Biopolymers - nyaéta ... Plant Polimér

A rupa badag alam kimiawi béda tina sanyawaan éta bisa nyintésis lalaki di laboratorium. Sanajan kitu, masih pangpentingna sarta signifikan pikeun kahirupan sadaya sistem hirup geus sarta baris tetep persis alam, zat alami. Hartina, molekul nu aub dina rébuan réaksi biokimia dina awak sarta nu jawab fungsi normal maranéhanana.

Lolobana éta milik grup nu boga ngaran "polimér biologis."

Pamanggih umum biopolymers

Hal kahiji disebutkeun yen sakabeh koneksi ieu - High, massa possessing, ngahontal ka jutaan Daltons. zat ieu - polimér sato jeung sayur, nu maénkeun peran decisive dina konstruksi sél jeung struktur maranéhanana, nyadiakeun métabolisme, fotosintésis, réspirasi, dahareun jeung sagala fungsi vital séjén tina sagala organisme hirup.

Overestimate signifikan tina sanyawa modél hésé. Biopolymers - mangrupakeun zat alam asal alam, anu kabentuk dina organisme hirup jeung téh dasar sakabéh kahirupan di planet urang. Naon kahayang teh sambungan maranéhna kaasup?

biopolymers sél

A loba di antarana. Ku kituna, biopolymers utama nu di handap:

• protéin;
• polisakarida;
• asam nukléat (DNA jeung RNA).

Di sagigireun ieu, didieu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngawengku loba polimér dicampur nu dibentuk tina kombinasi geus didaptarkeun. Contona, lipoproteins, lipopolysaccharides, Glikoprotéin jeung sajabana.

sipat umum

Aya sababaraha ciri anu umum ka sadaya molekul sual. Contona, di handap sipat umum biopolymers:

• beurat molekul badag alatan formasi macrochains pisan kalawan ramifications dina struktur kimiana;
• rupa beungkeut dina makromolekul (hidrogén, interaksi ionik, atraksi éléktrostatik, beungkeut disulfida, beungkeut péptida, jeung sajabana);
• unit struktural unggal circuit - Unit monomeric;
• stereoregularity atanapi henteuna taun struktur ranté nu.

Tapi sacara umum, sakabéh biopolymers masih leuwih béda struktur jeung pungsi, tinimbang kamiripan.

protéin

Tina pentingna hébat dina kahirupan sadaya makhluk hirup aya molekul protéin. biopolymers misalna - anu jadi dadasar biomassa nu. Barina ogé, malah dina téori hirup Oparin-Haldane urang di Bumi asalna ti ogé titik-titik coacervate, nu protéinna.

Struktur zat ieu anu poko keur aturanana ketat dina struktur. Dasar unggal protéin ngandung résidu asam amino anu sanggup nyambungkeun saling dina panjangna ranté wates. Hal ieu dilakukeun ku ngabentuk hubungan husus - péptida. beungkeut Saperti kabentuk antara opat elemen: karbon, oksigén, nitrogén sarta hidrogén.

Struktur molekul protéin bisa ngawengku loba résidu asam amino salaku sarua atawa béda (sababaraha puluhan rébu atawa leuwih). Sadaya kajadian dina komposisi spésiés asam amino ieu sanyawa, aya 20. Najan kitu, rupa kombinasi maranéhanana ngamungkinkeun protéin pikeun mekar dina kuantitas jeung spésiés komposisi.

protéin, biopolymers gaduh konformasi spasial béda. Contona, wawakil hiji mungkin aya dina bentuk struktur primér, sekundér, térsiér atawa kuarternérna.

Paling basajan tur linier salah - primér. Éta ngan saukur dina Jumlah urutan asam amino ngagabung babarengan.

konformasi sekundér boga struktur leuwih kompleks, saprak total protéin macrochains nu dimimitian hélik, ngabentuk coils. Dua lokasina deukeut macrostructures nu diayakeun di gigireun silih alatan interaksi hidrogén jeung kovalén antara grup atom. Ngabédakeun alfa jeung béta helix struktur sekundér protéin.

Struktur térsiér nyaéta coil coiled dina protéin makromolekul (ranté polipéptida). jaringan pisan kompléks interaksi dina globule ieu ngameunangkeun janten sahingga stabil sarta tetep bentuk narima.

konformasi kuarternér - nyaeta beuki ranté polipéptida jeung coiled coil spirally swirled nu sahingga ogé babarengan ngawangun sababaraha tumbu tina rupa-rupa. Struktur globular paling kompléks.

Fungsi molekul protéin

1. Angkot. Ieu dilumangsungkeun bagian tina protéin sél mémbran plasma. Aranjeunna ngabentuk saluran ion nu bisa lolos molekul nu tangtu. Ogé, loba protéin téh bagian tina gerakan organél of protozoa sarta bakteri, kituna, nu langsung aub dina gerakan maranéhanana.
2. Fungsi énergi ieu dibales data mangrupa molekul pisan aktif. Hiji gram protéin dina métabolisme constitutes 17,6 kJ. Ku alatan éta, konsumsi tutuwuhan jeung sasatoan produk anu ngandung sanyawa ieu, éta penting pisan pikeun mahluk hirup.
3. fitur konstruksi téh partisipasi molekul protéin dina pangwangunan paling sahiji struktur sélulér sél sorangan, jaringan, organ, jeung saterusna. Ampir sél sagala anu dasarna diwangun tina molekul ieu (sitoplasma sitoskeleton, mémbran plasma, ribosome, mitokondria jeung struktur séjén anu aub dina formasi sanyawa protéin).
4. Fungsi katalitik dilumangsungkeun ku énzim nu, ku alam kimiawi maranéhanana, anu sia aya aing protéin. Tanpa énzim bakal jadi mungkin lolobana réaksi biokimia dina awak, saprak aranjeunna - katalis biologis dina sistim mahluk hirup.
5. Reséptor (ogé sinyal), fungsi mantuan sél pikeun nganapigasi tur ngabales sagala parobahan lingkungan, duanana mékanis jeung kimiawi.

Mun protéin sual dina gede jero, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun allocate sababaraha fungsi leuwih sekundér. Sanajan kitu, didaptarkeun mangrupakeun dasar.

asam nukléat

biopolymers misalna - mangrupa bagian penting ti unggal sél, naha prokaryote atanapi eukariot eta. Barina ogé, asam nukléat kaasup DNA (Deoxyribonucleic acid) jeung RNA (asam ribonukléat), nu masing-masing mangrupakeun unsur pohara penting pikeun mahluk hirup.

Ku alam kimiawi maranéhanana DNA jeung sekuen RNA aya nukléotida numbu ku beungkeut hidrogén jeung sasak fosfat. Susunan ngawengku nukléotida DNA kayaning:

• adénin;
• thymine;
• guanin;
• sitosin;
• déoksiribosa gula pyatiuglerodisty.

RNA dicirikeun dina thymine nu diganti ku uracil, sarta gula - ribosa.

Alatan organisasi struktural husus tina DNA molekul bisa nedunan sababaraha fungsi vitally penting. RNA ogé muterkeun hiji peran penting dina sél.

Fungsi asam sapertos

asam nukléat - biopolymers anu jawab fungsi handap:

1. DNA teh custodian na pamancar inpormasi genetik dina sél mahluk hirup. Dina prokariot, molekul ieu disebarkeun di sitoplasma. The sél eukariot anu jero kernel dipisahkeun karyotheca.
2. molekul DNA lambar ganda dibagi kana bagian - gén nu nyieun nepi struktur kromosom nu. Gén unggal mahluk a formulir husus kode genetik nu sagala tanda énkripsi organisme.
3. RNA aya tilu rupa - matrix, ribosomal sarta angkutan. Ribosomal aub dina sintésis na assembly molekul protéin dina struktur masing-masing. Matrix na conveyance informasi maca tina DNA jeung decipher harti biologis na.

polisakarida

Sanyawa ieu - anu lolobana polimér sayur, maksudna, eta kapanggih dina sél flora. Ieu utamana beunghar polisakarida of pinding sél, nu ngandung selulosa.

Ku alam kimiawi maranéhanana, polisakarida - struktur kompléks makromolekul karbohidrat. Tiasa linier, layered konformasi crosslinked. Monomér aya lima basajan, mindeng gula genep karbon - ribosa, glukosa, fruktosa. Anu penting pikeun mahluk hirup, saprak bagian tina sél mangrupakeun cagar gizi tutuwuhan anu dibeulah rék dipegatkeun jumlahna ageung énergi.

Signifikansi wawakil béda

polimér biologis pohara penting kayaning aci, selulosa, inulin, glikogén, kitin jeung sajabana. Anu sipatna sumber penting énergi di na organisme hirup.

Ku kituna, selulosa - komponén wajib pinding sél tutuwuhan baktéri tangtu. Méré kakuatan, nu bentukna tangtu. Dina industri, lalaki hiji dipaké pikeun produksi kertas, tina serat asétat.

Aci - tutuwuhan gizi cadang, nu ogé mangrupakeun produk pangan berharga pikeun manusa jeung sato.

Glikogén, atanapi sato gajih, - gizi cagar sato jeung manusa. Eta ngalaksanakeun fungsi insulasi termal, sumber énergi, panyalindungan mékanis.

biopolymers dicampur dina komposisi mahluk hirup

Salian pamadegan yén kami geus dianggap, aya rupa-rupa kombinasi sanyawa tinggi-molekul. biopolymers misalna - struktur kompléks dicampur protéin sarta lipid (Lipoprotein) atawa tina polisakarida jeung protéin (Glikoprotéin). kombinasi lipid jeung polisakarida (lipopolysaccharides) oge mungkin.

Unggal biopolymers ieu boga loba variétas anu ngalakukeun dina mahluk hirup sababaraha fungsi penting: angkutan, signalling, reséptor, pangaturan, énzimatik, konstruksi jeung loba batur. Struktur nyéta kimia pisan rumit sarta teu kabeh wawakil decrypted, jadi fungsi henteu diartikeun pinuh. Dina hadir, éta dipikanyaho ukur keur paling umum, tapi loba sésa-sésa ti wates pangaweruh manusa.