Compote of rhubarb na masakan séjén tina tutuwuhan

Anu henteu terang tutuwuhan badag-leaved hébat, kawas bodo nu boga rasa éndah sarta massa zat mangpaat? Lila saméméh aya bungbuahan mimiti na berries di cinyusu, daun anu héjo sarta gagang tina rhubarb tiasa mangga leuwih anjeun dipikacinta. Barina ogé, aya dina tangan ibu rumah tangga nyata, aranjeunna anu disulap jadi nikmat Ngaruwat. masakan Rhubarb anu pohara populér di Amérika Baltik, anu kirang umum di Rusia jeung Bélarus.

The plant bagian tina tutuwuhan - dina gagang panjang fleshy, ku warna héjo beureum saulas-wungu atawa caang. Maranéhanana kudu dikumpulkeun saminggu sakali, atawa maranéhna baris jadi tangguh jeung hambar. Ieu tutuwuhan tiis-tahan jeung Uap-asih nu bisa didahar ti awal Mei sarta tungtung September.

Cuttings diudar gancang, ngarah perlu disimpen dina kulkas na cukup gancang sanggeus ngumpulkeun masak aranjeunna sababaraha dahareun. Rhubarb nyadiakeun spasi loba pisan keur kreativitas kuliner. Ti dinya bisa masak marmalade, ager, jam, salad, isina pikeun pies, rhubarb compote, salads, sup jeung saterusna.

Ieu produk incredibly mangpaat - eta ngandung hiji asal tutuwuhan gula, asam organik, vitamin C, fosfor, kalium, magnesium. Rhubarb ngabogaan rasa haseum pikaresepeun. Keur dugi kanggo persiapan masakan dipilih masakan dijieun tina beusi atawa kuningan, teu bisa dipake, disebutkeun eta dioksidasi. Diantara hal séjén, rhubarb loba dipaké dina dahareun dietary, saprak éta mangrupakeun laxative hampang.

Resep paling Popular

Stewed rhubarb

Hiji kilogram gagang tuntas dikumbah, terus finely rendang kana batu, nambah liter cai jeung kulub, asupkeun gula jeung masak nepi ka lemes. Kusabab rasa tina rhubarb cukup lemes, tambahkeun secukupnya saeutik saeutik tina nipis, vanili atawa kayu manis. Cool jeung Preanger.

Rhubarb fool

Hiji kilogram gagang dikumbah, potong batu, tuang hiji liter cai jeung kulub dugi lembut. Nyebarkeun dina tabung na rub dugi konsistensi kentang mashed. Ngenalkeun secukupnya gula, vanili, kayu manis atanapi jeruk zest atanapi lemon. Ngaleyurkeun dina beaker tina cai tiis canteens lima spoonfuls aci jeung campuran ieu tuang di Massa rhubarb. Kulub tur tiis.

Sambel kana daging atawa lauk jeung rhubarb

Dikumbah cuttings motong sarta diprosés di cai jeung kulub nepi ka lemes. Ngan lajeng maranéhanana kudu cleaned. Fry dua sendok tepung di mentega, tambahkeun gula, uyah, lajeng asupkeun puree rhubarb, taliti sagala campur kode. Bawa ka kulub dina. saos ieu bakal ngaganti mayonnaise atawa saos tomat.

Canned rhubarb stewed

Mun urang nyiapkeun compote keur mangsa nu bakal datang, ka pra persiapan syarat tinggi. Young batang sahiji siaran rhubarb tina pilem tur teuas serat, potong batu leutik tur dipped di cai tiis salila sahenteuna 10 menit. Kiwari sababaraha menit ngaleungitkeun potongan rhubarb kana cai, anu skimmer dipanén sarta nempatkeun dina kendi pre-disusun ngagolak. Eusian rhubarb pindang jeung sirop gula. Resep of sirop rhubarb, saperti kieu: 400 g gula eusian cai liter jeung mawa ka kulub sarta disolusi lengkep. sirop bisa nambahan rempah: kayu manis, cengkéh, jeruk zest. Ngajadikeun steril kendi jeung compote na dikirim ka gudang.

Compote of rhubarb kalawan apel

Anjeun bakal peryogi: tilu ratus gram gagang rhubarb - dua ratus lima puluh gram apel, gula rasa.

Rhubarb iterate, beresih, nyeuseuh ogé jeung potong keureut rapih. Apel potong keureut, piceun inti. Rhubarb sarta apel na cai ditambahkeun kana kulub keur sapuluh menit. Tambahkeun gula secukupnya, aduk jeung ngahurungkeun panas pareum. Ngawula ka chilled. Compote sampurna quenches haus.

Hayu tutuwuhan modest ieu bakal éndah tur mantuan keur batur dina tabel Anjeun.