Couscous. Resep pikeun piring basajan tapi ngeunah

Couscous - eta mangrupakeun piring umum di Afrika Wétan jeung Wétan Tengah. Éta dijieun lolobana ti semolina. Ogé, nya meureun gandum atawa grits sa'ir finely taneuh. masakan Couscous, resep ti mana kami masihan handap, boga hiji ngaran idéntik, mindeng mibanda rujukan kana komponén sekundér. Eta meureun sayuran, suung, lauk, daging, seafood, jeung buah malah garing. piring téh tradisional pikeun nagara Magribi. Nyiapkeun ka kaldu atawa cai. Couscous, resep nu teu merlukeun masak, rengse saukur jeung gancang. Suffice grits grind kalayan mentega, tuang cairan panas sarta ninggalkeun pikeun sababaraha menit di handapeun si Udung. Kaduana metoda masak - steaming. Anjeunna tradisional. Hasilna, couscous mangrupa langkung crumbly. Dasarna, urang geus dijual semi-réngsé, couscous (resep idéntik jeung mimiti). Nambahkeun hiji jeruk nipis saeutik - sarta kami geus disiapkeun hiji sisi piring alus pisan. Dina artikel ieu, urang bakal némbongkeun Anjeun cara masak couscous sorangan. Resep ku poto sarta jentre bisa kapanggih di handap.

Heula, hayu urang nyiapkeun héjo Salad kalawan couscous - "Tabula". Urang bakal butuh dua ratus gram couscous, peterseli, daun gunung es apu (kira saratus gram), dina babandingan sarua, mint sarta héjo bawang, tomat - dua lembar, jumlah anu sarua tina peppers amis tur cucumbers, sakumaha ogé minyak zaitun, jeruk nipis sarta rempah kana rasa . Dina hal ieu, nyiapkeun couscous kasebut steamed. Mun aya hiji cooker tekanan - unggulan! Tapi dina henteuna misalna, anjeun tiasa ngawangun mandi uap jeung masak di dinya (masak waktu - ngeunaan 20-30 menit). A couscous semi ngan tiasa tuang cai panas atawa kaldu. Tuntas gaul massa séndok a. Lajeng sakuduna manteng leungeun mah mun couscous ngancik leupas. Sadaya sprinkled kalawan jeruk nipis sarta aduk. Finely bumbu rendang, Sayuran potong batu leutik, sarta apu saukur bisa megatkeun. Sakabéh komponén anu nunda babarengan, asin, lada sarta diasah jeung campuran jus minyak jeung lemon zaitun. Réngsé!

Wewengkon plato hareup - couscous amis. resep nya cukup basajan. Jadi butuh lima ratus gram couscous, a ratus lima puluh gram kismis, mantega - lima puluh gram. Gula, taneuh kayu manis - rasa. Deui, nyiapkeun couscous steamed. Kismis saméméhna nempatkeun kana caina meh swelled. Lajeng nambahkeun minyak dina couscous tur nyampur jeung kismis. Lajeng Sprinkle beurat kayu manis jeung gula. Anjeun tiasa ngaganti madu panungtungan. Aduk sarta ngalayanan. Bon appetit!

Couscous, resep nu urang masihan handap, nyaéta hidangan pinuh. Urang kudu 250 g couscous, 300 ml kaldu, 2 zucchini, térong 1, 1 cabe beureum amis, bawang beureum - 1 PCS. A cengkéh bawang bodas jeung 4, 300 ml zaitun atanapi wijen minyak, mint seger, uyah jeung cabé, 1 hr. L. cumin sarta jus ti hiji lemon. Zucchini, bawang jeung terong potong cingcin, Sprinkle jeung uyah, ambéh maranéhanana hayu jus, lajeng dikumbah. Cabé potong batu. Campur dua sendok tina minyak kalayan dicincang bawang bodas, cumin jeung bawang cingcin. oven Preheat kana dua ratus derajat sarta Panggang sayur pikeun ngeunaan dua puluh menit. Couscous tuang kaldu sayur panas sarta ninggalkeun pikeun sapuluh menit dina si Udung. Samentara éta, campur minyak sésana kalawan mint, bawang bodas, zest jeung lemon jus dicincang. Eusian meunang siap saos sayuran, lajeng nempatkeun éta on couscous nu. piring nyaéta dimungkinkeun pikeun diversify ditambah daging hayam. minced siap atanapi finely dicincang uyah hayam fillet, lada, Sprinkle kalawan jeruk nipis. Urang cagar marinated keur sapuluh nepi lima belas menit. Saatos ngagoreng leuwih panas luhur nepika ngabentuk hiji kulit emas. Lajeng, dina panutup dua puluh menit - siap!