Dorado - lauk Tengah. resep ngeunah

Unik Redfin hirup di Tengah. Di nagara béda, lauk ieu boga ngaran lengkep beda, tapi mangrupakeun paling umum di handap - dorado. Manehna malah mibanda kamampuhan pikeun ngahontal rékaman tina beurat - kira 40 kg. Di ditu di dieu ti jaman baheula ti beternak pepes tur fattening husus pikeun ukuran badag lajeng didahar.

Ngeunah pisan diala nalika sakabéh masak dorado. Lauk ieu bisa dipanggang dina oven, grilled asak di pan atawa dina bentuk mincemeat. Sacara umum, éta dijieun tina ampir nanaon.

Naon éta, dorado lauk?

Salah sahiji fitur penting dorado nu - ieu daging murni. Barina ogé, manehna hirup di hiji kondisi jieunan husus. rasa na pisan pikaresepeun, tur daging anu padet jeung nikmat. Kituna, lauk ieu teu piring mirah.

Paling sering Dorado beurat mimitian ti 300 nepi ka 600 gram. Daging lembut lauk ieu alus teuing pikeun persiapan masakan dietary. Mémang, dina 100 gram na ngandung ukur 4-8 gram lemak.

Anjeun malah teu kedah mikir, kumaha carana masak lauk dorado. Aya sababaraha badag resep béda, nu bakal mangpaat keur kasempetan nanaon. masterpieces ieu seni kuliner bakal ngahias teu ukur liburan, tapi ogé mangrupa tabél dinner sapopoé.

Dorado pikeun dinner romantis

Salawasna pikeun malem romantis abdi hoyong ngalakukeun hal ilahar. Ku alatan éta, lauk dipanggang dina foil bakal ngan di waktu. Firstly, bream - lauk hiji mahiwal jeung, hiji bisa malah ngomong, aheng. Bréh, eta pisan ngeunah.

Pikeun persiapan kedah nyandak lauk (300g), hiji set inti rempah (cabé jeung uyah), peterseli (kira 20 - 40 g), anu bagian héjo tina leeks, 1 kapur sarta jumlah sarua tina nipis, Rosemary, saeutik minyak (krim) jeung bodas bubuk anggur (ngan saeutik saeutik - 3 séndok). Kahiji kedah nyiapkeun Dorado. Lauk kedah kuma, geus brushed, tanpa fin tunggal jeung gills. Manehna digosok kalayan rempah, jeung kalawan ngan hiji leungeun sangkan motong jero.

Jero dorado ngeusi peterseli dicincang jeung Rosemary. Unggal incision dina tulang taleng nempatkeun keureut leutik nipis sarta kapur. Ayeuna siap pikeun roasting lauk sumebar dina lambar foil. Top Dorado tuang anggur teras nahan sapotong leutik (30 gram) tina minyak. Sadaya ieu perlu nutupan malah hiji lambar foil jeung tempat dina oven. Ieu kudu dipanaskeun nepi ka 180 derajat. Nyiapkeun hidangan kira 20 menit. Upami hoyong, anjeun lajeng bisa nyabut lapisan luhur foil jeung deui nempatkeun dina oven dugi a kulit nice.

Dorado di Barbados

Bener lauk endah dorado. Resep goreng pisan béda. Salah sahiji masakan tastiest mangrupa lauk dipanggang dina Barbados. Urang kudu bahan handap:

• Dorado - 2 kg;
• mentega - 100-150g;
• Bawang - 1 sirah (cingcin dicincang);
• bawang shalott (finely giling);
• jeruk - 1 pc. (Squeeze jus sateuacanna);
• cabe - 1 pc;.
• biskuit abon (roti) - 2 gelas;
• tomat - 1 pc. (Cut kana cingcin);
• seasonings;
• bawang bodas (finely dicincang).

Ieu dimimitian ku bumbu lauk rubbing (cabé jeung uyah). Eta kudu dilakukeun ngan ti jero. Sarua dorado luhur lubricated kalawan minyak. Kapisah, shallots kalawan Crackers, cabé lada na jus jeruk hiji, goreng henteu. Kabéh Campuran ieu seasoned jeung rempah sarua deui. isina digoréng meunang lempeng ka lauk.

Boneka dorado ieu disimpen dina baking piring husus. Manehna nyokot ngungsi dina luhureun tomat sarta cingcin bawang, sarta kedah Sprinkle kalawan breadcrumbs. Bentuk jeung tuang cai saeutik kana piring henteu kurban. Suffice eta pikeun 20 menit dina suhu 200 derajat pikeun lauk disusun. Hal ieu biasana dilayanan kalayan kentang goreng!

ngagoreng dorado

Ngeunah diala lamun husus tumis Dorado. Lauk lajeng tétéla lembut sarta melts dina sungut anjeun. Pikeun hidangan peryogi Redfin (satengah kilo a), minyak sayur, tipung, jagong, jeung gandum (200 g), krim haseum (ngeunaan kaca hiji), bumbu jeung rempah (paprika, Rosemary, bawang bodas, Dill, asin, lada sarta peterseli).

masak lauk

Dorado kudu cleaned ogé tur garing. Samentara éta, sakabéh sorts tepung téh dicampurkeun jeung ditambahkeun kana uyah jeung paprika. Dina beuteung lauk teh nempatkeun papak jeung Rosemary. Saterusna, eta ieu digulung dina campuran tipung sarta ditunda pan frying panas, nu boga minyak burrs sayur. Di kadua sisi dorado digoréng nepi ka kulit anu emas pikaresepeun.

Nyieun sambel teh

Pikeun piring merlukeun saos husus. Teu kudu méakkeun loba usaha. Ieu ditumbuk fennel kalawan peterseli tur nambahkeun krim haseum. Kabéh taliti dicampurkeun jeung seasoned kalayan rempah. Ku kituna, lauk asin téh siap!

Sapertos tepung lampu bakal sampurna pikeun tabel libur. Sémah bakal pasti jadi thrilled!