Bonténg-samangka - dua dina hiji

tutuwuhan lucu kieu loba ngaran béda. ngaranna jeung bonténg Amérika, samangka jeung mouse, sarta gherkins haseum, bonténg jeung samangka, bonteng jeung hummingbirds. Aya ogé ngaran ilmiah - (. Latin Melothria scabra) melothria scabra. Kami bonténg samangka, bonteng atanapi melon, cucamelons sumping ti Amérika Tengah jeung Kidul. Lucuna nami: cucamelon - diturunkeun tina bonténg Inggris (bonteng) jeung samangka (samangka).

bonténg aheng

bubuahan gherkin haseum téh plant. Éta pisan leutik, ti 1 nepi ka 4 cm, héjo lampu di warna jeung stripes poek, kawas samangka hiji. kulit maranéhanana katutupan ku ujung kandel, teuas, haseum. Ti dieu nami "haseum gherkin".

Misalna mini melons pisan juicy na crunchy, rasa teh nya reminiscent baraya maranéhanana, dina bonténg biasa. Éta nu asin, ferméntasi, pickled, didahar atah. Kumpulkeun bungbuahan asak kudu leuwih ngora, disebutkeun bubur teh teu jadi hipu tur maranéhna geus loba sikina. Dina hiji rungkun bisa dirakit ti 4 pikeun 6 kg bungbuahan jeung 1,5 kg tubers. Perespevshy samangka bonteng janten rasa amis, siki heuras, warna na jadi teu jadi caang, brighten stripes poék jeung konéng. Aya ogé variétas séjén tina mini melon. Warna maranéhanana dina bentuk bolong anu leuwih kawas melon a. Di Amérika Latin, sabab nu disebut Sandita atawa "melons mouse".

bonus nikmat

Urang teu bisa malire akar. Aranjeunna oge plant, rasa teh nya sarupa béntang amis, lobak jeung bonténg, jeung nu alus di salads kalawan bumbu jeung sayuran usumna. Ngan maranéhna disimpen keur panjang, jadi langsung saatos nu digging perlu ngirim eta plat.

Batang sarta daun

Ieu tutuwuhan taunan kalawan lianovidnoe buah oval leutik, sabab anggur badag, ngawarnaan nyarupaan mini watermelons na rasa - cucumbers. Hal ieu mindeng dipelak minangka hias kusabab na batang ngahontal jangkungna tilu méter. Melotrii boga pisan daun jeung bungbuahan. Éta ogé cocog pikeun penanaman di gazebos taman, sheds, pager. Vine Ieu angin pisan saum sareng tumuwuh, clinging ka sadaya kumis kasar, kitu deui perlu dukungan sahanteuna 2 méter dina jangkungna. Kembang jeung daun anu sarupa jeung mouse samangka bonténg. Ngan dina kembang jalu nu dikumpulkeun dina inflorescence, sedengkeun awéwé téh kembang tunggal ku aroma pikaresepeun nu metot palebah. Teu kawas cousins maranéhanana, bonténg-melon tetep héjo sakabeh usum panas, teu konéng sarta teu héd daun na, sarta bungbuahan na ngaropéa warna maranéhanana sarta bentukna ka frosts munggaran. Melotriya pisan taxing pikeun mulasara, teu merlukeun sering watering, sarta loba lahan, eta malah bisa tumuwuh dina balkon.

sipat mangpaat

Kawas dipikanyaho, bonténg, samangka teu ukur dipaké salaku pepelakan hias. bubuahan na anu plant sarta mangpaat pikeun organisme. Ku kituna, serat, bagian tina struktur, sarta normalizes fungsi bowel, relieves kabebeng, mantuan ngaleungitkeun racun na runtah.
kalori low promotes leungitna beurat di jalma anu hayang leungit beurat. pamakéan biasa sayur ieu beneficially mangaruhan pankréas, ginjal, ngurangan bareuh, ngaronjatkeun sistem cardiovascular, ngurangan tekanan getih.

Contraindications

Sanajan sababaraha pasipatan mangpaat tina gherkin haseum, anjeunna henteu cocog kabeh. Contona, urang nalangsara ti kaasaman, kudu refrain tina dahar. Kusabab asam ngandung dina kulit, bonténg, samangka bisa ngabalukarkeun gastritis sarta lambung borok. Asin jeung bungbuahan pickled anu contraindicated dina ati jeung ginjal.

resep

cucumbers Mini arbuziki alus di asinan na marinades. Kadang-kadang maranehna nambahkeun peppers chilli beureum, nu ukur ngaronjatkeun rasa. Aranjeunna alus dina salting-rupa-rupa jeung tomat, peppers, zucchini na kol, jeung brokoli. Pikeun ngantebkeun masakan mahiwal jeung aheng pikeun kadaharan a masakan miniatur dina kelir caang.

Éta ogé bisa dipaké salaku garnish pikeun daging jeung lauk masakan. aranjeunna cocog pikeun salads, salah sahiji saha nawiskeun handap atah.

Salad sayur sareng melotriey

Anjeun bakal peryogi:

• apu Curly;
• melotriya - 5 PCS;
• tomat céri - 5 PCS;
• feta - 100 g;
• olives - 5 PCS;
• minyak zaitun.

Piring lega iklas kaluar apu, tomat céri na potong halves melotriyu, tambahkeun feta, olives, usum jeung minyak zaitun.

Salad daging jeung melotriey, arugula jeung tomat

piring pisan gampang, bergizi sarta ngandung sababaraha kalori. Upami hoyong, anjeun bisa ngaganti mayonnaise kalawan yogurt-gajih low tinimbang sapi keur rupa-rupa pamakéan hayam.

bahan:

• sapi pindang - 300 g;
• endog pindang - 2 lembar;
• melotriya - 10 PCS;
• tomat céri - 10 PCS;
• arugula;
• Dill;
• bawang;
• Rye Crackers;
• mayonnaise.

Arugula dikumbah jeung nempatkeun dina Salad mangkuk deet, nambah Dill dicincang. Potong halves tomat sarta mini arbuziki. sapi pindang rendang di strips, sadaya campuran sarta mayonnaise. Sateuacan porsi, ngahias luhur Crackers.

Ieu piring cukup gampang tur satisfying. Tangtu, bonténg, samangka bisa digantikeun ku cucumbers asin. Tapi ieu rasa lada na méré piring tenderness, freshness na slight kaasaman.