Biskuit - naon eta na kumaha carana masak?

Biskuit - naon eta? Dina pertanyaan, anjeun meunang jawaban tuntas ka artikel dibere. Sajaba ti éta, urang ngobrol ngeunaan kumaha anjeun tiasa nyiapkeun dessert nikmat, nu moal masihan naon anak atawa sawawa.

gambaran

Biskuit - naon eta? Kecap ieu asalna tina Old French "gal", nu ditarjamahkeun sacara harfiah ngandung harti "batu gede" atawa "karikil". Ku kituna, biskuit anu hiji garing kueh garing puff lampu, nu utamana dina paménta di pamakéna dinten ieu. Popularitas dessert ieu utamana alatan kanyataan yén éta pohara merenah pikeun nyimpen jeung angkutan.

Komposisi jeung jenis cookies

Biskuit - naon eta? Ngawalon patarosan ditinggalkeun kedah nyebutkeun yén dessert ieu dihasilkeun ngan ti luhur-grade tipung gandum ditambah cai biasa, uyah, baking powder, gula jeung ragi (kadangkala). Dinten, Anjeun bisa meuli dua jenis utama biskuit. Maranéhanana béda diantara sorangan wangunanna. Ku kituna, pabrik confectionery ngahasilkeun basajan biskuit garing (ie Crackers) jeung lemak, nu ditambahkeun dina margarin atanapi mentega.

hirup rak

Biskuit - naon eta? kueh garing kieu, nu nahan kualitas gizi miboga nepi ka 24 bulan. Éta pisan sababna naha aranjeunna lega populér di angkatan laut, nu tentara, anu ékspédisi, kitu ogé kalayan wisatawan, pendaki sarta cavers.

Ieu kudu dicatet yén biskuit asin garing (atawa cracker) anu mindeng dibéré ka bir nu. Ku jalan kitu, ieu téh sampurna biskuit jeung kéju. Kalawan hal ka biskuit lemak, sipat maranéhanana anu dilestarikan salila kira 6 bulan. Numutkeun goreng, sagala jinis Manisan misalna ngan kedah mibanda struktur layered, éta gampang tur gancang nadlamyvayutsya soak dina cai.

biskuit tentara: resep

Pikeun persiapan produk garing, urang bakal perlu bahan handap:

• tipung-grade tinggi - 4 cangkir;
• baking soda - a ciwit;
• cai potable na STP - 1-2 gelas;
• uyah natrium leutik - 1 sendok ageung;
• sagala wahana (misalna, siki taneuh cumin) - rasa.

Kneading adonan

Sateuacan Anjeun Panggang biskuit kueh garing, tuntas gaul dasarna. Ieu merlukeun pikeun ngagabungkeun dina single mangkok tepung luhur-grade, baking soda, rupa uyah méja sarta jumlah leutik filler. Salajengna, Anjeun kedah tuang cai saeutik tur knead adonan kaku teu lengket leungeun.

Prosés ngabentuk jeung baking

Saatos yayasan anu aub kedah unroll kana lapisan ipis (3 mm) jeung motong kana kuadrat leutik. Unggal produk disarankeun sababaraha kali punctured ku garpu, lajeng ditunda pan garing, nu perlu maju vystelit kertas parchment.

biskuit tentara Panggang dina oven kudu kira satengah jam. Sanggeus éta cookies kudu ngahurungkeun tur tahan jumlah sarua waktu. Siap Crackers asin kudu boga tint brownish. Mun aranjeunna garing ogé, maranéhna bakal ngajaga kualitas gizi maranéhanana pikeun lila.

Masak Crackers gajih

Nyiapkeun cookies kalori anu diperlukeun pikeun meuli produk handap:

• endog badag - 2 PCS;.
• gula - ½ gelas;
• baking margarin - 160 g;
• Soda kamar makan - a ciwit leutik;
• -Grade tinggi tipung gandum - kira 3 gelas.

Persiapan adonan

Nyieun pondasi pikeun biskuit lemak, kedah niatna Darso endog, lajeng nambahkeun ka aranjeunna gula jeung mix tuntas. Salajengna, urang kudu Kindle minyak masak, keren saeutik jeung tuang kana massa endog. Aya ogé perlu pikeun nambahkeun hiji séndok tina baking soda sarta laun tuang tepung luhur-grade. Salaku hasil tina lampah ieu, anjeun kudu meunang jadi adonan fléksibel jeung adil kaku, nu pohara alus unstuck ti ramo. Ieu merenah pikeun gulung kaluar, mangka dianjurkeun pikeun nyimpen dina kantong a jeung ninggalkeun di freezer pikeun 25 menit.

Formasi jeung panas perlakuan

Sanggeus waktu ieu, basa kneaded kudu dikaluarkeun tina freezer jeung gulung kana lambaran ipis, saacanna Sprinkle adonan tipung. Lapisan anu dihasilkeun anu diperlukeun potong bunderan maké kaca hiji, lajeng ditunda kertas baking sarta ngirim dina oven preheated. Panggang produk misalna kedah tentang 50 menit.

bener Ngawula

biskuit garing, imah-asak, kudu dilayanan mun tabél tiis handap kaayaan. Tapi biskuit gajih bisa dibere na langsung saatos baking. Ku jalan kitu, éta dessert dina margarin meunang saeutik lemes tur tastier batan Crackers biasa. Tapi cookies sapertos nyandak dina leumpang lila iyeu moal jalan mun, saprak qualities gizi maranéhna, éta teu lepas panjang.

tips mangpaat ibu rumah tangga

Upami anjeun hoyong masak biskuit diri, teu perlu taat kana resep luhur. Barina ogé, kiwari teh cookies nu dilakukeun dina cara béda. Batur nambihan buah kacangan sarta candied, sarta batur migunakeun kernels sunflower na taneuh kayu manis.