Grilled sapi - a piring universal

Sering pisan dina nyawa awéwé téh moments mun anjeun teu deui nyaho naon nyiapkeun dahar beurang atawa dinner ka somah Anjeun. Dina hal ieu, sapi digoréng bisa datang ka nyalametkeun, sakumaha manehna prepares mun cukup gancang sarta cocog pikeun ampir sakabéh samping masakan. piring oge luar biasa keur kanyataan yén dina prosés persiapan, anjeun tiasa nganggo rupa-rupa bahan jeung rempah.

Salah sahiji resep paling populér pikeun piring - sapi digoréng, nu dipaké pikeun daging ti leg Hind (boneless). Nyiapkeun merlukeun ngeunaan 3 daging kg, ngeunaan 100 ml minyak nabati, tilu wortel sedeng, amis lada dua, dua bulbs badag, 50 ml cuka, taneuh cabé, bumbu giling 10 kacang cabe hideung, 0,5 liter anggur beureum, sapi kaldu.

sapi grilled masak pangalusna lamun daging geus potong batu ipis. Dina hal ieu, daging Tétéla pisan lembut. daging anu asin tur rasana on pan frying badag dina minyak panas. seuneu kudu kuat supaya dina daging gancang ngawujud kulit a. Daging jeung roasters kedah gaul tuntas, meh bisa merata browned on sagala sisi. Daging grilled kedah mindahkeun kana mangkok jero, cocog pikeun pamakéan dina oven. Pikeun semi-daging nambahkeun potongan sedeng dicincang sayur, rempah, lada, anggur jeung kaldu. Masakan kalawan daging ieu disimpen dina oven niatna dipanaskeun. Tanpa daging panutup geus asak pikeun 10 menit. Lajeng digoréng sapi ditutupan ku cap, sarta seuneu dina tungku nurun ka 200 ° C. Daging Stew kira 2,5 jam. Éta leuwih alus pikeun pariksa kesiapan na secukupnya béda kusabab kualitas daging merlukeun kali masak béda. sapi siap-gorengan dilayanan kalawan mangrupa piring samping kentang, kacang héjo tur Salad sayur.

Grilled Sapi, resep nu dibere handap, anu Nyiapkeun rélatif gancang. Nyiapkeun dicokot (dumasar per porsi): 200 g tina sapi cuttings, 30 g bawang héjo, chive, 15 g minyak nabati, 5 ml kecap, hiji ciwit gula, hiji saeutik wijen ciwit cabé taneuh hideung, a ciwit uyah, 5 minyak zaitun ml.

Grilled sapi, sliced dina buah leutik, sanggeus Nyiapkeun nu promarinuetsya daging keur 0,5 jam dina campuran kecap, bawang bodas ditumbuk, minyak zaitun, uyah, gula jeung cabé. Bawang potong strips ipis. Dina skillet panas kalawan daging mentega disiapkeun diteundeun kaluar sanggeus 5 menit, tambahkeun bawang ka dinya jeung tumis sagalana dina panas tinggi. Goreng kudu périodik aduk nepi rata roasting daging. Simkuring hoyong piring a dugi rengse. Daging rengse ieu sprinkled kalayan siki wijen toasted.

Ku rupa-rupa frying daging pohara populér, kaasup kuah daging. Kuah disiapkeun kalawan rupa-rupa saos, tapi sapi téh paling katuhu pikeun tomat saos. Resep kuah daging sapi, handap mangrupakeun paling merenah pikeun piring samping pasta, najan bisa dipake oge salaku piring misah, sarta masakan sisi séjén.

Pikeun kuah dicokot 800 g sapi, tilu bulbs rupa. tepung, 70 ml saos tomat, dua gelas cai, bumbu Dill, uyah, daun salam, bubuk cabe, minyak sayur. Daging potong batu ipis jeung ngagoreng dina skillet panas kalayan mentega salila kira 15 menit. Pikeun daging nambahkeun bawang diced, uyah jeung cabé. Ku daging semi-seragam Anggang, ditambahkeun cai sarta saos tomat. Anjeun tiasa ngaganti saos tomat némpelkeun tomat atanapi jus tomat, tapi dina hal ieu, perlu ditambahkeun daging rupa salajengna ngeunaan rempah jeung bumbu. daging anu tuntas campur jeung terus stewed di saos tomat. Nyanghareupan ahir masak nambahkeun kana daun kuah salam jeung dicincang Dill.