Héjo lentil masakan: resep jeung poto

Lentils - produk pangan, dipikawanoh saprak jaman baheula. Na Maret triumphal sakuliah dunya, manehna mimiti Asia Tenggara. Di Mesir kuna, Babul, Yunani, sa'ir di diri hébat. Masakan of lentils héjo di Rusia mimitian nyiapkeun dina abad ka-14. Éta geura massana loba popularitas diantara bangsa Slavia. Dinten produk ieu undeservedly poho. Naon tiasa ngalakukeun piring tina lentils héjo? Resep: Basajan jeung nikmat.

Sipat mangpaat produk

lentils héjo - teu pinuh ripened bungbuahan tatangkalan, ngarah ngaropéa bentukna maranéhanana sampurna dina mangsa perlakuan panas. Aranjeunna ilaharna dipaké pikeun persiapan snacks na salads, ditambahkeun kana daging masakan. Masakan of lentils héjo mantuan dahar nulungan gejala panyakit sapertos hipertensi, rematik, cholecystitis, Pyelonephritis, maag, hépatitis. Nalika masak buah pepelakan ieu téh pinuh nahan sagala pasipatan mangpaat na. Saratus gram lentils ngandung:

• protéin nabati - 25 gram;
• cai - 14 gram;
• karbohidrat - 54 gram;
• gajih - 1 gram.

Ku kituna, buckwheat ieu - hiji sumber inexhaustible protéin mangpaat, ogé narima ku awak manusa. Sajaba ti éta, ngandung loba gula alami, aci, asam lemak teu jenuh omega-6 jeung oméga-3, hiji serat leyur, asam folat, elemen renik mineral jeung mineral. Handap anjeun bakal manggihan hiji akun nu detil rupa cara masak rupa masakan of lentils héjo.

Garnish. bahan

Ieu piring éndah boga rasa aslina sarta cocog pikeun sagalana. Ieu kudu hadir dina menu poéan unggal jalma, sabab piring tina lentils héjo ngandung sagala zat awak perlu.

Bahan pikeun garnish nu:

• Bawang - 1 sapotong;
• mentega - 50 g;
• lentils héjo - 1 cup;
• daun salam - 1 Unit;
• uyah - rasa.

Pembuatan of trimmings

1. Anu mimiti, perlu eusian buah lentil cai tiis dina nisbah 1: 5.

2. Ayeuna anjeun kudu beresih, rendang jeung enteng tumis bawang.
3. Saterusna, lentils kedah bawa ka kulub jeung nambah minyak, uyah jeung Laurel daun.
4. Salajengna, anjeun perlu piring samping masak dina panas pisan low. Masak waktu - 35 menit.

Wewengkon plato rengse perlu rasa mentega. Lamun ieu rencanana ngalebetkeun ka sausages, anu produk daging atah bisa maledog dina piring samping keur tilu menit dugi pinuh asak.

Lentil sup. bahan

Pisan béda tiasa piring tina lentils héjo. Resep keur gampang ngawasaan komo Jeng novice. Appetizing sarta ngandung gisi ieu dicandak ditambah lentil sup.

bahan:

• béntang - 2 umbi;
• sapi - 250 gram;
• némpelkeun tomat - 1 sendok;
• lentils - 120 gram;
• Wortel - 1 pc;
• Bawang - 1 sapotong;
• minyak nabati - 2 séndok;
• paprika, asin, lada hideung - secukupnya;
• Coriander - nu katilu séndok a.

sup Persiapan

1. Munggaran sadaya nu peryogi sapi potong buah leutik tur ngagoreng di minyak nabati. Dina hal ieu, perlu ditambahkeun uyah jeung usum kalawan rempah.
2. Ayeuna perlu nyeuseuh, mesek, rendang wortel jeung bawang. Sayuran kudu ditambahkeun kana meats grilled na Stew leuwih panas sedeng pikeun ngeunaan lima belas menit. Mun campuran geus tétéla teuing garing, eta tiasa nambahan cai saeutik.
3. Mangka ieu dikumbah ku cai tiis jeung tuang lentils. Lajeng kudu ditunda seuneu. Sapuluh menit engké, dina imbit kudu nambahan kentang dicincang kana buah leutik.
4. Mangka némpelkeun tomat kudu diluted kalawan cai sarta dituang kana pan ku daging jeung bawang. Goreng kudu diayakeun pikeun seuneu pikeun sejen lima menit.
5. Salajengna, daging sarta bawang kudu disambungkeun jeung kentang jeung lentils. Produk kudu masak pikeun sejen sapuluh menit.

sup geus siap! Ieu perlu mawa béja, Sprinkle kalawan greens finely dicincang.

Lentils jeung hayam

The healers kuna dipercaya yén piring tina lentils héjo méré énergi baé, kasaimbangan emosi sarta kaséhatan. Ku alatan éta, urang ti jaman immemorial gladly ate produk ieu. Mertimbangkeun resep lentils kalawan hayam.

bahan:

• hayam fillet - 500 gram;
• Wortel - 1 pc;
• Bawang (preferably beureum) - 3;
• lentils héjo - 400 gram;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• minyak nabati - 1 sendok;
• rempah: coriander, cabe beureum jeung hideung, daun salam - secukupnya;
• uyah - rasa.

Metoda persiapan

1. Kahiji maneh kudu rendang sayuran: bawang bombay, wortel jeung bawang bodas bisa potong buah leutik.
2. Satuluyna anjeun perlu motong hayam.
3. Saterusna, lentils kedah tuang kana pot, bilas jeung eusian ku cai tiis.
4. Ayeuna wadah tina séréal anjeun kedah ditunda seuneu kulub, piceun busa hasilna, ngurangan panas. The masak lentils - tilu puluh menit. Sapuluh menit nepi ka asak di dinya perlu pikeun nambahkeun daun Laurel jeung uyah.
5. Salajengna, cereals perlu ngagabung ka cai sésana.
6. Satuluyna anjeun perlu gently tumis bawang bodas di minyak sunflower. Saterusna, perlu ditambahkeun potongan hayam. Ieu perlu browned on sadaya sisi nepi ka garing.
7. Sanggeus hayam nu kedah connect with wortel jeung bawang. Kabéh bahan kedah tuntas dicampurkeun jadi.
8. Ayeuna massa anu diperlukeun pikeun uyah jeung usum kalawan lada na coriander. Perlu tumis salila kurang leuwih sapuluh menit sateuacan dugi sayur anu lembut.
9. Lajeng di pan kudu ditambahkeun kana lentils. Ieu kudu dicampur daging sarta sayuran, jeung haneut leuwih panas pisan low pikeun ngeunaan hiji menit.

Lentils kalawan hayam geus siap! Manehna dilayanan dina tabel panas kalayan sayuran seger.

Lentils kalayan sayuran

Piring tina lentils kalayan sayuran héjo ngahurungkeun kaluar pisan hearty na bergizi. Dina resep ditémbongkeun di handap, nyaéta sorot teh. Ieu adun husus tina rempah nu mere dahareun gurih seukeutna gambar lada.

bahan:

• zucchini - 250 gram;
• lentils héjo - 2 gelas;
• Bawang - 1 sapotong (50 gram);
• tomat - 2 lembar;
• minyak nabati - 2-3 sendok spoons;
• cai panas - 3 gelas.

seasonings:

• peterseli garing - 1 sendok;
• tipung jagong - 1 sendok jeung slide a;
• gurih - 1 tea séndok;
• paprika - séndok jeung slide a;
• Bawang bodas - 1-2 cengkéh;
• cabe beureum (akut) - salah sahiji ciwit;
• uyah - rasa.

Masak lentils kalayan sayuran

Soak kacang lentils dina cai haneut salila kira satengah jam.

Ieu dituturkeun ku mesek bawang jeung wortel, lajeng ngilu aranjeunna dina grater kasar. Sanggeus nu kudu potong zucchini kana batu leutik. Mun sayur ngora, eta teu bisa cleaned.

Ayeuna anjeun kudu rendang tomat na enteng tumis di sunflower bawang minyak. Sababaraha menit engké perlu nambahkeun sayur sésana. Sanggeus éta, kabéh bahan nu peryogi nyampur ogé jeung masak pikeun sejen lima ka tujuh menit dina panas sedeng.

Kapasitas sayur nambah lentils. Satuluyna anjeun perlu ditambahkeun cai jeung tuang di condiments perlu. Kiwari éta produk kudu ditutupan ku tutup sarta simmer leuwih panas sedeng pikeun ngeunaan lima belas menit.

dahareun geus siap! Upami hoyong, eta moal bisa nambahkeun tepung, mangka bakal ngahurungkeun kaluar kirang bergizi.

Persiapan di multivarka

Kiwari, mun nyieun masterpieces kuliner teu ukur pelat, tapi ogé panerapan rumah tangga lianna. Estu diala piring tina lentils dina multivarka héjo. Dina raraga nyiapkeun piring samping hearty, cukup keur tumis bawang alat jeung wortel, lajeng nambahkeun kana sayuran sababaraha gelas dikumbah lentils jeung tuang kabéh bahan tina opat gelas cai. Bari Nyiapkeun hidangan - 40 menit dina "bubur". Saterusna, piring nu bisa dilayanan kana tabél.

Bon appetit!