Galley - naon eta? Pedaran sarta galley poto

Budaya navigasi jeung kosakata maritim ngalobaan leuwih abad. Ngaran patempatan kapal gaduh specifics sorangan. Contona, galley - tempat favorit sadaya kru kapal urang. Sapanjang sajarah seafaring, manéhna ngayakeun hiji tempat penting dina nyawa seafarers.

Galley - naon éta sarta naon tujuanana

Galley disebut rohangan dina kapal, nu dirancang pikeun masak kadaharan. Ieu ngawengku hiji tempat husus sarta aréa dedicated, gumantung kana ukuran tina kapal. Ngaran asalna tina kombuis Kecap Belanda, ditarjamahkeun jadi "dahareun" atawa "kompor", sakumaha mimiti salaku abad ka-15. Disebut piring beusi kana nu asak dina kapal sailing. Ku jalan kitu, dina jaman Peter I enggon di Rusia disebut hut teh.

Anjeun kudu nyaho yen kecap "galley" homonim téh bolos, sabab hubungan jeung profésional cenah. Tapi aya hiji homophone kecap (ie, coinciding dina sora) - "Kampus". Aranjeunna teu matak bingung, sabab dimungkinkeun disebut kota sahiji lembaga, dimana, iwal wangunan pikeun kelas, dorms téh, perpustakaan, fasilitas olah raga sareng nu sanesna.

Tapi cara nu paling umum pikeun "galley" sinonim - éta "dapur", "hut", "kashevarnya", "cookhouse".

fasilitas lokasi pawon

Dina kapal, dina galley ngabogaan nuturkeun aturan nu tangtu. Jadi masak teh teu masak wewengkon plato munggaran mangsa pitching, éta bakal ngabahekeun. Sarta lamun badai di laut, mangrupa tabél ditutupan ku kaen baseuh anu lempeng tina slipping lanté. Saperti tabél dina kapal nu perimeter nu sipatna fenced, ku kituna teu turun kaluar barang leutik. Ngeunaan waktu panarimaan dahareun dina kapal satuju sateuacanna na di tabél mutuskeun diuk sagala awak.

Harti kecap "caboose" dina kapal teu kedah ngajelaskeun ka saha. Di dieu pelaut teu ngan dahareun, sarta stamina pikeun hirup teuas-Na. Rohangan ieu diatur parabot, soothing goyang. Contona, dina ukuran kaamanan teh oven dina gantung husus sarta pager salaku panangtayungan ti parabot ragrag.

Kadé nyebut nyabit galley yén enggon misalna teu boga mana. Dina kapal sailing perenahna di ruku, dina parahu leutik - dina decks handap, sarta di kapal dagang - di luhur.

alat-alat modern

Coca gawé di jaman baheula teu gampang: kurangna kulkas hiji, pamakéan batubara. Ti dibekelan di stock ukur corned sapi atanapi daging dina formulir hirup, ayana dina dek di sél.

galley kasebut dina kapal modern anu dilengkepan rupa panerapan. unsur wajib dapur - kompor. Ieu kudu minuhan sarat di handap:

• Compactness. Dina kapal diitung unggal centimeter ruang.
• Kakuatan. Kompor kedah tahan beban maksimum.
• Ayana Panyekel. Kalawan Unit teu kudu tumiba kana masakan pitching jaman.
• kamampuan pikeun nyiapkeun sakaligus pikeun sahenteuna 3-Tangtu dinner keur kru.
• Insulasi tina beungeut sisi luar.

Tangtu, kompor galley on trawler a mah béda ti parabot dina kapal badag. Tapi parameter umum disimpen, guna mastikeun tim gizi nyukupan ngeunaan pelaut.

cai panas di galley nu

Nyata, duanana dilengkepan galley. Naon rohangan diperlukeun ku ketel husus, kaharti. Éta téh diperlukeun pikeun masak, produk treatment, cuci masakan, sahingga tea.

parameter tina Unit ieu syarat jelas:

• kapasitas tank tinggi (jumlah dipikahoyong tina cai nu ngagolak pikeun sawatara waktu).
• Élmu sarta Téknik jero wadahna. Bagian luar tetep tiis.
• instalasi nangtung sarta ningkatna, nu merenah pikeun galleys, kalayan ukuran leutik.
• Laju cai panas.
• Perlindungan ngalawan korosi.

Komponén ngariung katilu nyaeta kulkas hiji. Na Tujuan - tetep dina produk dina periode sailing. alat nu luyu jeung indikator sapertos:

• fiksasi dipercaya ulah bias.
• volume diperlukeun, luyu jeung jumlah anggota awak.

peran dapur dina kapal

Tanpa galley jeung koka di perjalanan laut teu bisa ngalakukeun, saperti sadayana, naha Jung atanapi kedah laksamana di sarapan, dahar beurang sarta dinner. Sarta dina parahu sailing jeung kapal, sarta kapal selam jero cai mibanda jalma anu nyiapkeun dahareun, sarta aya salawasna spasi sadia keur kaperluan ieu.

Coca nyaeta pisan gumantung kana kapal. pelaut well-fed bakal nedunan hadé nyanghareup paréntah target. Hatur nuhun kana usaha tina masak a kapal urang dina lingkungan kapal téh tenang, atawa, Sabalikna, tense, sabab dina kapal aya hiji cafe mana anjeun bisa dahar, atawa warung, dimana anjeun bisa balik keur bahan kadaharan.

Sapanjang sajarah, kapal mindeng jadi operator tina kasakit tepa. WHO geus ngadegkeun Peraturan Saniter International anu patali jeung angkutan cai.

Tujuan ngadegna aturan sapertos - panangtayungan kaséhatan pagawé sarta panumpang, pencegahan transmisi ti hiji nagara ka nu sejen. peraturan ieu stipulate yén pangan nu dicokot dina dewan, kudu aman tur awak - diajar aturan sanitasi sarta mastikeun nuturkeun aranjeunna.

Ayeuna eta jelas jenis peran dina kahirupan seafarers muterkeun galley a. Naon eta penting pisan pikeun nempatkeun dina profési Ngumbara susah jeung bahaya, mamang teu.