Daun hideung teh: naon gunana na kumaha brew

Hideung tea - populér di nagara urang téh mangrupa obat kuat, nu boga rasa tinggi jeung pasipatan aromatik. Tea replenishes kakuatan awak, relieves kacapean, haus quencher, sanajan dina enas, ngaronjatkeun haté. Keur kitu anjeunna kawas loba abad sakuliah dunya. Nilai greatest nyaeta baikhovi daun tea hideung. Ieu flowsheet pabrik na ngalibatkeun sababaraha tahapan padeukeut.

withering

Dilumangsungkeun keur persiapan daun teh keur ngolah salajengna. Dina évaporasi of Uap diréduksi wewengkon, volume sarta beurat kira, ngurangan turgor. Withering bisa jadi alam sarta jieunan. Dina kahiji tealeaves metoda ieu nyebarkeun thinly di tempat nu datar, prosés nyokot 18 jam hiji suhu hawa 25 derajat. Metoda jieunan migunakeun mesin husus zavyalochnye. prosés téh nepi ka 8 jam 40 derajat temeperature hawa.

curling

tea curl daun kana tube a dihasilkeun kalayan bantuan mesin husus - roller. Salaku hasil tina operasi misalna hiji, aya karuksakan mékanis dina beungeut lambar, dina jus sél ngalir onto jeung jas beungeut teh daun ti luar. Ogé dimimitian formasi asam, éster, warna daun beda-beda ti héjo nepi ka tambaga.

fermentasi

Salila tahap ieu 4-8 jam. Fase kahiji fermentasi téh ti awal prosés rolling, anu lolos kadua dina hawa rohangan husus dina suhu kamar, kalembaban kacida luhurna (96 persén) jeung pangasilan tetep oksigén. Hasilna, lambar jadi coklat poek, ningkat rasa jeung palatability.

drying

Dilumangsungkeun dina raraga ngeureunkeun prosés énzimatik jeung réaksi biokimiawi. Sanggeus drying, daun tea jadi hideung, 80% nurun eusi minyak atsiri. Tea ieu garing munggaran dina 95 derajat nepi ka asor tina 18% lajeng dina suhu 80-85 derajat ka 4 persen Uap residual.

asihan

Nalika asihan daun daun tea anu leupas ti rusak, hipu - on leuwih padet. Salaku hasil tina proses ieu, daun hideung teh dibagi kana badag sarta leutik (pegat). tea daun geus dibagi kana lambaran hareup (ginjal sarta sahiji kolom lambaran kahiji), nu kadua jeung katilu (ti siram daun kadua jeung katilu mungguh)

Mangpaat Hideung Tea

daun hideung teh ngandung loba zat gizi di wangunanna. Contona, mibanda karotén - provitamin A, anu tanggung jawab visi, kulitna cageur, bulu na kuku, kitu ogé pikeun fungsi ditangtoskeun sistem awak.

Kapanggih dina tea jeung vitamin, jadi nengetan inuman ieu mangrupa patut ka jalma jeung diabetes, asam urat, panyakit maag peptic.

Vitamin C anu sawaréh leungit dina produksi tea, tapi ieu dikandung dina sababaraha jumlah dina produk rengse.

Eusi pisan tinggi vitamin E teh hideung. fungsi na nyaeta ngajaga sél tina radikal bebas, malikkeun struktur maranéhanana, slowing proses sepuh, tekanan normalisasi. Sarta vitamin ieu teu ngarecah molekul asam hyaluronic.

Sajaba ti éta, zat lianna ngajaga ngalawan réaksi alérgi, sistim imun dijaga, mibanda pasipatan antibakteri. tea daun Hideung ogé dituduhkeun di kasakit Rongga lisan, kayaning stomatitis. Jeung tukang tapi teu saeutik, éta nada up hadé ti kopi wae!

waktos teh: kumaha carana brew daun hideung teh?

Dina urutan pikeun maksimalkeun pungsi benefit ti inuman penyembuhan ieu peryogi kauninga sadaya nuances tina prosés. Kumaha brew daun hideung teh? Firstly, waktu infusion téh gumantung kelas tea jeung cai karasa, tapi dina Bulan rata ti 5 nepi ka 15 menit. Sateuacan nganggo bersih teapot nu geus rinsed kalawan cai ngagolak. Bréh, aya aturan: angka spoons tèh kudu diukur ku laju 1 séndok tea hideung ka 1 cup cai dina ketel, ditambah hiji séndok tambahan. Kahiji, daun tea diwenangkeun 5 menit tempatna aya di ketel, sarta tuluy tuang cai kalayan suhu kira-kira 70 derajat. Masihan brew nu, dituang kana cangkir sarta mikaresep inuman nu.

Ku kituna, hideung daun tea, sajaba rasa na unrivaled na qualities aromatik, sarta ogé ngabogaan massa sipat mangpaat. Teu heran Britania boga watek tea nginum unggal dintenna pikeun méakkeun 5 jam sapoe. Ieu waktos pikeun urang asupkeun kana tradisi konsumsi poéan sahanteuna hiji inuman cup flavored.