Kumaha carana masak sop jeung meatballs

Loba ibu rumah tangga sering ponder leuwih kumaha carana kaget imah, masak a piring ngeunah nu boga rasa aslina. Ku kituna, resep teuing sering, nu anjeun tiasa masak sup kalawan meatballs. Sanajan kitu, piring kadua ieu, pisan hearty na flavorful, nya meureun kana jiwa dewasa, jeung malah kids finicky.

Resep pisan. Kituna meatballs dijieun tina hayam, daging sapi, lauk, daging babi, jeung sajabana Undoubtedly, anu pangpentingna - .. Éta mah manik badag teuing, nu mangrupakeun pre-goreng dina pan jeung ka handap kana cai ngagolak.

Ku kituna, meatballs sapi anu disiapkeun saperti kieu. Pound daging minced tawar téh dicampur bawang dicincang sedeng-ukuran. Ieu ogé nambihan endog atah, uyah jeung cabé rasa. Ti massa hasilna ngabentuk bal leutik nu dipped di breadcrumbs tur enteng, goreng henteu. Dina frying pan tumis bawang incised ukuranana sedeng. Ka ieu ditambahkeun 2 gelas kacang beureum soaked, satengah cangkir némpelkeun tomat. campuran hasilna ieu ditinggalkeun bari panas, teras diteundeun kana cai (ngeunaan 3 liter) ngagolak. Nalika kacang bakal siap, sup kalawan meatballs asin. Rempah anu nempatkeun rasa. Lajeng kaldu diteundeun langsung digoréng meatballs. piring nu geus ditinggalkeun dina panas low satengah jam sejen. Dina sup rengse nambahkeun bumbu seger. Pikeun tabél eta bisa dilayanan kalayan baguette bodas seger atawa gulungan.

Sup kalawan meatballs bisa asak dina ragam handap. 300 gram daging minced (tiasa nyandak salah sahiji meats) anu dicampurkeun jeung bawang grated, endog atah, sakeupeul béas. Ti massa diala ragrag bal, nu dina dua sisi keur goreng dina pan frying. Dina waktu ieu, seuneu anu nempatkeun pot ku satengah liter cai. Nalika cairanana bisul, éta neundeun meatballs. sup nu geus ditinggalkeun ka api henteu leuwih ti 10 menit. Salajengna, kentang dieu tambah peeled sliced batu tengah-ukuran. Dina pan frying tumis bawang. Ka anjeunna masihan sagala pangalusna dicincang jadi buah wortel alit jeung cabé amis.

Zazharki diteundeun dina sop jeung meatballs, nalika kentang ampir siap (pikeun nangtukeun yén éta coba mun softness). tomat seger anu peeled, potong batu, tambahkeun ka piring nu. sayur Ieu bisa digantikeun ku sendok tina némpelkeun tomat. Sup asin, eta nempatkeun rempah secukupnya, sarta lajeng eta pindang pikeun salajengna 5 menit. Nampi piring infused sarta dibéré kana tabél. Dina piring, anjeun tiasa nempatkeun saeutik krim haseum dina luhureun kaldu anu dianjurkeun naburkeun kalawan finely dicincang bumbu seger.

Gancang pisan jeung ngeunah meatballs asak dina alat keur ngagolakkeun ganda. Sajaba ti éta, metoda ieu masak ngidinan Anjeun pikeun ngahemat pisan leuwih mangpaat pikeun gizi manusa na anu cocok malah keur menu barudak. Pikeun isina kieu (300 gram) nyaéta dicampur satengah sagelas sateuacanna soaked pikeun béas sababaraha jam. campuran ieu ditambahkeun kana endog, uyah rasa. Ti massa diala dijieunna tina manik ukuran sedeng, nu diteundeun kaluar dina mangkok sarta asak dina modeu husus (ngeunaan sajam). meatballs siap bisa dilayanan ku piring samping atawa ditambahkeun kana kaldu hayam pindang, nu ditambahkeun kana hiji keureut endog pindang jeung motong.

Taya kirang enak, tapi ogé kapaké pikeun meunang piring lauk ieu. Pikeun tujuan ieu 300 gram pérak pepes Gurame taneuh kalawan sedeng-ukuran bawang. Di dieu ogé nempatkeun polstakana semolina, uyah, 100 gram bayem, endog atah. Tina potongan sésana lauk asak kaldu disaring. Dina cairan ngagolakkeun ditunda deui kentang, potong batu leutik, zazharki tina bawang jeung wortel. dimungkinkeun dina nambihan dibentuk jeung croquettes lauk rada goreng. Sup asak pikeun ngeunaan sajam. Teu lila saméméh anjeunna siap asin, nempatkeun rempah, daun salam.