Dina suhu naon Panggang hayam dina sakabeh oven na potongan

Hayam rightly dianggap daging dietary. Ieu hususna leres lamun masakan anjeunna disiapkeun ku baking dina oven tinimbang frying di pan. Sanajan kitu, loba heran ngeunaan, dina suhu naon Panggang hayam, jadi manehna tétéla juicy jeung aromatik.

Jawaban keur kieu bisa gumantung kana sababaraha alesan. Munggaran sadaya, ukuran tulang taleng, sarta Bréh, bahan séjénna kalawan nu maksudna pikeun Panggang hayam. Bisi wae, anjeun kudu inget yen daging ieu asak rada gancang, jadi hal pangpentingna - ulah overdry eta.

Pikeun demonstrate, dina suhu naon Panggang hayam dina oven, artikel ieu presents 2 resep béda.

Ku kituna, kumaha carana masak sakabeh tulang taleng?

Contona, aya hiji hayam ngukur ngadeukeutan salah satengah kilogram. Coba nyieun kana rempah seungit.

Anjeun bakal peryogi bahan handap:

• 1/4 cangkir mustard panas;
• 1/4 cangkir madu;
• 2 séndok minyak zaitun;
• 2 pod dicincang jalapeno cabé atawa seukeut lianna.

Sajaba:

• 1 tea séndok tina paprika;
• ½ tea séndok bodas bubuk;
• cabe jeung uyah rasa.

Campur kabéh bahan ieu disimpen dina kantong, sarta ngocok ngagabungkeun aranjeunna ogé. Anjeun oge bisa make mangkok ku tutup atawa wadah sejenna, anu ngamungkinkeun pikeun nyimpen deui hayam.

Candak tulang taleng jeung ngadamel hiji incision kalayan gunting on deui nya, pikeun ngidinan penetrasi jero kana rempah daging. Ogé, coba saloba mungkin mun rub nu marinade kana daging, utamina kulit. Lajeng nempatkeun tulang taleng anu dina kantong sareng rempah na ngocok ogé. Nempatkeun di fridge pikeun sababaraha jam.

Sanggeus éta, iklas hayam dina lambaran baking ditutupan ku foil, Sprinkle kalayan bubuk bawang bodas jeung paprika. Ayeuna ngajawab sual utama: "Di hawa naon Panggang hayam dina oven?" Lamun manuk Anjeun weighs kira genep kilogram, perlu pikeun tumis salila 45 menit dina 250 derajat. Kituna hawa di jero carcasses daging teu kedah kirang ti 130 derajat. Ieu pohara penting sabab neprozharennoe daging hayam bisa jadi picilakaeun pikeun kaséhatan anjeun! Ieu bisa dipariksa ku ngagunakeun a thermometer dahareun. Lamun maksudna pikeun Panggang hayam dina hawa kirang ti ieu, pastikeun pikeun ngaronjatkeun waktos masak.

Lamun sakabeh tulang taleng anu leuwih atawa kirang jelas kumaha carana nungkulan Nuggets sarta potongan? Persiapan masakan misalna loba gampang. Ieu bisa ditempo dina resep handap.

Anjeun bakal peryogi:

• 350 gram payudara hayam, potong buah (salah ukuran kacamatan);
• 1 tea séndok tina paprika;
• Salah tea séndok bubuk bawang bodas;
• tipung 1/4 cangkir;
• aslina sambel cabe beureum.

Kusabab anjeun maké keureut ipis leutik hayam, éta logis mun nganggap yén maranéhna tumis kacida gancangna. Kituna optimum hawa masak maranéhanana (nyadiakeun hiji coklat emas) - 230 derajat. Ieu bakal jawaban kana sual dina suhu naon Panggang potongan hayam dina oven.

Aduk fillet jeung bawang bodas sarta paprika, teras tipung. Candak baki baking kalawan non-iteuk palapis, mungkus eta di foil jeung tambahkeun hiji minyak saeutik. Susun potongan hayam ambéh maranéhanana teu noél. Panggang dina rak tengah oven salila 10 menit. Hurungkeun sakabéh buah jeung masak pikeun sejen 4 menit.

Ku kituna, da eta nyatana dina suhu naon Panggang hayam dina oven, éta bisa pamadegan yén nilai optimal - 230-250 derajat, utamana lamun datang ka sakabeh tulang taleng.