Flounder dina oven: resep masak

Lauk - salah sahiji pangan paling mangpaatna. Produk ieu tiasa kulub, ngagoreng, Stew. Utamana lauk ngeunah ieu dicandak lamun eta Panggang. Urang nawarkeun resep flounder dina oven. Baking dina oven bisa dipigawé di sagala rupa cara: di liang di foil jeung sayur "jaket" atanapi dina asin-marinade husus.

Flounder dina oven: resep jeung krim haseum

Pikeun Panggang flounder ngeunah jeung krim haseum, anjeun bakal kedah:

• tulang taleng plaice timbangan kira 1,5 kg;
• 200 g krim haseum;
• sababaraha sendok mentega;
• saeutik tipung (kira 50 g);
• lada, asin, bungbu rasa.

Kumaha carana masak flounder dina oven? Mimitian kalayan Nyiapkeun lauk. Disembowel jeung ngabersihan eta. Ngabagi kana porsi. Rub aranjeunna jeung uyah, hiji cabé saeutik. Upami anjeun hoyong, Anjeun bisa nambah seasonings. Candak panci atawa formulir refractory. Sikat ku mantega. Nempatkeun potongan lauk. Top naburkeun ku minyak saeutik jeung lemon. Tutup bentuk parchment, foil atanapi tutup a. Flounder dina oven kedah ngeunaan sajam. Antukna, nya kudu watered jus périodik kabentuk, nu bakal dikumpulkeun di handap wadahna. Ayeuna nyiapkeun saos pikeun lauk. Tumis tepung, make mantega. Eta teu kudu redden. Tuang krim nu lalaunan. Neruskeun aduk saos teh. Nempatkeun jumlah katuhu asin, lada. Nempatkeun massa dina cai mandi. asin kudu haneut. Sakali dina propeklas lauk, mun kulit eta (anjeun teu tiasa ngalakukeun ieu, upami anjeun resep kulit digoréng). Dina bentuk jeung potongan lauk tuang asin nu. Flounder dina oven ka ngadeg kira 10 menit.

dewan

Mun dumadakan geus dibeuli éta turbot Laut Hideung, nu boga hiji rasa ciri na bau iodin, saméméh masak, eta disarankeun pikeun soak deui dina susu keur satengah jam. variétas sejenna flounder - Tengah sarta Atlantik boga rasa leuwih pikaresepeun. Nyéta teu kudu soak.

Flounder, dipanggang ku tomat

Pikeun dipanggang flounder kalawan tomat, anjeun bakal kedah:

• hiji tulang taleng plaice timbangan kira 1 kg;
• sababaraha tomat asak;
• lemon;
• cabé, uyah;
• greens.

Téknologi préparasi

Ngabersihan kalapa tina lauk, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun motong kana porsi, Anjeun bisa ninggalkeun sakabeh. Ngilu flounder asin, lada, rempah. Squeeze nu jeruk nipis sarta tuang anjeunna lauk hiji. Nempatkeun di fridge pikeun sababaraha jam. Nyiapkeun tomat - motong kana batu. greens rendang. Candak wadah non-iteuk, enteng minyak. Nempatkeun lauk di jerona. Luhur kalawan tomat. Flounder dina oven kudu dipanggang keur satengah jam. Sanggeus éta, Sprinkle kalawan bumbu jeung Preanger.

Flounder dina oven di foil jeung tomat, krim haseum jeung kéju

resep ieu merlukeun bahan handap:

• plaice timbangan kira 1 kg;
• sapotong (100-150 g) kéju;
• 2 tomat;
• sababaraha spoonfuls cream haseum;
• lemon (zest sarta jus);
• fennel, asin, lada.

Téknologi préparasi

Nyiapkeun lauk. Rub dinya jeung uyah, Sprinkle kalawan cabé, tuang teh jeruk nipis. Dicincang Dill, campur kalawan krim haseum jeung zest. Unggal tulang taleng (atawa sapotong bagian individual, lamun lauk badag ieu bray) iklas dina lambar foil. sambel gajih, tomat ditunda lapisan luhur. Sprinkle kalayan kéju jeung bungkus ends foil nu. Panggang pikeun butt peryogi satengah jam.