'Gras Merry' apu jeung wortel ati

Salads aya masakan paling basajan jeung affordable, anu tiasa ngeusian feed tamu na pleasantly kaget upami hoyong. Komo awewe nu boga imah paling inexperienced bisa masak dina aslina maranéhna kombinasi rasa salads sabab sagala campuran produk plant, kalawan minyak atawa asin, bisa disebut piring misah. The salads paling umum daging, lauk, suung jeung kaulinan, tapi upami Anjeun hoyong nyobian hal anyar jeung leuwih lada, éta sasaena nyiapkeun ati.

Utama fitur masakan ti ati nyaéta préparasi anak, sakumaha lembut sarta juicy keureut, non-patuh kana waktos na suhu wates, bisa disulap jadi keureut teuas tur hambar yén sababaraha urang resep. Salad kalayan wortel ati jeung salah sahiji anu pang basajan tur mangpaat. A tambahan nice bisa jadi nu sami bisa ngeusi Salad rasa endah na ku rasa bebek, babi, hayam, sapi atawa ati lianna. Ayeuna kami baris nganggap tilu resep, nu salah bakal manggihan nu paling merenah.

"Ati Merry" ati jeung Salad kalayan wortel.

bahan:

- 360 g ati seger

- dua endog premium badag

- dua wortel sedeng atanapi badag

- dua bonténg asin leutik kuat

- 30 ml tutuwuhan minyak jelas

- 110 ml mayonnaise nonacidic

- a ciwit tina cabe hideung beureum, uyah

Siapkan Salad kalawan ati jeung wortel ieu gampang:

Ieu perlu nyiapkeun ati: bilas jeung ngabersihan urat jeung pilem, potong batang leutik, ditunda frying pan panas jeung minyak, pre-seasoned kalawan uyah jeung campuran peppers, nutupan pageuh kalayan tutup sarta masak nepi siap (dina sagala hal moal zasushivat!). Bilas jeung wortel bersih, ngilu coarsely sarta nempatkeun dina pan frying misah, nempatkeun deui bawang, potong batu leutik, nyieun zazharku. Kulub sarta tiis di handapeun ngajalankeun cai, endog, rendang. Nungkulan asinan na namelchit, solokan kaleuwihan cair. Cool ati jeung mindahkeun kana wadahna disusun nempatkeun sesa bahan, tuang saos na tuntas dicampurkeun. Mindahkeun kana mangkok Salad na garnish kalawan greens.

"Pecholka" Salad kalawan ati jeung kacang.

bahan:

- 420 g ati hayam seger

- kacang beureum badag bank urang

- 200 g tina keju seger

- a bawang Salad ungu leutik

- 180 g engkol Cina

- mayonnaise sarta krim haseum dina nisbah 50/50

- greens jeung sababaraha cengkéh bawang bodas

- uyah jeung beureum cabé

Persiapan:

Jelas ati jeung kulub dina cai asin (13 menit), kmu potong batang rata. Dina kéju grater ngilu kasar, bawang dibagi satengah na rendang rupa cingcin lanté. Rendang di bumbu jeung tuang kana Blénder a, ngirim pasangan sarua cengkéh bawang bodas ditumbuk, krim haseum jeung mayonnaise, taliti sambel kana massa homogen. Nempatkeun kabéh bahan kana wadahna disusun, tuang asin anu dihasilkeun na aduk. Dina tabel dikintunkeun saperti kieu: sapotong engkol Cina dikumbah teras nahan kana puseur salad jeung lengket colok huntu kalayan segitiga tina keju, nyieun "parahu".

Lada Salad kalawan ati jeung cucumbers.

Nyiapkeun rujak nu anjeun tiasa nyandak duanana cucumbers gurih tur seger, kahiji alus ati sapi komplemén, kadua - a hayam.

bahan:

- 350 g ati sapi seger

- 180 g cucumbers asin

- 180 g kentang seger

- tilu endog badag

- pilihan bank ngeunaan kacang canned

- bawang Salad ungu

- 15 ml mustard non-akut

- mayonnaise pikeun refueling (preferably zaitun)

Persiapan:

Pikeun motong na cleaned ati tina film na corétan, potong buah leutik, sarta masak dina cai ogé asin 19 menit. Laundered kentang jeung masak jeung kulit, ku kituna teu crumbled. Kulub endog jeung potong batu. Asinan potong batu sedeng-ukuran, sarta bawang bombay - kana ipis satengah cingcin petals. Urang iklas kaluar kabéh bahan dina hiji wadah, mayonnaise na mustard, knead sarta nyebarkeun kana mangkok disusun, ngahias kalawan greenery.

Salads tina ati moal ukur sila fans snacks gurih, tapi ogé maranéhanana anu teu resep dahar eta salaku piring utama. Salad kalawan ati jeung wortel Disarankeun dibikeun ka barudak pikeun ngaronjatkeun dicerna sarta ngeusi kakurangan beusi di awak. Beda utama antara salads ieu mangrupa rasa euyeub maranéhanana sarta satiety nu favorably mangaruhan kaséhatan jeung raises hémoglobin.