Kumaha lamun di cucumbers geus dipelak? Olahan keur usum

Pamilik pondok jeung kebon téh sok loba masalah: cucumbers outgrown atanapi kabut manja panén tomat. Tapi kaayaan nekat teu kajadian, tur masing-masing produk sok mungkin pikeun manggihan aplikasina.

Cucumbers dina bonténg

Unggal kebon weruh yén ranjang kedah perawatan konstan. Tutuwuhan kudu watered ti jaman ka jaman tur kudu milih buah asak. Lamun henteu, anjeun bisa nempo gambar di hiji poe: tomat darkened povyala engkol jeung cucumbers tumuwuh. Tangtu, pinalangsaeun. Tapi sanajan lajeng anjeun teu kudu discouraged. Sagala produk, anjeun tiasa manggihan hiji aplikasi santun. Aya loba cara anu bisa anjeun simpen na nyiapkeun hareup, malah spésimén teuing overripe. Contona, lamun bener geus dipelak cucumbers, mangka leuwih hadé pikeun ngawétkeun di jus sorangan. Ieu ngabutuhkeun: 5 buah overripe badag, 0,5 cangkir cengkéh peeled bawang bodas jeung akar horseradish.

karya lumangsung dina sababaraha hambalan:

1. Mimitina cucumbers diwuwuhan kudu mesek lajeng grind aranjeunna ka bubur sareng mincer a.
2. Sami geus rengse jeung bawang bodas sarta horseradish.
3. Produk ngagabungkeun babarengan, tambahkeun uyah jeung mix ogé.
4. Di handapeun kaléng sterilized nempatkeun massa sayur.
5. Saterusna nempatkeun dina cucumbers kirang. Upami diperlukeun, aranjeunna bisa potong buah.
6. Spasi mun eusian sesa campuran bonténg jeung nutup tutup plastik.

Tetep sayuran ieu pangalusna di gudang di jero taneuh teh. Cucumbers secukupnya pisan sarupa kendang.

canned produk semi-rengse

Tangtu, taya sahijieun hayang geus outgrown nu ranjang cucumbers. Tapi lamun aya kajadian kitu, teras teu jadi kesel. kabéh datangna di gunana di tegalan. Tina pot-bellied zheltyakov, ku jalan, bisa meunang tambahan alus teuing pikeun rassolnik. Naha kapiran mun narjamahkeun cucumbers ngora crunchy? Éta hadé ngagunakeun pikeun diwuwuhan unprepossessing ieu. Pikeun blanks ieu bakal butuh:

• kilogram cucumbers badag,
• 25 gram uyah,
• sirah bawang bodas,
• pineapples satengah séndok,
• 200 gram wortel jeung bawang,
• 50 gram tarragon.

préparasi nyokot saeutik pisan waktu:

1. Cucumbers nyeuseuh, miceun aranjeunna ti mesek jeung daging potong batu leutik atawa strips.
2. Dina prosés cara wortel sarua.
3. Bawang jeung bawang bodas rendang sakumaha finely jéntré.
4. produk ieu dikumpulkeun dina panci jero. Nyerep uyah, asam sitrat sarta kénca pikeun sajam.
5. Saterusna massa anu warmed up on piring salila 15 menit.
6. Campuran panas mun mindahkeun dina cork jeung bank.

produk misalna hiji bisa jadi hiji dadasar alus teuing pikeun saos sayur jeung rupa-rupa soups.

Sayur "Stew"

Mun tani boga cucumbers diwuwuhan, resep bisa datang nepi ka paling kaduga. Mémang, dina leungeun sanggup salah sahiji produk bisa jadi yummy nyata. Candak, contona, apu, anu ngabutuhkeun:

• wortel,
• bel peppers,
• bawang,
• tomat,
• cucumbers,
• greens,
• minyak nabati,
• uyah sarta cabé taneuh saeutik.

Persiapan:

1. Badag cut bonténg dina satengah lengthwise sarta miceun kabeh siki na naon ditinggalkeun, potong batu. produk giling goreng dina minyak pikeun frying jero.
2. Sesa sayuran, teuing, potong buah leutik tur nambahkeun kana cucumbers. Ieu perlu simmer dugi sakabéh produk moal ditumpes siap.
3. Campuran panas ieu rangkep dina bank and roll.

Sanggeus cooling maranéhna bisa disimpen sanajan dina suhu kamar. Dina palate, hiji henteu malah nyebutkeun yén éta - cucumbers diwuwuhan. Resep bakal beda unggal ukur dimimitian komponén komposisi lianna. Pikeun tabél téh piring a bisa dilayanan ku dua cara. Dina tiis éta salad sayur succulent. Mun campuran pikeun haneut nepi, anjeun meunang hiji sisi piring alus pisan.

pilihan metot

Ibu rumah tangga sering kudu nyieun persiapan ti cucumbers diwuwuhan. Sanggeus sagala kejutan alam anu susah pikeun ngaduga. Sangkan kudu manggihan cara nu kaluar. Contona, sangkan salad dina gaya Korea. Ieu pisan basajan, lamun boga di leungeun:

• 3 kilogram bonteng,
• 1 kilo wortel jeung cabé amis,
• 3 cengkéh badag bawang bodas,
• satengah kilo bawang,
• 60 gram uyah,
• 125 gram gula,
• miboga saparapat ti sakabéh a adzhika kilogram ngaduruk,
• 120 gram cuka,
• satengah cangkir minyak nabati.

Nyiapkeun piring kudu mastikeun ngaliwatan léngkah:

1. Munggaran kalayan cucumbers motong mesek. Lajeng péso mun ditilik kana dua bagian sarta taliti dipiceun inti kalayan ukuran siki. Sésana "parahu" potong strips rupa.
2. Nya kitu lumangsungna kalawan peppers.
3. Bawang potong satengah cingcin, bawang bodas dialirkeun masher jeung rendang wortel dina grater husus.
4. Produk duaan, nambahan bahan sésana, sagelas cai tiis jeung ninggalkeun dua jam.
5. Lajeng, campuran ieu decomposed ku bank jeung sterilized dina cai mandi salila 15 menit.
6. Dina tahap panungtungan persiapan ti cucumbers diwuwuhan kudu gulung.

bonténg caviar

Jalma sering teu nyaho naon nyieun tina cucumbers diwuwuhan, ngan buang aranjeunna kaluar. Tapi runtah kitu teu diyakinkeun. Dina leungeun sanggup produk misalna hiji bisa robah saukur unrecognizable. Aya resep nu bisa nyiapkeun piring aslina, sarta hiji euweuh bakal fitur caviar squash kawentar. Anjeun bakal kudu produk dasar sababaraha:

• kilogram cucumbers,
• 2 chive,
• bawang,
• hiji satengah teaspoons of paprika taneuh,
• 1 wortel,
• ½ séndok téh gula jeung cuka apel,
• uyah,
• 50 gram minyak nabati.

Nyiapkeun endog gancang:

1. Bonténg mesek, lajeng nyabut eta ti sakabeh siki. Éta wungkul bari rasa. The ngilu bubur sésana, maké grater badag.
2. Di grater sarua rendang wortel, lajeng péso rendang bawang. Duanana ngagoreng sayur pikeun ngeunaan 15 menit dina minyak.
3. Bonténg squeeze beurat, lajeng nambahkeun ka dina loyang. Masal, aduk terus simmer sejen 40 menit.
4. Pikeun 10 menit saméméh tungtungna pikeun ngawanohkeun komponén lianna.
5. Campuran resultant di Blénder ka lulus jeung ngahurungkeun kana massa homogen.

Ayeuna eta bisa didahar salaku snack atawa rada haneut nepi, lajeng gulung kana kendi disiapkeun.

Asin "raksasa"

cucumbers diwuwuhan ageung kumaha bae teu digawe acar. Kami geus henteu acan datang nepi ka bank misalna. Tapi teu sadayana kitu basajan. Salting cucumbers diwuwuhan - mangrupakeun masalah misah anu perlu perhatian husus. Ieu jelas yén sagemblengna ka bank, aranjeunna moal cocog. Kituna eta leuwih hade sangkan aranjeunna gulungan aslina. Bahan diperlukeun paling umum:

• 1 cucumbers kilogram badag
• satengah liter cai,
• sirah bawang bodas,
• 3 séndok cuka cider,
• 20 daun currants,
• uyah,
• héjo (50 gram sarta 20 gram fennel tarragon).

Nyiapkeun piring nu pisan metot:

1. cucumbers mimitina kudu dileupaskeun tina kulit kedap, sarta sésana dina potong keureut ipis.
2. Greens jeung bawang bodas ditumbuk wenang.
3. Di handap masakan lega lapisan alternatif nempatkeun cucumbers sarta bawang bodas jeung bumbu dicincang. Taliti mendesain daun currant panutup jeung tuang brine.
4. Panutup ku plat tur nyetel tekanan.
5. Konstruksi di kulkas salila 24 jam.
6. Dinten salajengna anjeun bisa mimitian salting. Jang ngalampahkeun ieu, mimitina di handap unggal jar nempatkeun daun currant.
7. Cucumbers kalawan bumbu digulung kana roll a.
8. Pageuh nempatkeun aranjeunna dina kendi.
9. Brine galur, kulub, lajeng cairan panas eusian kabeh spasi aya.

konservasi sapertos anu pangalusna disimpen dina tempat tiis dina lids kapron. Kalawan kentang pindang gulungan misalna - ngan denok.