging masak atawa tuang krim cair, guna impart juiciness isina.

Dipanggang belyashi: resep boneka hayam jeung waluh

patties ieu (anu hails ti asakan Tatar) tradisional nu ngeusi kentang jeung domba. Belyashi digoréng beuki populér. Tapi dipanggang dina oven - éta mangpaat, jeung sangkan aranjeunna hadé cocog keur nyadiakeun sakabeh kulawarga. Coba ngagunakeun salaku waluh isina diced jeung hayam - éta bakal ngurangan kandungan caloric dahareun jeung nyieun hiji rasa metot. Adonan perwujudan dipaké dina kapang tradisional. Tapi belyashi ieu, resep nu saeutik béda ti Palasik nu, dijieun ku keusik unleavened. Hal ieu dipaké dina Tatar asakan nasional pikeun pembuatan muih, kayaning Gubad, peremyach na echpochmak. Pikeun adonan baris butuh dua ratus gram krim haseum, dua endog, saratus lima puluh gram mentega jeung tilu ratus lima puluh gram tipung. Pikeun keusikan di peryogi satengah kilogram hayam, jumlah anu sarua tina dimurnikeun waluh, bawang, asin, lada sarta fennel siki. Daging rendang, campur kalawan sayuran atah, anu kudu dipotong kana batu leutik. Tambahkeun uyah, rempah, siki fennel comminuted. Mun isina geus ngancik garing - tambahkeun mentega. Ngayak tepung, ngalembereh mentega, tambihan sadayana cair bahan, knead adonan. Ti jumlah dieusian tepung anjeun meunang ngeunaan dalapan belas Tat. Formulir bal - gedé jeung leutik. Ngelingan yen Tat kedah nyandak wangun pai babak kalawan liang. liang ieu lokasina di luhur sarta kudu katutupan ku tutup tina tes. Roll teh bal dina formasi. Nempatkeun eta dina isina disusun, nutupan ku tutup na Ciwit adonan. Ngabentuk belyashi, nempatkeun eta dina greased (mantega, margarin) baking baki sarta nempatkeun dina oven preheated pikeun opat puluh menit. Ngawula ka muih ieu teh atawa salaku bar snack baking mun kaldu.