Cranberries gudang keur usum: aturan kempelan jeung sababaraha resep

Lingonberry - tutuwuhan nu geus lila dipake henteu ngan salaku Berry ngeunah, tapi ogé salaku tutuwuhan sareng diucapkan sipat penyembuhan, anu aktip nulungan di diabetes sakumaha hypoglycemic a, sarta kalawan panyakit hipertensi artéri - sakumaha agén antihypertensive. Pikeun tujuan ieu henteu ngan buah asak, tapi ogé daun, tapi kusabab cranberries gudang keur usum - a acara wajib di jalma pangaweruh. Cangkuang pentingna boga metodologi bener for ngumpul panén na. Ku kituna, lamun berries kedah kumpulkeun ngan asak, antara Agustus sarta September, daun kudu taliti motong saprak April dugi satengah kadua Méi, nalika kuncup henteu sadia atawa anu ngan ngan dimimitian bertunas. Alesan keur ieu utiliti maksimum bagian héjo tina tutuwuhan ulubiung, tapi dikumpulkeun ngaliwatan usum panas, daun gancang balikkeun hideung leungit sagala sorts qualities mangpaat, jeung nu boga cranberries. blanks Resep keur usum berries unik ieu moal nyusahkeun. drying ieu, persiapan preserves, jams, marmalade. Ogé bisa disimpen dina seger, grated atanapi soaked jeung gula sarta tastier tur leuwih mangpaat bakal kombinasi na kalawan buah atawa berries, kayaning buah prambus na cranberry lianna.

drying

cranberries gudang dina mangsa facilitated langkung eusi therein asam bénzoat, whereby nu berries dikumbah bisa saukur jadi soaked di cai atawa sirop gula low dina badag, preferably kai, wadahna. Ku kituna manehna bakal tempatna gembleng sakabeh usum, tapi lamun anjeun daék savor awewe nu boga imah teh ngeunah kieu kabeh sataun dugi panén hareup, éta pangalusna keur nyeuseuh dina berries, garing sarta freeze dina kantong plastik. Lah maneh bisa disimpen cranberries garing. Pikeun persiapan na ieu diperlukeun berries dikumbah nyebarkeun kaluar on anduk jeung ninggalkeun dina kalangkang tina Uap mun menguap, sarta tuluy tuang di pan, nempatkeun dina oven geus dipanaskeun, mareumanana sarta ngidinan pikeun niiskeun lengkep. Gudang cranberries keur usum, garing dina ragam ieu bakal panjang mun nempatkeun berries di bank, sarta gaganti dasi hiji panutup gauze.

Jam jeung madu

Pisan ngeunah jeung cageur meunang cranberries jam husus, masak jeung madu. mimiti pisan sarupa resep dawam: kahiji nu berries kedah leres ngaliwat tur bilas, teras problanshirovat kira 2-3 menit dina cai nu ngagolak. A subtlety dieu tuturkeun: Pikeun nyiapkeun sirop, nu kudu masak cranberries simmered, per 1 kg buah nyandak 100 g cai, hiji pound kembang madu, ciwit kayu manis taneuh, cengkeh pucukna 2-3 sarta hiji séndok grated mesek seger lemon. Jeung 10 menit nepi ka asak dina jam hiji nu peryogi pikeun nambahkeun 2-3 daun mint, jeruk mekar sarta rose petals. Lajeng, sakumaha biasa prepacked diala ngubaran hiji kendi garing tur pageuh capped. Gudang cranberries keur usum lembaran ieu kudu dilaksanakeun di lingkungan tiis poék. Éta pangalusna cocog pikeun goah ieu, moal basement, saprak kamar kedah garing sarta ventilated.