Gizzards hayam resep ibu rumah tangga alus

Hayam ku-produk geus lila acan Nyiapkeun rupa masakan nikmat. Hal ilahar tur saukur nikmat bisa disiapkeun ti ventrikel jantung, ati jeung hayam. Utamana ngeunah resep ayam gizzards nu geus dipikawanoh di loba kulawarga.

Kapan ieu mah gadis heubeul ngeunaan sapuluh taun, abdi sumping dina enas di Désa ka nini. Dina palataran nu busily rummaging dina hayam taneuh, muttering hal turkeys penting, geese screaming ...

Hiji poé nini kuring hayang ngubaran kuring ka hayam seger. Razdelyvaya hayam nini diteundeun nyebutkeun, "Oh, Ayeuna Adelke giblets di toko ..." Kuring hesitated, tapi lamun imah echoed ambu tantalizing stunning anu disababkeun salivation kaleuleuwihan, abdi mimiti ngungkaban dapur kalayan antisipasi hébat ...

Kusabab kuring ieu mimiti diwanohkeun ka konsép Hayam resep gizzards yén nini kuring ka kuring balik dina eta taun mimiti. Saprak harita, kuring kuliner "repertoire" mucunghul loba nu resep of stomachs hayam, tapi resep pisan mimiti nini kuring tetep rasa unsurpassed. Rasa di budak leutik mah.

Hiji nini asak hayam gizzards resep jeung suung éta ngan amazingly nikmat. Ayeuna eta mangrupakeun piring favorit di kulawarga abdi. Ku kituna, abdi nyandak opat servings * gizzards Hayam (pupochke atawa, sakumaha urang nelepon aranjeunna) leuwih pound
* Gram suung, tilu ratus pound atanapi - hadé nyandak chanterelles
* A pound kentang
* Hiji endog
* Cream seger 3-4 spoons badag
* Lavrushka, uyah jeung cabé secukupnya

gizzards hayam resep nyaéta panggero pikeun wajib alus latihan maranéhanana, kudu ogé dikumbah, cleaned film na kulub salila sahenteuna dua jam, disebutkeun maranéhna bakal kaku. ventrikel badag kudu pre-motong. Dina cai nu ngagolak keur rasa, Anjeun bisa nambah sababaraha daun salam.

Suung ogé perlu dikumbah dina cai ngajalankeun na potong buah sedeng-ukuran. Dimurnikeun kentang potong batu leutik, teuing. Sliced suung ka buang pupochke, masak 15 menit, tambahkeun kentang dicincang jeung masak pikeun satengah jam sejen dugi kentang asak. Wewengkon plato rengse kudu tuang nu asin, nu kudu masak endog sarta krim haseum - na sagala. Ngeunah pisan, yakin kuring.

Tapi resep salaku sobat ti Bélarus prepares stomachs kalkun téh basajan, tapi piring nu tétéla ngeunah pisan. Bélarus stomachs asak jeung sayuran. Konon piring dilayanan aya di réstoran.

Kahiji, stomachs kudu tuntas cleaned. Mun urang meuli eta di toko, dipak dina trays, prosés pikaresepeun saeutik ieu bisa skipped - pikeun diobral aranjeunna datang geus peeled, jadi pupochke cukup ngan keur nyeuseuh.

Ku kituna, nyandak hiji kilogram stomachs peeled sarta dikumbah, salah wortel tina ukuranana sedeng, bawang badag, a Tavern leutik, sababaraha leutik kochanchiki brokoli séndok bumbu universal (kaci, geus nepi ka rasa anjeun, tapi teu overdo eta), dua atawa tilu cengkéh bawang bodas, salt- cabé, bumbu.

stomachs dikumbah iklas kaluar on napkins tur garing. Tumis aranjeunna dina panas luhur dugi penampilan coklat emas jeung rasa dina frying pan ngabéwarakeun dina minyak nabati, pre-asin. Anjeun teu bisa nambahkeun uyah, upami hiji kulawarga fanatically lengket ka gaya hirup cageur. Ayeuna ngurangan seuneu, nambahan satengah cangkir cai na simmer keur satengah jam, nutup si Udung.

Ayeuna cleaned wortel potong strips panjang ipis jeung motong bawang finely tur saukur nambahan sagala ka burih jeung simmer keur sapuluh menit. Zucchini cleaned tina kulit, potong batu leutik, sarta ogé nambahan nepi pan sami, dovensti nepi ka asak leuwih panas tinggi.

Brokoli misah kulub dina panci, istirahat langsung di cai ngagolak asin, salila lima menit, nambah piring utama saméméh porsi. Kabéh ngeunah pisan. Brokoli bisa digantikeun ku hiji kembang engkol atawa dicincang engkol. Anjeun tiasa ngalakukeun tanpa engkol - kénéh sagala ngeunah na bergizi.

Di handap ieu mangrupakeun masakan bisa disusun tina burih. Anjeun tiasa nambahkeun aranjeunna sarta giblets sejen, eta kudu pilihan béda masakan nikmat. Kuring nyarankeun!