Daging lean - hiji produk indispensable pikeun diet sehat

Daging ti waktu immemorial mangrupakeun salah sahiji kadaharan manusa utama. Ieu sakali sangka yén fatter éta, anu hadé. Barina ogé, daging tinggi-kalori bisa sated leuwih gancang. Jeung kauntungan produk di jelema jaman teuas, sarta salah euweuh bener dipikir eta.

Zdόrovo jadi cageur

Kiwari, fashion pikeun tepung beurat téh leuwih. Sadaya umat manusa kutang condong kasampak ngora, gaya hirup aktif, sahingga ngawas kaséhatan. gizi ditangtoskeun mangrupakeun konci pikeun kaséhatan alus, sarta sajaba, mantuan ngajaga kabugaran fisik.

Tangtu, dina kamajuan anyar Tembok diwangun na sapertos hiji produk indispensable dina dahareun, sabab daging. Lean tur asak jalan katuhu, éta ukur bakal of benefit keur kaséhatan. Kumaha carana milih daging katuhu pikeun diet sehat? Hayu urang nalungtik.

Lean tina kecap "pos"?

Tangtu, saha sanajan rada akrab jeung agama, weruh naon kecap "lean" nujul kana jenis husus tina kadaharan anu bisa didahar salila fasts ibadah. Sanajan kitu, kalolobaan stasiun Christian ngalibatkeun hiji tampikan lengkep daging. Ieu ngan salila lax diijinkeun lean. Aranjeunna hal, sarta jadi katelah lean. Ku kituna ngaran ieu mecenghul.

Naon lean?

Umumna disebutkeun, kategori ieu ngawengku sakabeh variétas-gajih low. Nu dianggap daging lean tanpa lapisan gajih. Dina hambalan sapertos ngandung jumlahna ageung protéin sato, nu ieu ogé diserep ku awak. protéin ieu oge mantuan meunang leupas tina cadangan gajih akumulasi. A daging lean pikeun atlit perlu sabab greatly mantuan mangtaun massa otot. Tangtu, dina diet biasa na latihan.

Jenis paling umum daging lean

tempat kahiji anu hayam. Leuwih tepat bagian thoracic, nu disebut fillet. Suku jeung thighs utamana disebut meatless no way mungkin.

Dina posisi hareup - a kelenci. Kuring kudu nyebutkeun yén tempat kadua indit ka anjeunna henteu kusabab kanyataan yén éta kirang mangpaat, tapi rada kusabab harga tinggi. Teu di supermarket wae, anjeun tiasa meuli kelenci, atawa hal hayam ...

Predictably, anu "parunggu" indit ka turki. Di dieu jeung pamakéan, sarta affordable harga, sarta kasadiaan. Di sagigireun payudara mun lean daging otot bisa ngawengku jangjang, suku, backrest.

Anjeun teu kedah meunang perhatian daging pedet ngora, domba, horsemeat. Malah babi ngora mindeng cukup dietary. Kaluar tina persaingan, tangtosna, puyuh teh. Sanajan kitu, saméméhna manuk ieu mindeng belonged ka buruan, tinimbang ka imah anjeun.

Hailing ti leuweung

Diantara game aya nyatu variétas meatless. Leuwih ti éta, kaulinan biasana ngandung leuwih protein, mineral, vitamin, ti daging sato domestik. Sarta rasa di daging sato liar jeung manuk richer. Roe daging rusa geus ngeunah nyata. Malah bagong, kawas kinsman domesticated, bisa butchered jeung disiapkeun ku kituna pikeun sakabéhna cocog kana konsép hiji diet sehat. Pisan saeutik gajih anu ngandung dina kliping, taktak, tonggong sato. Sanajan kitu, eta sia remembering yén game nyaeta cukup rasa husus. Kituna perlu nyaho kumaha carana masak eta.

Métode perlakuan panas

Teu ukur nepi ka meunang lean. Kumaha carana masak dinya, teuing, weruh teu dulur. Sababaraha urang yakin yén cara pangalusna - éta dekok. Kanyataanna, sagalana saeutik leuwih rumit. Jeung sanajan tipe ieu pengobatan sarta pakait jeung diet, aya leuwih optimal.

Mimiti sakabeh urang ngobrol ngeunaan steaming. Hal ieu ngamungkinkeun anjeun meunang hasil hébat malah tanpa nyangkokkeun badag tina rempah jeung uyah. Daging lean, steamed, nahan sagala rasa jeung rasa, ogé tétéla pisan juicy. Sedengkeun pikeun kandungan gizi, aranjeunna sadayana sampurna dilestarikan sanggeus kontak sareng uap.

Dipuji ku gizi sarta baking dina coals atanapi di foil. Ku jalan kitu, di sababaraha nagara ieu mangrupa processing pediatricians nyarankeun pikeun menu barudak.

Daging lean: Resep jeung Trik masak

Lamun mutuskeun pikeun neuleuman kumaha carana nyiapkeun diri masakan daging mangpaat, mimitian ku pangbasajanna. Ulah langsung nerapkeun resep nyusahkeun jeung téhnik intricate. Ku kituna, daging pedet kalayan sayuran steamed.

Sapotong sapi lean (400 g) potong batu. Melu di mangkuk. Tambahkeun sayur dicincang (1 pc tiap.): Wortel, bawang, zucchini, peppers bel. Anjeun tiasa nambah brokoli jeung kembang engkol, kacang héjo, kacang héjo. Sacara umum, sagalana nu bogoh. Pas jeung seger jeung beku campuran. waktos masak gumantung kana modél steamer kana. Paling importantly, milih "sayuran" mode tinimbang "daging" sabab nyiapkeun panjang. Kadangkala piring henteu malah merlukeun uyah. Bisi wae, nalika masak daging anu lean kalayan sayuran dina alat keur ngagolakkeun ganda, pre-uyah teu kudu.

Masak game lean. Disiapkeun tulang taleng pheasant eusian sauteed dugi potongan kentang lemes sarta sayuran séjén (rasa), enteng rub jeung uyah, mungkus di foil jeung nempatkeun dina leungeun baju keur baking. Anjeun Sajaba bisa maksa cingcin bawang, ieu bakal nambahan daging lean juicy. Kapal dina oven preheated keur 1,5 jam. 10 menit méméh parantosan incision foil atanapi pakét, kerak blushed.